Сметут за считанные минуты. Быстрые Лепешки с Начинкой из Картофеля и Сыра.

Тесто:

Кислое молоко ( кефир ) - 400 мл
Яйца - 1 шт
Соль - 1/2 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л
Сода - 1 ч.л
Мука - 650 гр
2-3 ст.л муки для работы с тестом

Начинка:

Картофель - 6-7 средних штук
Сливочное масло - 50 гр
Сыр - 200 гр

Сливочное масло для смазывания лепешек

Обжариваем лепешки на сухой сковороде

Жарим на слабом огне с двух сторон до румяного цвета

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА1