Греческая мусака [Рецепты Bon Appetit]

Мусака — это традиционное греческое блюдо, которое чем-то отдаленно напоминает итальянскую лазанью. Выложенная слоями мусака из баклажана, фарша и белого соуса станет коронным блюдом на семейном обеде или праздничном ужине. Получается потрясающе вкусно! Готовьте с удовольствием! Bon Appétit!

Греческая кусака

Ингредиенты:

Для белого соуса:
50-60 г сливочного масла
2 столовые ложки муки
200 мл молока
щепотка мускатного ореха
соль


3 баклажана
оливковое масло
750 г фарша говядины
1 красный лук
2 зубчика чеснока
400 г томатов в собственном соку
2 столовых ложки томат-пасты
1 чайная ложка сахара
1 стакан красного вина
соль и молотый перец
2 лавровых листа
щепотка корицы


Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD

Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1

Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit