Видео рецепт блюда: фрикасе из курицы с грибами

Привет друзья!
Решил с вами поделиться видеорецептом своего варианта приготовления блюда французской кухни под названием фрикасе из курицы с грибами.
Блюдо получается очень сочным благодаря соусу, на гарнир подойдёт всё что угодно по вашему вкусу.

Что нам понадобится:
1️⃣ Куриное филе или бедро - 800 г
2️⃣ Чеснок - 2-3 зубчика
3️⃣ Сметана (15-20%) - 4-5 ст.л
4️⃣ Соль - 2-3 щепотки
5️⃣ Перец молотый
6️⃣ Грибы (шампиньоны) - 400-450 г
7️⃣ Перец сладкий (любого цвета) - 1 шт.
8️⃣ Сливки 10% - 450-500 мл
9️⃣ Мука - 2-3 ст.л