Диетический суп «Таратор». Средство от похмелья. [ CookBook | Рецепты ]

Мы Вконтакте: http://vk.com/recipes_cookbook
Наш канал на Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCIk0hd4Oi2CN82xQZDDybtQ

Диетический холодный суп "таратор" - чем то очень похож на любимую всеми окрошку на кефире. Таратор - холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и Македонии. Замечательное диетическое блюдо, которое отлично утоляет чувство голода, полезно для здоровья и содержит много витаминов. Многие используют таратор в качестве супа для похудения, и не безосновательно. Таратор - отличный жиросжигающий суп. Обычно, в традиционной болгарской кухне, таратор подают перед вторыми блюдами, или вместе со вторыми блюдами. Холодный суп "Таратор" подается в тарелке, или в стакане, если очень жидкий, отлично сочетается с мясными блюдами и салатами. Такая болгарская окрошка - отличный рецепт в жаркое время года, готовиться моментально и очень вкусная!

Ингредиенты:
Кефир - 500 мл.
Огурец - 1-2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Грецкий орех - 2-3 шт.
Зелень - по вкусу
Соль и перец - по вкусу

Приготовление:
Натереть на терке огурец. Можно на мелкой, можно на крупной.
Добавить огурец в кефир.
Измельчить чеснок и добавить в кефир.
Мелко порезать зелень и добавить в кефир.
Хорошо посолить и поперчить.
Перемешать все ингредиенты.
Сверху натереть на мелкой терке грецкий орех.
Холодный суп "Таратор" готов! Приятного аппетита!


Наши плейлисты с рецептами:

Бургеры: https://www.youtube.com/watch?v=jBMd_lMM-i4&list=PLY7SOP4zVQup0GPTZwRjTHmQtKbnpJ11W

Завтраки: https://www.youtube.com/watch?v=_jsfP0pPp08&list=PLY7SOP4zVQuqR_DY6LVww72yy9jp9VOSx

Закуски: https://www.youtube.com/watch?v=cw6izB33fdI&list=PLY7SOP4zVQuqnR1WDkZTcB1xW0_fXrEzQ

Горячие блюда: https://www.youtube.com/watch?v=ii9jILBpYDY&list=PLY7SOP4zVQuqd5V0fPo1ZTBq1WyAla22x

Супы: https://www.youtube.com/watch?v=BlheRE3RC4s&list=PLY7SOP4zVQurYKzOEoBoRUZ2UmiMmeylp

Салаты: https://www.youtube.com/watch?v=-y6hCB1gzh4&list=PLY7SOP4zVQuq_hSSVJUH4Tj3E1kfOciP9

Напитки и коктейли: https://www.youtube.com/watch?v=ca4My7oaDmA&list=PLY7SOP4zVQupnh0de7BSCJ174HFvC3v6W

Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=k22tJ8IoPGY&list=PLY7SOP4zVQuqkCQhlxY0N3GVNADFDe1n9

Десерты: https://www.youtube.com/watch?v=rplmK6VFV44&list=PLY7SOP4zVQuoAj1uSndScTuy5VTJvsVvY

Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/watch?v=Nrk7z6v8fCg&list=PLY7SOP4zVQuqhxuGJBz-xWru3qAKZoXIk

Музыка: http://audionautix.com/