СКУМБРИЯ с ОВОЩАМИ в духовке/Mackerel with VEGETABLES in the oven | Anna Cooks

Очень вкусное блюдо. Скумбрия в сливочном соусе получается невероятно сочная, нежная.

Ингредиенты:
скумбрия 2 шт мелкие или 1 шт крупная
помидоры 2 шт
сладкий перец 2шт
картофель 500г
сметана 3 ст.л.
лук 2 шт
морковь 1 шт
соль,перец

Лук мелко режем, морковь натираем на крупной терке,обжариваем на растительном масле 7-8 минут.
Помидоры, сладкий перец нарезаем дольками.
Скумбрию разделываем: вынимаем внутренности, тщательно промываем, обрезаем хвост, голову, плавники, режем на кусочки.
В форму для запекания выкладываем картофель, солим и перчим его, затем обжаренные лук и морковь, сверху укладываем рыбу чередую с помидорами и перцем, солим. Смазываем сметаной,накрываем фольгой. Запекаем при 180 градусах 30 минут и еще без фольги 10 минут.


ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:

Пироги, кексы, плацинды, вертуты, печенье, торты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLTH_9hq2AhhBiniV4F-wOytllJUNvXh9Z
Закуски, гарниры
https://www.youtube.com/playlist?list=PLTH_9hq2AhhCWVtln761y_F9zq3tNCn_x
Десерты, сладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLTH_9hq2AhhBPJAycveyXg35J4mJPK-7T

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UC2rJn2LUOk3s__RPDaXZNdw

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!