фрикадельки из трески

Фрикадельки из трески.
Ингредиенты:
- филе трески 400 гр
- чеснок 1-2 зуб
- Лук порей 50 гр
- укроп 10 веточек
- йогурт натуральный 200 гр
- сливки 10% 100 мл
- хлебцы 2 шт( Dr. Korner)
- соль+ перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе трески измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить к ней мелко нарезанный чеснок, лук, укроп и перетертые в блендере хлебцы. Посолить, поперчите и тщательно перемешать. Из получившегося фарша скатать небольшие шарики и выложить их в форму для запекания.
Йогурт соединить со сливками, посолить и поперчить. Залить этим соусом фрикадельки и отправить в духовку на 40 мин при температуре 180 градусов. Рыбные фрикадельки готовы, прияьного аппетита!