Дженнаро Контальдо - итальянская кухня (La cucina italiana)

Блюдо итальянской кухни. Представляет собой обжаренные или в некоторых случаях запечённые шарики из риса, обычно начинённые мясом, иногда вместе с моцареллой, томатным соусом и зелёным горошком. Перед готовкой, как правило, обваливаются в панировочных сухарях.

Facebook https://www.facebook.com/henk.black.5
Vkontakte http://vk.com/club88537570