БАСМА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

БАСМА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Яркое, ароматное, сытное блюдо узбекской кухни – басма – готовится проще некуда. От Вас требуется только сложить ингредиенты в казан и поставить его на небольшой огонь, чтобы через часа полтора получить аппетитное блюдо!
Баранина 800гр
Телятина 1,4 кг
Говядина 500гр
Картофель 1,5 кг
Капуста
Кабачок 1 шт
Помидоры 8 шт
Лук 8 шт
Болгарский перец 7 шт
Перец острый чили 1 шт
Морковь 10 шт
Петрушка
Кинза
Специи количество по вкусу каждого:
Соль
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Зира