Блины на молоке. Простой рецепт тонких блинов на масленицу
Масленица масленицей, а уметь жарить блины по-любому надо уметь :) И я решил восполнить этот пробел. Данный рецепт блинов очень простой, а блины получаются невероятно вкусными.
Видео получилось немного сумбурным, поэтому ключевые моменты распишу здесь.
Тесто для блинов:
Смешиваем все ингредиенты за исключением муки, хорошо их перемешиваем. И после этого порциями добавляем просеянную муку, пока тесто не станет как очень жидкая сметана. Такое сравнение консистенции теста всегда меня смущало, поэтому уточню, что в данном рецепте лучше муки не доложить чем переложить. Тем более муку всегда можно добавить позже, если блину у вас будут рваться.
Жарка блинов:
Если вы уверены в своей сковороде, то смазываем ее только перед первым блином, масла в тесте достаточно чтобы все последующие блины не липли к сковороде. Ну а если сковорода не очень, следим за тем, что бы вовремя ее смазывать маслом..
Ингредиенты на стакан молока (250 мл):
Молоко - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2-3 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Мука 0,5-0,75 ст.
=======
Пошаговый рецепт: http://chambacu.org/recipe/bliny-na-moloke-prostoy-recept-tonkih-blinov-na-maslenicu
Видео "Блины на молоке. Простой рецепт тонких блинов на масленицу" http://youtu.be/Z595xLkUzuc
=======
блины рецепт, готовим блины, рецепт блинов, простой рецепт блинов, блины на масленицу
