Вкусный, быстрый и простой в приготовлении КАПУСТНЫЙ ПИРОГ из ЧУДО-ТЕСТА
РЕЦЕПТ ЧУДО-теста: https://www.youtube.com/watch?v=qFCXDS9GGpk

Рецепт начинки из КАПУСТЫ для пирожков: https://www.youtube.com/watch?v=rmsSmECxItk

Получите скидку на бренды сайта iHERB https://ru.iherb.com/?rcode=VOF043 с кодом VOF043 (используйте его при заказе)

✩СONTACT ME ✩
EMAIL: Сотрудничество/Business Enquiries: YuLianka1981@yandex.ru

✔Мои СоцСети:
✩INSTAGRAM https://www.instagram.com/YuLianka1981/
✩VK http://vk.com/YuLianka1981

♥ Подписаться на мой канал: https://goo.gl/xsZp5w

Совершая покупки через интернет - можно еще и получать кэш-бэк, т.к. возврат небольшого процента от покупки на свой счет. Для этого Я использую специальные кэш-бэк сервисы:
1. http://goo.gl/lhYdqU
2. https://goo.gl/A4TOAi
Прежде чем совершить покупку в магазине - проверьте, возможно этот магазин есть в списке на каком то из двух кэш-бэк сервисов.

Очень вкусное тесто для пирожков в духовке, моё любимое:) и самая простая начинка из свежей капусты! Попробуйте, они волшебные!

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм https://www.instagram.com/shobytinskay/
✔Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokh

*************************************
Пирожки с капустой (12 штук)

Опара:
110 гр. пшеничной муки
1 гр. сухих дрожжей ( у меня СафМомент) или 3 гр. свежих
100 мл. воды, тёплой

Тесто:
Опара
50 мл. воды
2 гр. сухих дрожжей или 6 гр. свежих
200 гр. пшеничной муки
4 гр. соли( 2/3 ч.л.)
20 гр. сахара (1 ст.л.)
35 гр. сливочного масла, комнатной температуры
1 яйцо (2/3 в тесто, 1/3 для смазывания)

Начинка из свежей капусты:
350 гр. свежей капусты
1 луковица
1/2 морковки
1 яйцо
2 ст.л. молока
1/2 ст.л. сливочного масла
20-30 гр. растительного масла для обжаривания
соль, перец
*************************************
Buns with cabbage (12 pieces)

Opara:
110 g. white flour
1 gr. dry yeast (I have SafMoment) or 3 gr. fresh
100 ml. water, warm

Dough:
Opara
50 ml. water
2 g. dry yeast
200 gr. white flour
4 g. salt (2/3 tsp)
20 gr. sugar (1 tablespoon)
35 g. butter, room temperature
1 egg (2/3 per dough, 1/3 for lubrication)

Filling from fresh cabbage:
350 gr. fresh cabbage
1 onion
1/2 carrots
1 egg
2 tablespoons milk
1/2 tbsp. butter
20-30 gr. vegetable oil for frying
salt pepper
*************************************
* Примечание:
В 1 стакане на 250 мл.: 160 гр муки и 220 гр сахара
В 1 ч. ложке 2 гр. сухих дрожжей, без горки, срезанная
В 1 ст.ложке 20 гр сахара
Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы.
*************************************
Выпекать пирожки нужно в предварительно разогретой духовке при 220°С - 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
***********************************
Начинку квашеной капусты можно посмотреть здесь:
https://youtu.be/9FhbkSF6Rrk

Яичную начинку можно посмотреть здесь:
https://youtu.be/ArGHf7pWIRE

Яблочную начинку можно глянуть здесь:
https://youtu.be/34O5Je70McE

Булочки, рогалики, пирожки, самые вкусные!
https://www.youtube.com/watch?v=eAAPo0CTxyE&list=PLtOxx2v7sxQI6AwdzeOlUrocOT3sn-nVR
************************************
Радуйте своих родных и близких!!

************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Crazy For Love (Tribute Version) (Instrumental Version) - Mondays
************************************
#пирожки #пирожкивдуховке #пирожкискапустой
************************************

Замечательные пирожки с повидлом. Очень простые, очень домашние и очень-очень вкусные! Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1354.html

Пышные и румяные! Эти пирожки легко испечёт даже новичок!
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир - 0,5 л
Мука - 850 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 пачка (12 г)
Масло растительное - 1/3 стакана
Начинка:
Яйцо куриное - 8-9 штук
Лук зелёный - 200 г
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черн.молотый - 1/3 ч.л.

1 яйцо для смазки пирожков
Масло для смазки формы для выпечки
Выпекаем при 180°С минут 20-35.
Приятного аппетита!!!

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/
Прямая ссылка на спонсорскую подписку: https://www.youtube.com/channel/UCJWMFd7J8nug8ehS1no--Ew/sponsor
Как приготовить Пирожки с картошкой, самые вкусные и быстрые в приготовлении — рецепт и советы от Бабушки Эммы
Предлагаем вам рецепт самых вкусных и самых быстрых в приготовлении пирожков с картошкой. Тесто и начинку для таких пирожков можно приготовить за считанные минуты. Пирожки получаются вкусные, нежные и красивые. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Пирожков с картошкой, самых вкусных и быстрых в приготовлении - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → https://www.videoculinary.ru/recipe/pirozhki-s-kartoshkoi/
-------------------------------------------------------------------------------------
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/user/videoculinary?sub_confirmation=1
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:

Тесто для пирожков:

Мука - 300 грамм

Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Творог - 200 грамм

Яйца - 2 штуки

Масло растительное - 20 грамм

Соль - 1 чайная ложка

Начинка для пирожков:

Картофель - 500 грамм

Лук - 100 грамм

Масло растительное - 40 грамм

Соль - 0,5 чайной ложки

Черный молотый перец - 0,25 чайной ложки

Сахар - 0,5 чайной ложки
--------------------------------------------------------------------------------------
website → https://www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------

Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → https://www.instagram.com/videoculinary.ru
facebook → https://www.facebook.com/videoculinary.ru
vk → https://vk.com/clubvideoculinary
ок → https://ok.ru/videoculinary
pinterest → https://ru.pinterest.com/videoculinaryru/
twitter → https://twitter.com/videoculinaryru
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → http://videoculinary.com/
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinarycom

Когда совершенно нет времени на готовку а семью хочется порадовать чем нибудь вкусным,рекомендую приготовить эти пирожки,начинку можно подобрать по своему усмотрению.
Тесто Великолепное!
Ингредиенты
Мука 600 гр.
Яйца 2 шт.
Кефир 350 мл.
Раст.масло 4 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 0,5 ст. л.
Сода . 1 ч.л.
Начинка
Печень 600 гр.
Лук 250 гр.
Слив.Масло 100 гр.
Мука 1 ст.л.
И ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ

Замечательные орские старогородские пирожки с ливером. Попробуйте приготовить!

Для теста:
1 кг муки
800 мл теплой воды
6 г сухих моментальных/инстантных дрожжей
1,5 ст. ложки сахара
0,5 ст. ложки соли

Для начинки:
1 кг куриных потрошков
4 средние луковицы
соль
перец

растительное масло для обжаривания пирожков

Рецепт прочитала в газете, похожую статью нашла здесь - http://www.oren.aif.ru/food/kitchen1/1087087

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1555.html

Еще много рецептов несладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aOEbCwOcR61AbhcorTXJahF

♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Пирожки из заварного теста с яйцом и зеленым луком в духовке. Такие #пирожки с яйцом получаются аппетитные, румяные и очень вкусные.
Пироги из бездрожжевого теста отлично подходят для быстрого перекуса, их можно взять с собой на обед или в дорогу. Они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Подпишись на мой INSTAGRAM @gotovim___doma https://goo.gl/XNG1Lw

ИНГРЕДИЕНТЫ:
== Начинка ==
лук зелёный - 120 г
яйца варёные - 6 шт.
соль
перец чёрный молотый
== Тесто ==
мука - 350 г
вода - 250 мл
масло подсолнечное - 80 мл
соль - ½ ч. л.

Ссылки на видео по теме:
✧ ПЛЕЙЛИСТ "Выпечка" https://youtu.be/hgan6Evvzg0?list=PL8Jo7jcoC1ZlX-g8nJCcYOG7jTSKkHhQs
✧ ПЛЕЙЛИСТ "Десерты" https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55
✧ ПЛЕЙЛИСТ "Салаты" https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8
✧ ПЛЕЙЛИСТ "Закуски" https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb

✔ Подпишись - http://goo.gl/SUkMQR
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.

❤ Инстаграм - https://www.instagram.com/gotovim___doma/
❤ Группа ВКонтакте - http://vk.com/gotovimdomasop
❤ Группа в Одноклассники - http://goo.gl/eqPjuC
❤ Страница в Facebook - http://goo.gl/8sF0ZH

★ Возвращайте до 15% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинах - http://epngo.bz/cashback_index/vgy5r8
★ Рекомендую пройти Бесплатное обучение работе на YouTube - http://goo.gl/YWxZ9I

Хэштеги: #ОксанаПашко #ГотовимДома
_
Music: www.bensound.com

Огромное СПАСИБО за просмотр. Я Вас Люблю!

Домашние пирожки с рисом и яйцом, пошаговый рецепт с фото — https://www.iamcook.ru/showrecipe/8910

Горячие пирожки с рисом и яйцом — это то лакомство перед которым невозможно устоять.

Ингредиенты для пирожков с яйцом и рисом (состав):
Тесто:
Вода – 250 мл
Молоко – 250 мл
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Растительное масло – 100 мл
Мука – 0.8-1 кг (по необходимости)
Яйцо куриное – для смазывания пирожков

Начинка:
Рис – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Вода - 1 стакан
Соль – по вкусу
Яйцо куриное – 3 шт.
Сливочное масло – 50-70 г (по вкусу)
Зеленый лук – 1 пучок (по желанию)
Горошек (замороженный) – 1 чашка (по желанию)


Другие рецепты автора — https://www.iamcook.ru/user/6009

________________________________________________________________

Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты:
Инстаграм — https://instagram.com/iamcookru/
Вконтакте — https://vk.com/iamcook
Facebook — https://www.facebook.com/iamcookru
Одноклассники — https://ok.ru/iamcook

Торт "Новогодняя сказка" - очень праздничный, оригинальный и по-зимнему нарядный тортик! И вкус у этого лакомства просто волшебный! Невероятно мягкие коржи на натуральном шоколаде потрясают своей нежностью. Сочетание этого изумительного и очень вкусного теста и крема со вкусом карамели идеально! Но особую изысканность и воздушно торту придают белые "сугробчики "-безе, которые тают во рту! Обязательно приготовьте - этот несложный тортик подарит вам и вашим гостям необыкновенные вкусовые и эстетические ощущения! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ").
Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное - 100 г
Шоколад горький (75% какао)-100г
Сахар - 150 г
Яйца куриные (С0) - 3 шт.
Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 70 г
Для безе:
Белки яичные - 3 шт.
Сахар (лучше мелкий) - 180 г
Для крема:
Вареная сгущенка - 300 г
Масло сливочное - 150 г
Для декора:
Шоколад темный - 40 г
Грецкие орехи - 20 г
Форма для выпечки диаметром 22 см.
Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, 25 минут.
Радостных вам праздников!
********************************************************************
Друзья, подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCFOa..., нажимайте на колокольчик,
он сообщит вам о новых видеорецептах!
Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях, напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде!
********************************************************************
На моем канале вы сможете подобрать РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ, НА ПРАЗДНИК, и на время ПОСТА в ПЛЕЙЛИСТАХ:
ПИРОГИ https://www.youtube.com/watch?v=uzzHz...
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=tQYQ3...
САЛАТЫ https://www.youtube.com/watch?v=rR9Ac...
ПЕЧЕНЬЕ https://www.youtube.com/watch?v=pYPwE...
ЗАКУСКИ, ЗАВТРАКИ https://www.youtube.com/watch?v=RHYAJ...
ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ https://www.youtube.com/watch?v=bQEpO...
ВТОРЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/watch?v=GzlYf...
БУЛОЧКИ, ПИРОЖКИ https://www.youtube.com/watch?v=Yo_74...
ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=-A8en...
ПОСТНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/watch?v=KWL8x...
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=NUSfk...
ХЛЕБ https://www.youtube.com/watch?v=Md_s0...
ДЕСЕРТЫ https://www.youtube.com/watch?v=3xur0...
********************************************************************

✔ Рекомендую подписаться на канал "Сладкий домик" http://bit.ly/2SVJthn

#Торт Рафаэлло без выпечки - это невероятно нежный и вкусный #десерт на праздничный новогодний стол 2020.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
печенье песочное - 500 г
молоко - 1 л
сахар - 1 ст.
кокосовая стружка - 100 г
масло сливочное - 200 г
яичные желтки - 2 шт.
мука - 3 ст. л.
крахмал - 3 ст. л.
сахар ванильный - 8 г

Ссылки на видео по теме:
✧ ПЛЕЙЛИСТ Выпечка https://youtu.be/hgan6Evvzg0?list=PL8Jo7jcoC1ZlX-g8nJCcYOG7jTSKkHhQs
✧ ПЛЕЙЛИСТ Десерты https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55
✧ ПЛЕЙЛИСТ "Салаты" https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8
✧ ПЛЕЙЛИСТ "Закуски" https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb

✔ Подпишись - http://goo.gl/SUkMQR
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.

❤ Инстаграм - https://www.instagram.com/gotovim___doma/
❤ Группа ВКонтакте - http://vk.com/gotovimdomasop
❤ Группа в Одноклассники - http://goo.gl/eqPjuC
❤ Страница в Facebook - http://goo.gl/8sF0ZH

★ Возвращайте до 15% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинах - http://epngo.bz/cashback_index/vgy5r8
★ Рекомендую пройти Бесплатное обучение работе на YouTube - http://goo.gl/YWxZ9I

Хэштеги: #ОксанаПашко #ГотовимДома
_
Music: www.bensound.com

Огромное СПАСИБО за просмотр. Я Вас Люблю!

Очень ароматный и простой в приготовлении рецепт хлеба. Для приготовления такого хлеба, нужна чугунная или керамическая кастрюля с толстым дном и прилегающей крышкой. На ней не должно быть никаких, плавящихся от высокой температуры, деталей.

Рецепт:

мука - 800-830 гр
вода теплая - 540 мл
дрожжи свежие - 25 гр,
дрожжи сухие - 7-10 гр
соль - 20 гр
оливковое масло - 20 мл
мука для подсыпки - 20-30 гр

Подписаться на канал можно здесь: https://www.youtube.com/channel/UCfX-2TIOG39FXB52ELqDx9g?view_as=subscriber

****************************************

#cook # питка #погача #bread #хлеб

Online Shop - https://bit.ly/2ScwXMp

Subscribe to : https://bit.ly/2xYAnHu

Абонирайте се: https://bit.ly/2xYAnHu

Подписывайтесь на : https://bit.ly/2xYAnHu

Пробовала разные виды хлеба без замеса, но более всего понравился этот вариант. Всего 5 минут в день на приготовление и результат превосходит все ожидания.
Хрустящая тонкая корочка, нежный и упругий мякиш, а так же высокие вкусовые качества выделяют этот хлеб из остальных вариантов.

Рецепт найден тут и адаптирован под мой вкус
https://artisanbreadinfive.com/authors-and-photographer/

Авторы замешивают в несколько раз больше теста и рекомендуют хранить его в холодильнике до недели, отделяя небольшие кусочки, готовя хлеб по надобности или каждый день.
Тесто выстоянное в холодильнике от 12-24 часов, дает очень воздушный нежный мякиш и восхитительную корочку.
Таким способом пользуются французские пекари в производстве своих классических багетов.

Пробовала печь этот хлеб на толстой керамической тарелке, имитирующей камень для пиццы, с паром, как советуют авторы рецепта, мне не понравилась корочка у хлеба.
Вариант с кастрюлей нравится больше.

Обязательное условие для приготовления такого хлеба - наличие толстой и большой чугунной или керамической кастрюли с плотно прилегающей крышкой. Подойдут утятницы, гусятницы с толстыми стенками и крышками. Обратите внимание, что на ней не должно быть никаких, плавящихся от высокой температуры, деталей.

Выпекание в толстой кастрюле под закрытой крышкой создает эффект подовой печи, и, благодаря этому, у хлеба получается невероятная хрустящая корочка.

Еще одно немаловажное достоинство этого хлеба - вариабельность. Можно добавлять ржаную, цельнозерновую пшеничную или ржаную муку, солод, в разных пропорциях и каждый раз получать новый и интересный вкус.

Прессованные дрожжи можно заменить инстантными сухими.

В 100 г - 227 ккал

Ингредиенты:
Объем кастрюли - 2,5 литра
Вода теплая 30°С - 360 г
Мука - 460 г
Дрожжи прессованные - 5 г или сухие активные - 2 г
Соль - 7 г

Приготовление
1. Дрожжи растворить в теплой воде.
2. Муку смешать с солью и засыпать и соединить с водой.
3. Перемешать лопаткой, чтобы не было комочков в течение 1-2 минут.
4. Накрыть миску пленкой и оставить в теплом месте на 1,5-2 часа, пока тесто не поднимется вдвое, а его поверхность будет с пузырьками.
5. Отправить тесто в холодильник на 12-24 часа.
6. Полотенце посыпать мукой, лучше кукурузной. Из теста сформировать шар с гладкой поверхностью и уложить этой поверхностью на полотенце. Тесто с полотенцем перенести в небольшую миску, накрыть и поместить в теплое место на час.
7. За 30 минут перед выпеканием чугунную кастрюлю с крышкой поместить в холодную духовку и нагреть до 250°С.
8. Дно нагретой кастрюли посыпать кукурузной мукой и перевернуть заготовку из теста так, чтобы поверхность прилегающая к полотенцу оказалась сверху.
Сделать надрезы острым ножом, накрыть крышкой.
9. Выпекать в разогретой до 250°С духовке, на среднем уровне, без конвекции в течение 30 минут.
Снять крышку и продолжить выпекание на 220°С еще 15 минут.
10. Хлеб сразу перенести на решетку и полностью остудить.

*Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Мои страницы в социальных сетях:

Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/

Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/

Facebook https://goo.gl/frCDbB

Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe

Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS

Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #хлеббеззамеса #домашнийхлеб #хлеб

Идеальный рецепт домашнего хлеба! Минимум ингредиентов, минимум усилий и потрясающий результат!

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал https://goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм https://www.instagram.com/shobytinskay/
✔Моя группа вконтакте https://vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук https://goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках https://ok.ru/blogdomokh
************************************
Домашний Хлеб (590 гр) форма 30*11 см, объём 1,8 л

380 гр. пшеничной муки
2 гр сухих дрожжей (6 гр. свежих)
6 гр. соли
10 гр. сахара
70 мл. растительного масла без запаха
200 мл. воды
+яйцо для смазывания (щепотка соли)
+кунжут или мак (по желанию)

*Примечание.
380 гр муки - это 2 стакана на 250 мл и ещё 4 столовых ложки
2 гр. сухих дрожжей - это 1 чайная ложка без горки, срезанная
6 гр соли - это 1 чайная ложка
10 гр сахара - это 1,5 чайных ложки
Ложки и у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим.
************************************

Homemade Bread (590 gr)

380 g. wheat flour
2 g dry yeast (6 g fresh)
6 g. salt
10 gr. sugar
70 ml. vegetable oil odorless
200 ml. water
+ egg for lubrication (pinch of salt)
+ sesame or poppy (optional)
************************************
Выпекать хлеб нужно в предварительно разогретой духовке при 190°С - 40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.

********************************
Рецепты сладких булочек, рогаликов и пирожков:

https://www.youtube.com/playlist?list=PLtOxx2v7sxQI6AwdzeOlUrocOT3sn-nVR

************************************
Радуйте своих родных и близких!

************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Won't You Wait For Me - Johannes Hager
ES_Won't You Wait For Me (Instrumental Version) - Johannes Hager
************************************
#хлеб #домашний_хлеб #как_испечь_хлеб

Ржаная закваска и хлеб на её основе. Это видео для тех, кто давно мечтал испечь домашний хлеб без дрожжей! Понадобится желание, терпение, любовь и забота и тогда в Ваш дом с ароматом домашнего хлеба придёт счастье!

Закваска для бездрожжевого хлеба на ржаной обдирной муке 100% влажности:
300-350 гр ржаной обдирной муки
300-350 гр. воды

Зрелая закваска:
20 гр. приготовленной закваски
150 гр. ржаной обдирной муки
150 гр. воды

Дарницкий хлеб на бездрожжевой закваске:
Вся закваска (270 гр.)
200 гр. пшеничной муки
130 гр. ржаной обдирной муки
10 гр. соли
230 мл. воды
1 ст. л. мёда
1 ст. л. растительного масла

На приготовление закваски уходит от 5 до 7 дней:
1-й день (утро): 50 гр. муки + 50 гр. воды
(вечер): перемешиваем
2-й день (утро): 50 гр. муки + 50 гр. воды
(вечер): перемешиваем
3-й день (утро): 50 гр. муки + 50 гр. воды
(вечер): перемешиваем
4-й день (утро): 50 гр. муки + 50 гр. воды
(вечер): перемешиваем
5-й день (утро): 50 гр. муки + 50 гр. воды
(через 8 часов): закваска готова!
Возможно понадобится еще 1 день в том же режиме.

Радуйте своих родных и близких!!

************************************
Подписывайтесь на мой канал:

https://www.youtube.com/channel/UCQs4874BKxh8isLix6jgp-w

************************************
Композиция "Disco Lounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100602.
Исполнитель: http://incompetech.com/

Русская система мер:
1 фунт - 409,5 гр.
1 стакан - 273 мл.
1 золотник ≈ 4,265754 г. - 1.2 ч. ложки

Американский, очень вкусный, белый хлеб:
8,5 гр сухих дрожжей распустить в 380 мл молока (я делаю на воде), всыпать пол-столовой ложки сахара, чайную ложку соли и 410 гр. муки, размешать. Переложить в раздвижную форму (я беру обычную сковородку без ручки или утятницу, и застилаю пергаментной бумагой, бумага используется несколько раз. на бумагу немного (на кончике ножа) ,сливочного масла).
Наполнять до половины - не больше. Поставить в тёплое место накрыв полотенцем.
Через 1 час 30 минут поставить в горячую духовку на 30 минут. Температура 200 гр.
Тесто не должно быть очень густым, так что на каждые 410 гр (1 фунт) можно брать 400 мл молока (воды) но никак не более!!!
Скачать эту книгу: https://yadi.sk/i/Gi5yvp_63NKJ2q

Вернуть деньги с интернет покупок: http://epngo.bz/cashback_index/vmt1oi
Или через Admitad: https://goo.gl/zR61RW
Для вэбмастеров: http://epngo.bz/epn_race/49a3e
Подключиться к партнёрской программе и зарабатывать деньги на Ютубе вы можете вот по этой ссылке: http://join.air.io/airlogin
Через мобильное приложение: http://epngo.bz/cashback_manual_app/vmt1oi
Как заработать в интернете: https://www.youtube.com/playlist?list=PLCNvvlrFmEaBSGpWka1zvJfcOAytMEroY

Все видео на канале распределены по темам (плейлистам): https://www.youtube.com/user/Stream68/playlists
#хлеб #рецепты

Домашний хлеб. Ручной замес, выпечка в духовке.
Приёмы в хлебопечении - АУТОЛИЗ и ДВОЙНАЯ ГИДРАЦИЯ.
Подробности здесьhttp://registrr.livejournal.com/23034.html#cutid1

Самый простой рецепт домашнего хлеба в духовке.. Испечь мягкий домашний хлеб. Никакого замешивания,Просто, вкусно и легко.Хлебчик получается пышным и вкусным
Ингредиенты
мука пшеничная поллитровая баночка
соль 1 ч л
сахар 2 ч л
сухие дрожжи 1 ч л
вода 250 мл
Семечки 30 г
Высыпаем все ингредиенты в миску, размешиваем и начинаем подсыпать просеянную муку.
В качестве наполнителя можно использовать кунжут, семечки тыквы,изюм , можно добавить
прованские травы, горчицу,сухой чеснок.Можно третью часть пшеничной муки заменить
на цельнозерновую или кукурузную. Чем хорош этот рецепт - он дает полет фантазии
Итак, замесили ложкой тесто, оно получается довольно липким и не плотным,переложили
в форму, накрыли пленкой - и поставили на ночь в холодильник.Можно даже на сутки.
Утром вынули из холодильника, сняли пленку,видите, как хорошо тесто подошло
поставили в холодную духовку,выставили 210 градусов и выпекаем примерно 30-40
минут.

#простойрецепт #домашнийхлеб #вкусныйдомашнийхлеб #ночнойхлеб #выпечка #хлебсвоимируками #домашнийхлебрецептвдуховке #домашний хлеббыстроивкусно #какготовитьдомашнийхлеб #домашнийхлебиспечь

КАНАЛЫ ДРУЗЕЙ

САМЫЙ ВКУСНЫЙ домашний хлеб в духовке!
350 мл кефира
490 г муки (у меня ушло 440 г)
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
6 г сухих дрожжей
40 мл растит. масла
Выпекать 20 мин. при Т 200*, затем Т уменьшить до 180 и выпекать еще 15 мин.

Я в инстаграм https://www.instagram.com/theelena17_int/
Сканируй покупки и получай деньги http://smartscan.gfk.ru/?refer=9f8ddb809e2b485084a2abaee1f1b8a7&PanelChannel=SmartScan&visit_id={visit_id}
Книги покупаю здесь http://www.labirint.ru/?p=21162
Кэшбэк сервис https://letyshops.ru/soc/sh-1/?r=20692
По вопросам сотрудничества kralena1@yandex.ru
Мои отзывы https://irecommend.ru/users/sladkaya-bulochka
При регистрации на сайте Айрекомменд введите промокод AFYR7ZYQ и получите на счет 50 рублей) Пишите отзывы и зарабатывайте!
***********************************************************
Снимаю на Canon G7X, Sony HDR-AS300, SJCAM SJ7 Star
Монтаж в Adobe Premiere Pro СС 2015
***********************************************************
P.S. Авторы ГРУБЫХ/АГРЕССИВНЫХ комментариев и необоснованной критики сразу блокируются.
Чувствуйте себя как дома, но не забывайте, что вы в гостях)

#домашнийхлеб #хлебссолодомвдуховке #ленкинывкусняшки
********************************************************************
Домашний хлеб с солодом/ Зачем покупать в магазине, если так просто испечь дома.
********************************************************************
Ингредиенты:
***************
~мука пшеничная в/с 400-420 гр(часть можно заменить цельнозерновой)
~солод ржаной 2 ст.л.
~вода теплая 300 мл
~дрожжи прессованные 17-20 гр
~мед 1 ст.л.(можно заменить сахаром)
~соль 1 ч.л.
~масло растительное 2 ст.л.
************************************************************
В теплой воде растворяю дрожжи с медом, вливаю масло, просеиваю муку, добавляю солод и соль, перемешиваю ложкой и замешиваю тесто руками. Вымешиваю не меньше 15 минут. Убираю в тепло на 1-1.5 ч. Когда тесто увеличилось в 2-3 раза обминаю, выкладываю в форму и в тепло еще на 20-30 минут. Выпекаю при 180 градусах около 40 минут. Резать хлеб остывшим!!! Приятного аппетита!!!
***************************************************************
#тесто #хлеб #печемхлебвдуховке #простойрецептхлеба #какиспечьхлебдома #дрожжеваявыпечка #вкусноетесто #простоетесто #рецептхлеба #ржанойхлеб #несладкаявыпечка

Как испечь вкусный белый хлеб в духовке (дрожжевой). Печем хлеб дома.
Мои рецепты выпечки : http://www.youtube.com/playlist?list=PLHNV9DLhFJCROiqM7ge2GrsvSSTuWh3WO
Все мои рецепты : https://www.youtube.com/user/OksaVTv/playlists