Запеканка из капусты с фаршем в духовке видео рецепт

Как сделать вкусную запеканку из капусты с фаршем

Продукты:

Капуста – 1 небольшой кочан
Фарш – 300-500 гр.
Лук – 2-3 шт.
Сметана – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Мука – 1 ч.л.
Майонез – 4-5 ст.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Соль, специи по вкусу

Рецепт приготовления капустной запеканки с фаршем

В фарш добавить немного специй, соль, порезанный чеснок, немного майонеза, перемешать и отставить в сторону пусть маринуется.

Капусту порезать на небольшие кубики и поместить в кипящую воду и варить 5 минут. С капусты слить воду.

В глубокую миску разбить яйца, добавить сметану, муку, соль, специи и все размешать.

Сыр натереть на крупной терке.

На сковороде обжарить лук, добавить фарш и жарить пока не испарится вся жидкость.

Половину капусты выложить в форму, посолить, добавить специи, смазать майонезом.

На капусту выложить фарш.

Накрыть все оставшейся капустой.

Залить сметанным соусом и поставить в разогретую до 200С духовку и выпекать 30 минут. Запеканку достать из духовки, посыпать тертым сыром и выпекать еще минут 10-15.

Более подробное описание рецепта вы можете посмотреть на сайте: http://domasniy-supchik.ru/zap....ekanka-iz-kapustyi-s