ХАШЛАМА/Эт Хашлама/Et Haşlama/Турецкая кухня

Всем привет. Сегодня будем готовим вкусное и сытное блюдо ХАШЛАМА/Эт Хашлама/Et Haşlama/.
Ингридиенты:
0.5 кг чистой говядины
4_5 средн картошки
2 средн моркови
1 средн репчатый лук
небольшой пучок петрушки
подсолн масло
1 лавровый лист
черный перец
соль
вода