ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ НА КОСТРЕ В КАЗАНЕ РАССЫПЧАТЫЙ

Готовим узбекский плов на костре. Плов получается очень вкусный, рис рассыпчатый с ароматом дыма.

Пропорции:
Мясо (баранина) - 1 кг
Рис (басмати) - 1 кг
Морковь - 1 кг
Лук - 1 кг
Масло растительное - 150-200 мл
Вода (кипяток) - 2 л
Нут - 150-200 г
Чеснок - 2 шт.
Соль, зира