БОГРАЧ! Венгерский Гуляш По-Закарпатски!

Бограч венгерский – традиционное блюдо венгерской кухни, представляющее собой очень сытный и ароматный гуляш из говядины с паприкой, картофелем и томатами. По классическому рецепту венгерский бограч готовится на открытом костре в котелке, ведь это любимое блюдо пастухов. Однако в домашних условиях он тоже получается очень вкусным.
Чтобы вы могли убедиться в этом лично, предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления бограча на плите. Это совсем не сложно: достаточно просто заменить традиционный котелок любой посудой с толстым дном и стенами.

РЕЦЕПТ:
говядина 700 г
копченая колбаса 150 г
сало 100 г
картофель 800 г
морковь 1 шт
лук 2 шт
перец болгарский 1-2 шт
помидор 2 шт
чеснок 3 зубчика
соль по вкусу
тимьян 1/4 ч л
паприка красная 2 ст л
черный перец по вкусу
красный перец острый щепотка
петрушка 50 г для подачи
*************************
Подписывайтесь на мой канал! Здесь Вы найдете много быстрых видео рецептов приготовления блюд:
https://is.gd/URkQ1C

Подписывайтесь на страничку Instagram:
https://www.instagram.com/tastyfood_yarik/

Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/tastyfood_yarik

#бограч #гуляш #венгерскийгуляш #бограчпозакарпатски #рецептбограча #первыеблюда #рецептгуляша #кухнязаоднуминуту #кухняза1минуту