БЕШБАРМАК В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

БЕШБАРМАК В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Готовится это блюдо обычно на праздники, большими порциями, в казанах на открытом огне. По большому счету бешбармак представляет собой куски отварного мяса с лапшой. Вот только тонкости в технологии приготовления и особенность подачи блюда, которые присуще только ему, отличают бешбармак от других подобных макаронных изделий с мясом.

На развитие канала (покупка камеры)
http://www.donationalerts.ru/r/senyavdele

Ингредиенты:
Говяжье ребра 600гр
Говядина вырезка 600гр
Бараньи ребра 400гр
Морковь 3 шт
Лук 7 шт
Петрушка
Зеленый лук
Перец красный чили
Для теста:
Мука 500гр
Яйцо 2 шт
Вода
Растительное масло
Специи количество по вкусу каждого:
Соль
Перец черный молотый
Зира