Ичли кёфте - Котлеты с начинкой из фарша/Турецкая кухня (ишли кюфта)/ İçli köfte nasıl yapılır

Ичли кёфте - Котлеты с начинкой из фарша /Турецкая кухня (ишли кюфта) /İçli köfte nasıl yapılır
****************************************************************
Рецепт:
Для теста:
500 кг фарша
750 гр мелкого булгура
2 яйца
теплая вода
0.5 стакана муки
2 шт. лук на терке
1 ст.ложка пасты из перца
2 ст.ложки томатной пасты
соль
Для начинки:
500 гр.фарша
125 гр.сливочного масла
2 шт.лука мелко порезанного
пучок петрушки
соль, перец
150 гр.грецкого ореха
*****************************************************************
Привествую Вас на канале ДЕЛО ВКУСА! Меня зовут Юлия. Если Вам интересна турецкая кухня, присоединяйтесь к нам - будем готовить и пробовать вместе!
На моем канале пошаговые видео рецепты разных блюд: супы, мясные или куриные, овощные, гарниры, салаты, выпечка сладкая и не только, пироги бёреки и многое другое.
Будет вкусно! Подписывайтесь!
************************************************************
#котлеты #булгур #ичликофте #турецкаякухня #фарш