Новое

Ирина
5 Просмотры · 7 лет тому назад

Рецепт:

Картофель -1 кг (очищенный)
Яйцо - 1 шт
Сыр любой - 150 гр (у меня сулугуни)
Соль для варки картофеля - 1/2 ст л

Для начинки:

Фарш любой - 400 гр.(у меня свиная грудинка)
Лук - 2 шт средних (200 гр)
Перец чёрный молотый - 1/2 ч л
Соль - 1 ч л
Чеснок сушёный, куркума, паприка по желанию по - 1/2 ч л ( можно не класть)
Вода - 250 мл
Масло для жарки фарша - 3 ст л
Масло для жарки зраз - 8-10 ст л
Зелень - по желанию и вкусу - 10 гр

Приятного аппетита!

====================================

Recipe:

Potatoes -1 kg (peeled)
Egg - 1 pc
Any cheese - 150 gr (I have suluguni)
Potato salt - 1/2 tbsp

For filling:

Stuffing any - 400 gr. (I have pork belly)
Onions - 2 pcs medium (200 gr)
Ground black pepper - 1/2 hl
Salt - 1 h l
Dried garlic, turmeric, paprika optional - 1/2 hl (you can not put)
Water - 250 ml
Oil for frying minced meat - 3 st l
Oil for frying zraz - 8-10 st l
Greens - at will and taste - 10 gr

Enjoy your meal!

====================================

Канал моей семьи:
https://goo.gl/4KgYoG

====================================

Мой Instagram:
https://www.instagram.com/galina_kuhnya/

Моя группа ВКонтакте:
https://vk.com/club166183912

Я ВКонтакте:
https://vk.com/galariua

====================================

Сотрудничество: Реклама
https://goo.gl/2VqipB

Писать ВКонтакте:
https://goo.gl/S63fBT

Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com

==========================================

Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: https://vk.com/clubgypsytheme

==========================================

Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
https://www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya

==========================================

Желающие могут поддержать канал материально:
Донат кидать сюда: http://www.donationalerts.ru/r/galina_gudenko

===========================================

Яндекс деньги: 4100 1158 9370 508
Карта Сбербанк: 5469 3800 6894 0476
PayPal: galariua@gmail.com
Большое спасибо за Вашу поддержку)))

===========================================

По поводу посылок пишите сюда:
Я ВКонтакте:
https://vk.com/galariua

===========================================


#галина_кухня #цыганка_готовит #картофельныезразы

Ирина
9 Просмотры · 7 лет тому назад

Зразы получились очень нежными и вкусными.
Рецепт Ниже под Видео!!!

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
http://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1

Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Рецепт:
5-6 средних картофелин
Соль, лавровый лист, перец, свежая зелень
1 яйцо
20 грамм сливочного масла
3-4 ст. Ложки муки
1 стакан муки для панировки
************************************
Recipe:
5-6 medium potatoes
Salt, bay leaf, pepper, fresh herbs
1 egg
20 grams of butter
3-4 tablespoons of flour
1 cup of flour for breading

SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
https://www.youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6iH-NA?sub_confirmation=1
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4lQO-1t92oMFCB8qP-E8N
*******************************************
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz

3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy

4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5

5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0

6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv

7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB

9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj

10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv

11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g

12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g

13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C

14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G
***************************************

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369

Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/

Сообщество в Google+
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138

Twitter: https://twitter.com/Dima111111

Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.

Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet
**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:
https://vk.com/topic-121318276_33650592

#Зразы #Zrazy

Ирина
5 Просмотры · 7 лет тому назад

Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: https://goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: https://goo.gl/diTdA4

Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт :
800 гр свинины,
1 луковица,
1 зубок чеснока (крупный),
1 яйцо,
2 ломтика батона (залить молоком),
соль, перец по вкусу.
Для начинки :
4 яйца (2оо гр),
100 гр твердого сыра (45 - 50 % жирности ),
20 гр масла (комн. температуры),
зелень, специи по вкусу.
Панировочные сухари и масла для жарки.

Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc
Пирожные:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RaPsTEEwj0ZLi096vsV7cI
Крема:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QXtntQJUicvPEDd2MOJzgm
Теста:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3
Сдобная,сладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b
Мясные блюда:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsEkn-kwPrPLJU35jq4E84
Блинчики,оладьи:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-S46aW253ehLT4RkJ7lp9BG
Кулинария:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Q-Mm1inElMWGbDjfoPDTYN
Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sbd5fJh2KhsJcH3YAsmp_b
Бутерброды,канапэ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QDIYlmIcFtpVa-dvVC6ab4
Десерты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Q5hq0riCBtau4Wu0XHZVMq
Пирожки жареные и печёные:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns
Консервация:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QRE9DdrCackXoUl3EpJ5G3
Холодные закуски:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RkHhc9MF8oLDujWd0YSog7
Дачные фрукты-ягоды:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Ti44StXOHmFLM5Q_oNg0qM
Бисквит и торты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq
Медовики и Наполеоны:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QEBBQ1JvSb_6E1wC6MhrMT
Хлебное тесто и изделие из него:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qntml8O0elAGkiURxSF4FC
Выпечка с солёной начинкой:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Rid6UFQ_Zho_c--DUHfTBI
Помадка,глазурь:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-SGvqURcAnotTltuk2pS0I_
Кексы:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TKETxtaBx8tCeglPHdbLlR
Начинки:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Rdpk61R5EQw3XmrUpCPFn3
Заварное тесто и изделия из него:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-SD4-BdMI9c48k0kuPuNwtR
Кухонный инвентарь:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sbfoe_ZKO0NG1ses2WQ9Sa
Напитки:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sn1kP-YEg9ldMPVkrboXfs

Мой канал на Фейсбуке:https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Мои видео в google+ - https://plus.google.com/u/2/+%D0%92%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B5%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/posts/p/pub

Ирина
8 Просмотры · 7 лет тому назад

Привет, мои дорогие:) Люблю простые и вкусные блюда и продолжаю делиться своими рецептами с вами.
Сегодня картофельные зразы с мясным фаршем.
Описание процесса в видио, а ингредиенты здесь:
1.2-1.3 кг картофеля (вес неочищенного сырого продукта)
1 яйцо
3 ст.л. "с горкой" муки
1 средняя луковица
300-400 гр мясного фарша (любого, какой любите)
соль, перец по вкусу
раст.масло для жарки
мука для обвалки .
Хорошее настроение, немного терпения и ...вуаля!...
Быстрое, вкусное, полезное и питательное блюдо для всей семьи готово!
Приятного аппетита!

Ирина
5 Просмотры · 7 лет тому назад

Мясные Зразы с Яйцом и Луком / Котлеты с Начинкой / Cutlets with Filling / Простой Рецепт
В этом видео я вам подробно расскажу и покажу как приготовить вкуснейшие «Мясные зразы с яйцом и луком». Зразы по этому рецепту получаются очень вкусными, сочными, нежными. Такие зразы послужат прекрасной заменой обычных котлет. Зразы готовятся легко и просто. Их можно как запекать в духовке, так и жарить на сковороде.
Приятного аппетита!!!

Из указанных ингредиентов получается 13 зраз.

Ингредиенты:
Начинка:
- 2 головки репчатого лука;
- 5 вареных вкрутую яиц;
- подсолнечное рафинированное масло для жарки;
- соль, перец черный молотый по вкусу.
Мясная основа:
- 700 г. любого мясного фарша;
- 200 мл. молока;
- 150 г. белого батона;
- 1 сырое яйцо;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. перца черного молотого;
========================================================
In this video, I'll tell you in detail and show how to cook delicious "Meat zrazy with egg and onions." Zrazy on this recipe are very delicious, juicy, tender. Such zrazy will serve as an excellent substitute for regular cutlets. Zrazy prepare easily and simply. They can both be baked in the oven, and fry in a pan.
Bon Appetit!!!

Of these ingredients, 13 phrases are obtained.

Ingredients:
Filling:
- 2 heads of onions;
- 5 boiled hard-boiled eggs;
- sunflower refined oil for frying;
- salt, black pepper powder to taste.
Meat base:
- 700 g. Any minced meat;
- 200 ml. milk;
- 150 g of white loaf;
- 1 raw egg;
- 3 cloves of garlic;
- 1 tsp. salts;
- 0.5 tsp. pepper black ground;

Вторые Блюда - https://www.youtube.com/watch?v=g4uowOCH5mI&list=PLbLwDGskHDISO6fHrVse3b0O7O-xy0B3S

Мясные Блюда, Блюда с Мясом - https://www.youtube.com/watch?v=g4uowOCH5mI&list=PLbLwDGskHDIQW6S9mW3iSAc_-PRF-YYdf

Группа Вконтакте: https://vk.com/parkhomenkonatasha
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/group/53015322427587
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Twitter: https://twitter.com/natali151113
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Facebook: https://www.facebook.com/natiksmatik
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Instagram: https://www.instagram.com/natasha_vkusnyshki/
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сообщество на G+: https://plus.google.com/u/0/b/109426279156544787637/communities/104879466135644201261?pageId=109426279156544787637
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Лучшая благодарность для меня - ваш лайк и комментарии под видео.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCfNG66OrNYghvkLhNv-t_ew?sub_confirmation=1

Ирина
2 Просмотры · 7 лет тому назад

Пышное, мягкое картофельное тесто, сочная, мясная начинка внутри! Зразы покоряют своей простотой и насыщенным вкусом! Жареные - с золотистой корочкой, печеные - хрупкие и легкие, вареные - нежные и аппетитные!!!)
РЕЦЕПТ АДЫГЕЙСКОЙ СОЛИ - https://www.youtube.com/watch?v=F9IIXbFmZnY&t=2s

СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА - ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!! - https://www.youtube.com/watch?v=LXPBQOaUDYo

ВЫ ОБОМЛЕЕТЕ! Любимый грибной салат! - https://www.youtube.com/watch?v=Zk6Z7BEgTBI

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)

Канал Мамины рецепты

*****************************************
РЕЦЕПТ:
Картофель - 12 шт
Фарш свино-говяжий - 250 гр
Фарш куриный - 250 гр
Мука кукурузная - 2 ст.ложки
Адыгейская соль - полторы чайн.ложки
Смесь перцев (горький и паприка) - 3 чайн.ложки
Перец черный - 2 чайн.ложки
Яйцо - 1 шт
Морковь - 1 небольшая
Лук - 1 большая головка
Масло подсолнечное - 50 мл
Масло сливочное - 50 гр
Капуста - 150 гр
Сухари панировочные - 50 гр
***************************************
RECIPE:
Potatoes - 12 pcs
Mince pork and beef - 250 gr
Chicken stuffing - 250 gr
Corn flour - 2 tbsp.
Adygei salt - one and a half teaspoons
A mixture of peppers (bitter and paprika) - 3 tea.
Black Pepper - 2 tea.
Egg - 1 pc
Carrots - 1 small
Bow - 1 big head
Sunflower oil - 50 ml
Butter - 50 gr
Cabbage - 150 gr
Bread crumbs - 50 gr

ПЛЕЙЛИСТЫ канала "Мамины рецепты":

ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV

#зразы #картофельныезразы #зразыкартофельные #рецептзраз #зразырецепт

Ирина
6 Просмотры · 7 лет тому назад

Всеказаны.ком - https://vsekazany.com/catalog/chugunnye_kazany_i_pechi/uzbekskie_kazany/?utm_source=blogers&utm_medium=utube&utm_campaign=senya_v_dele&utm_content=kolduny
Скажите что пришли от меня от СЕНИ скидка 5%

Белорусские колдуны или просто драники с мясом. Вкусное, простое и сытное блюдо, со сметаной самое то. Обязательно к приготовлению!

Инстаграм - https://www.instagram.com/senyavdele/

СЕНЯ В ТЕМЕ - https://www.youtube.com/channel/UCCNQ182bfqKXyd12hFc4DvA
SEMENOVBET - https://www.youtube.com/channel/UCmjlw_SbahCLBo-WvfDZC-g

ГРУППА ВК: https://vk.com/club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!

Ингредиенты:
Картофель 2кг
Фарш свинина говядина 1кг
Растительное масло
Соль
Перец
Яйцо 3шт
Лук
Зеленый лук
Петрушка

Ирина
4 Просмотры · 7 лет тому назад

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/
Бабушка Эмма делится Видеорецептом приготовления Картофельных колдунов - посмотреть подробный пошаговый рецепт → https://www.videoculinary.ru/recipe/kolduny-kartofelnye/
Как приготовить Колдуны картофельные — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Картофельные колдуны – это очень вкусно. Картофельный пирожок с мясом. И название красивое.
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/user/videoculinary?sub_confirmation=1
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:

Картофель - 1,5 килограмма

Лук - 150 грамм

Яйца 1-2 штуки

Свинина - 350 грамм

Соль - 1,5 чайные ложки

Перец чёрный молотый - 0,5 чайной ложки
#Колдуны
#Рецепт
#КолдуныКартофельные
#БабушкаЭмма
--------------------------------------------------------------------------------------
website → https://www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------

Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → https://www.instagram.com/videoculinary.ru
facebook → https://www.facebook.com/videoculinary.ru
vk → https://vk.com/clubvideoculinary
ок → https://ok.ru/videoculinary
pinterest → https://ru.pinterest.com/videoculinaryru/
twitter → https://twitter.com/videoculinaryru
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → http://videoculinary.com/
youtube → https://www.youtube.com/user/videoculinarycom

Ирина
9 Просмотры · 7 лет тому назад

Замечательные белорусские колдуны. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - https://posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
Сковорода из видео - https://goo.gl/g5RPR2
Форма для выпечки - https://goo.gl/cqfDVU
Тёрка из видео - https://clck.ru/DD2hm
Столовые приборы из видео - https://goo.gl/618CBh

5 крупных клубня картофеля
1 луковица
3-4 ст. ложки муки
соль
перец
150-200 г мяса и 1 луковица для начинки
обжаренный лук или сметана для подачи

#колдуны #драники #иринахлебникова

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Ирина
7 Просмотры · 7 лет тому назад

Картофельные колдуны.
Ингредиенты :
Картофель - 10-12 средних
Фарш - 200-250 грамм
Лук репчатый - 3 шт
Молоко - 3-4 ст. л.
Зелень - по желанию
Соль и перец - по вкусу
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, оставляйте свои комментарии и пожелания! Ещё больше вкусных рецептов здесь: https://www.youtube.com/channel/UCRMDcfOX__x6uH_ikWkE82A?view_as=subscriber
Potato sorcerers.
Ingredients :
Potatoes - 10-12 medium
Minced meat - 200-250 grams
Onion - 3 pcs.
Milk - 3-4 tbsp. l.
Greens - optional
Salt and pepper - to taste
Bon Appetit!
Subscribe to our channel, leave your comments and wishes! More tasty recipes are here: https://www.youtube.com/channel/UCRMDcfOX__x6uH_ikWkE82A?view_as=subscriber Подписывайтесь на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCRMDcfOX__x6uH_ikWkE82A?sub_confirmation=1
Не забывайте нажимать на колокольчик для оповещений о выходе новых видео.

Ирина
3 Просмотры · 7 лет тому назад

Лазанья с фаршем простой рецепт. Лазанья легкий рецепт. Лазанья простой рецепт. Запеканка из лаваша с фаршем. Пирог из лаваша с фаршем в духовке.
Кружка-сито https://megabonus.com/y/Lz8Sc
Чтобы не пропустить новые видео жмите колокольчик сверху! )))

Ирина
8 Просмотры · 7 лет тому назад

В этом видео я расскажу, как я решила стать многодетной мамой, про многодетные семьи в Швеции. Не забывайте оставлять под этим видео вопросы или переходите на мой Инстаграм https://www.instagram.com/alinalifestylee/
Рецепт лазаньи:
Для мясного соуса
Луковица 1 шт
Фарш 400-500 гр
Помидор кубиками 2 шт
Овощной бульон 1/2 бульон
Вода 200 мл
Соль/перец/чеснок/орегано по вкусу
Тушить 20-30 минут
Сырный соус
Масло сливочное 3 ст ложки
Мука 3 ст ложки
Молоко 500-600 мл
Сыр 200 гр Почта для сотрудничества alinka.lifestyle@gmail.com

Ирина
3 Просмотры · 7 лет тому назад

Практически все любители итальянской кухни, знают о прекрасном блюде лазанья. Для его приготовления профессиональные кулинары используют свои хитрости. Сделать это яство может каждый и Хадиджа поделится с вами рецептом его приготовления.

Ингредиенты:

Фарш мясной - 400 гр

Лук репчатый - 2 шт

Морковь - 1 шт

Помидор - 2-3 шт

Соль, перец, прованские травы

Молоко - 700 мл

Мука - 4 ст.л.

Сливочное масло - 80 гр

Приготовление:

Пассеруем лук, добавляем морковь.

С помидоров снимаем кожицу, нарезаем и добавляем в лук с морковью, солим, перчим, добавляем прованские травы, добавляем фарш и все хорошенько перемешиваем и тушим до полуготовности.

Соус бешамель

Сливочное масло (80 гр) ставим растапливаться на маленький огонь и добавляем постепенно муку (4 столовые ложки) и перемешиваем, добавляем 700 мл молока. Когда все превратится в однородную массу, снимаем с огня, добавляем соль, перец, прованские травы.

В ёмкости для выпекания собираем нашу лазанью! Сначала листы лазаньи поливаем сверху соусом бешамель, выкладываем фарш, посыпаем тертым сыром, выстилаем следующий слой лазаньи и продолжаем в такой последовательности.

Ставим в разогретую до 190 °C духовку на 25 минут.

Приятного аппетита!

Ирина
2 Просмотры · 7 лет тому назад

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 больших листа лаваша
1-2 луковицы
500 г. фарша
Томатная паста по вкусу
150 г. твердого сыра
Для соуса Бешамель:
400 мл. молока
40 г. сливочного масла
40 г. муки
Соль, перец, мускатный орех по вкусу
В этом видео я поделюсь супер рецептом приготовления ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША с мясным фаршем, шампиньонами и соусом Бешамель! СОЧНАЯ И ВКУСНАЯ! СУПЕР РЕЦЕПТ!!! Готовится такое блюдо очень быстро и получается очень - очень вкусно. Идеально подойдет для праздничного стола или просто побаловать себя! Попробуйте!
ПОДПИСКА НА МОЙ КАНАЛ - https://www.youtube.com/channel/UCEBh2VGbGnTvrmdSUJwwmvg?sub_confirmation=1
Моя партнерская программа http://join.air.io/dom
СУПЕР вкусная и быстрая ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ - готовим быстро! https://youtu.be/ruYyLRRHJq4
Соус Бешамель - Пальчики оближешь. Рецепт https://youtu.be/J5kFldfM84M
Грибной Жульен с шампиньйонами и соусом Бешамель. Рецепт - Пальчики оближешь!!! https://youtu.be/Z75cA4VP-Ug
Кабачки жаренные с помидорами, перцем, сыром и чесночным соусом Рецепт закуски пальчики оближешь https://youtu.be/hLHruqpEctA
Секрет маринада свиного ошейка за 2 часа и секреты жарки на мангале https://youtu.be/tzc7QCToSNI
Быстрый гороховый суп с копчеными ребрами https://youtu.be/VGurjcToAK8
Быстрая пицца на слоеном тесте. Очень вкусно! Рецепт - Пальчики оближешь https://youtu.be/Fx_QklxaUGY
СУПЕР СПОСОБ ЗАМОРОЗКИ ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ. Зелень в рулетиках, колбасках https://youtu.be/IMPHsZhdF4E
Закуска - яйца, фаршированные скумбрией, сыром. Рецепт. Вкусно - пальчики оближешь! https://youtu.be/zyu_17Kajr0
Насыпной пирог с яблоками - ЧУДО ПИРОГ! ОБЪЕДЕНЬЕ!!! ПРОЩЕ ПРОСТОГО! https://youtu.be/43lLju6_nPU

Ирина
44 Просмотры · 7 лет тому назад

Лазанья по домашнему просто пальчики оближеш!

Ирина
4 Просмотры · 7 лет тому назад

Лазанья

https://yasobe.ru/na/spasibo_vam_4to_podderzhivaete_nas_my_hotim_kameru_dlya_pryamyh_translyacii

Это кушанье из Итальянской кухни, хотя здесь есть французкий соусец, все равно это чистая Италия.

Рагу «Болоньезе».

1. Говядина 200 г.
2. Свинина 200 г.
3. Морковь 1 шт. (средняя)
4. Сельдерей 1 стебель.
5. Лук 1 шт. (средняя)
6. Вино красное полусладкое 250 мл.
7. Масло оливковое (я использовал подсолнечное) (для обжаривания)
8. Базилик зеленый 30 г.
9. Томаты в собственном соку 500 г.
10. Перец черный 1 ч.л.
11. Соль (по вкусу)
12. Смесь итальянских травы 1 ч.л.

Говядину и свинину прокручиваем на мясорубке и получаем фарш.
Морковь, лук, сельдерей, нарезаем кубиками равного размера, это важно, чтобы ничего не растворить во время готовки.
Обжариваем овощи с фаршем в течении 5 минут, добавляем вино и томаты измельченные блендером.
Добавляем соль, перец, итальянские травы.
Оставляем рагу томиться на маленьком огне, в течении 90 минут.
Рагу готово!

Соус «Бешамель». 5:43

13. Масло сливочное 80 г.
14. Мука 50 г.
15. Молоко 800 мл.
16. Сыр 120 г.
17. Соль (по вкусу)

Масло топим с сотейнике или кастрюльке, на малом огне. Как растопили добавляем муку и перемешиваем. Все должно получиться без комочков.
Вливаем холодное молоко в масло с мукой и активно мешаем венчиком, постепенно увеличивая огонь. Огнем контролируем степень загустения.
И в конце добавляем сыр и немного соли.

Сборка.

18. Пармезан (по вкусу)
19. Моцарелла 40 г.

На дно формы в которой будете выпекать лазанью налить немного соуса «Бешамель», сверху на соус положить лист лазаньи, после чего выложить рагу «Болоньезе» и присыпать сыром памезан и моцареллу, полить сверху «Бешамель» и снова лист лазаньи. Так делаете пока не закончится место в форме.

Выпекать лазанью нужно до золотистой корчки сверху. У меня заняло 50 минут.

Композиция "Jellyfish in Space" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500030.
Исполнитель: http://incompetech.com/

Привет! Меня зовут Евгений! Я увлеченный кулинар. Я готовлю и снимаю процесс на видео от А до Я, и делюсь впечатлениями! Мои дегустаторы - моя семья, родные и близкие, друзья. Надеюсь вы тоже найдете для себя что-то полезное на моем YouTube канале и будете удивлять своих родных вкусными рецептами!

Выпускаю ролики каждую Пятницу!!!
Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCH6To-L0_XJeIPrZZrSFvNw?view_as=subscriber и готовьте вместе со мной.

По вопросам рекламы: proximo2015@yandex.ru

Донат на развитие канала:
Крипта BTC - 1DUQU9b2UHRKxg5nsxsU5f5P8VfPTiRsC7
QIWI — 4890494466199528
WMR — R450158772335
WMZ — Z364235408625
WME — E118010357787
Яндекс — 410019011964556
Так же есть донат на посуду которая мелькает в кадре.
Сотейник - https://www.donationalerts.com/widget/donation-goal?id=2201755&token=Mlkm3Z81fSgmfSU3lOCK

Я в СоцСетях:
ВК: https://vk.com/id6603700
Instagram: https://www.instagram.com/pro_vkusno/
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100012928936990&ref=bookmarks
Одноклассиники: https://ok.ru/profile/515799080103

#ЛАЗАНЬЯ
#СЫР
#БОЛОНЬЕЗЕ
#БЕШАМЕЛЬ

Ирина
10 Просмотры · 7 лет тому назад

★ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: https://ivanrogal.ru/
★ Рецепты из курицы: https://www.youtube.com/watch?v=INeEofR7n6o&list=PLg35qLDEPeBRypAUB6YOZRlCtSO8hDTsA
★ Рецепты выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=vV2IGIryths&list=PLg35qLDEPeBReDW-hgV40hmrj9tzoQB2B

### СОСТАВ: ###

1) Филе 400г
2) Помидоры 2 шт
3) Небольшая морковь
4) Луковица
5) Томат
6) Сыр 100г
7) Грибы 100-200г

Всем привет! В этом обучающем видео мы с вами узнаем, как готовится лазанья с курицей и грибами, очень простой рецепт лазаньи с мясом, также можно приготовить и с фаршем. Для приготовления такого вкусного блюда, нам потребуется огромное желание его готовить, т.к. оно не совсем простое, но в тоже время не сложное и приготовить его под силу каждому школьнику. Для начала нам нужно замесить тесто, обычно я беру 1-2 яйца, добавляю соли и муку, вот и все. Замешиваю крутое тесто и даю настоятся пол часа, далее делаем лепешки. Теперь делаем соус бешамель, в него входит мука, молоко, сливочное масло, как его делать посмотрите в этом видео. Далее нарезаем мелко курицу, помидоры, грибы, лук и делаем из него тоже мясной соус. Далее на лепешки выкладываем мясо и соус и так каждый слой. Выпекаем в духовке примерно минут 20 при температуре 180 градусов.

Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на мой канал!

### ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ###

Первые блюда (супы): https://www.youtube.com/watch?v=bHRHh2edMoM&list=PLg35qLDEPeBQKODaZ-ONrbs8k1sjRDHya
Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=mzcDiDG9DyQ&index=2&list=PLg35qLDEPeBR7z50Fudd-hHHJglpxt4LT
Рецепты тортов: https://www.youtube.com/watch?v=6MEp6fDdiX8&list=PLg35qLDEPeBRIFZjwVg2MQ0AD-8cPasvU
Рецепты выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=vV2IGIryths&list=PLg35qLDEPeBReDW-hgV40hmrj9tzoQB2B
Рецепты пиццы: https://www.youtube.com/watch?v=j5VodHMMiAQ&list=PLg35qLDEPeBRmR4RShEKI5lDM5K_uBYEE
Рецепты блинов: https://www.youtube.com/watch?v=7rGPA8LSszg&list=PLg35qLDEPeBQRTHuZ6Q7ercegy98myvh9
Блюда из картофеля: https://www.youtube.com/watch?v=Trl-syom-ZI&list=PLg35qLDEPeBQ4errHXuADBB5xA5BWMd_B
Рецепты салатов: https://www.youtube.com/watch?v=QQGfvkpq1fY&list=PLg35qLDEPeBTdFpNewvcXCD5VUZ9JrEzM
Корейские салаты: https://www.youtube.com/watch?v=7JtaJ_uUck4&list=PLg35qLDEPeBT8-MgEnU7HBEBmbOLTWgAa
Полезное видео: https://www.youtube.com/watch?v=LZ50x_5fFEA&list=PLg35qLDEPeBSt0FbyTWJKJgEmXObgtECZ&index=2
Блюда из мяса: https://www.youtube.com/watch?v=MmCU0FV_Thg&list=PLg35qLDEPeBRKs-JSAtnkHvo6GwfmOeDM&index=2
Готовим яйца: https://www.youtube.com/watch?v=L4OeFFk5MOw&list=PLg35qLDEPeBTTk5nGSwk7u4n9h7ZY6dKL
Рецепты каш: https://www.youtube.com/watch?v=sxZ1bOuOSMo&list=PLg35qLDEPeBTvw3CNmpDxE0lsGqGmAFIX
Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/watch?v=3LEzSUeXTCw&list=PLg35qLDEPeBSQD5C9sPXKoHgrxXMQSYTM
Рецепты шашлыков: https://www.youtube.com/watch?v=Ky0zWSpdEEg&index=8&list=PLg35qLDEPeBT9uA__lfeWRMQHlny_ubY3
Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=nOXFAml7Fjs&list=PLg35qLDEPeBQaq9IYYPX8x4CXQaJNona3
Молочные коктейли: https://www.youtube.com/watch?v=CKxLFmHGkpA&list=PLg35qLDEPeBQFbaHbhdZwW7maONs7SJ8x
Рецепты бутербродов: https://www.youtube.com/watch?v=plNPr8RtW80&list=PLg35qLDEPeBQJipL-gjgMNiYhMHPO6bak
Блюда в горшочке: https://www.youtube.com/watch?v=GOfGJHzrVkE&list=PLg35qLDEPeBRPohceWnTHFVUrHFaa3jzC
Засолка: https://www.youtube.com/watch?v=36veJm5iht4&list=PLg35qLDEPeBTJzqHRyv1RCCWxR9BjWfOL
Необычные рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=OWj1hHUCjGs&list=PLg35qLDEPeBQrdJLgb2YB0jOjM18DkRMU

Ирина
10 Просмотры · 7 лет тому назад

Порадуйте своих близких этой необыкновенно нежной, ароматной и безумно вкусной лазаньей!

Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Другие рецепты с ведущими - https://www.youtube.com/playlist?list=PLzQLzD5-dFnN1sI523X5mXeY2blEO9WRG

Музыка: "Golden Sunrise Instrumental Version" by Josh Woodward www.joshwoodward.com

Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Ирина
9 Просмотры · 7 лет тому назад

TGDO.ME - https://bit.ly/2PthCC2



Кулинарный канал Джейми Оливера. Выпуск 124

Все выпуски в одном плейлисте https://goo.gl/C7Nytj

Перевод - Владимир Курдов

Jamie Oliver's Food Tube | http://goo.gl/EdJ0vK

Gennaro Contaldo https://www.youtube.com/user/gennarocontaldo

Subscribe to Food Tube | http://goo.gl/v0tQr

Twitter: https://twitter.com/JamiesFoodTube

Tumblr: http://jamieoliverfoodtube.tumblr.com/

Facebook | http://goo.gl/7R0xdh

More great recipes | http://www.jamieoliver.com

Ирина
7 Просмотры · 7 лет тому назад

#лазанья#излаваша#лазаньяизлаваша#рецептыизлаваша#простыерецепты#соусбешамель#наскоруюруку#
Всем привет друзья!
Добро пожаловать на наш канал.
Сегодня я приготовлю быструю лазанью из лаваша. Конечно же можно приготовить классическую лазанью, из настоящего тонкого теста для лазаньи, но если нет времени на его приготовление, на помощь приходит тонкий лаваш. Лазанья из лаваша получается вкусной и быстрой в приготовлении.
Для приготовления понадобится:
500 г фарша
1 уп.тонкого лаваша
Помидоры
1 луковица
1 морковь
Соль, перец по вкусу
Для соуса Бешамель:
2 ст.л муки
50 гр сл.масла
500 мл молока
Сыр Моцарелла 100-150 гр
Смотрите также другие рецепты:

Плейлист Соусы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDWMRHsJtSDWiYs4FrpmO58o

Смотрите также другие рецепты:
Плейлист Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDXOm3NuTrrE3GqjDIALI16N
Плейлист Пироги: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDWK1ko58K4qHDLOj_KqGaXw
Плейлист Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDUVsJjhS4HInTTR-4wD1bjD
Плейлист Быстрые завтраки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDWjfc89NSyySbW4sVQS9-TQ
Плейлист Мужская кухня Рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDU3E1uwaj-_o_BeYV2Et5Nx
Плейлист Колбасы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDXhiUbFzB-MaVHHfbYnFFmx
Плейлист Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDX-P-wSRlcZtT5OJdKs2-pD
Плейлист Рыбные рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDW8POb9o1KEYksvQhg6VlEp
Плейлист КАЛЬМАРЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDUzxVXNz4yrsM277WgcS7oc
Плейлист Из лаваша: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDWiAhaDDa6NYHctRxOiO1yz
Плейлист Скумбрия Копченая, провесная, пряного посола, на углях.: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDUVRTvjDEu1oVBi7Cf9B5F4
Плейлист Холодные Супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDV4VKP6D3dbTfZ6LWwIzym-

Ирина
6 Просмотры · 7 лет тому назад

Замечательная лазанья из баклажанов. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - http://posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
Форма для выпечки из видео - https://goo.gl/GB28pw
Сковорода из видео - https://goo.gl/7XP2Dd
Разделочная доска из видео - https://goo.gl/DLDhyP
Ножи из видео - https://goo.gl/V6jHwb

1,5 кг баклажанов
600-800 г мясного фарша
2 средние луковицы
500 г помидоров
300 г тертого сыра
100 мл сухого вина
растительное масло
30 г сливочного масла
соль, перец
свежий базилик

Подробный текстовый рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1625.html

Еще много мясных блюд здесь - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aPyoXlAua2IHEmMgz-3B9TZ

♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Ирина
12 Просмотры · 7 лет тому назад

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, как приготовить дома вкуснейшую лазанью с индейкой и шпинатом, смотрите в моём блоге - http://cookingtime.ru/lasagna_turkeyspinach.html
я в инстаграме - https://www.instagram.com/vsevsad
***
ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 32х25 см (6 порций):
~350 г Пасты для Лазаньи
150 г Шпината
50-75 г Пармезана
Пара веточек Базилика
Растительное Масло для жарки и смазывания формы
ДЛЯ СОУСА:
500 мл Молока
25 г Кукурузного Крахмала
20 мл Воды
1/2 ч. л. Мускатного Ореха
1 ч. л. Соли
Черный Молотый Перец по вкусу
100 г Сливок 18-22% — по желанию (если не используете сливки, добавьте изначально еще 85 мл молока и 3 г крахмала)
ДЛЯ НАЧИНКИ:
600 г фарша Индейки (Говядины, Курицы)
750 г перетёртых Томатов
1 Луковица
3 зуб. Чеснока
2 Болгарских Перца (красных)
1 ч. л. Сухих Ароматных Трав (я использовал итальянскую смесь)
Острый Красный Перец — по желанию и по вкусу
Соль и Черный молотый перец — по вкусу

Music: "Modern Jazz Samba" by Kevin MacLeod (incompetech.com) - http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100153
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Ирина
6 Просмотры · 7 лет тому назад

Замечательная лазанья. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - http://posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»

листы для лазаньи
300 г мясного фарша
1 луковица
200 мл красного вина
400 г консервированных томатов (мелко нарезанных)
500 мл сливок
50 г муки
50 г сливочного масла
150 г тертого пармезана
оливковое масло
соль, перец
лавровый лист

Подробный текстовый рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1624.html

Еще много мясных блюд на канале - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aPyoXlAua2IHEmMgz-3B9TZ

lasagna pasta
300 g of ground beef
1 onion
200 ml of red wine
400 g of canned tomatoes (finely chopped)
500 ml of cream
50 g of flour
50 g of butter
150 g of grated parmesan
olive oil
salt, pepper
bay leaf

#лазанья #иринахлебникова #бешамель

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Ирина
14 Просмотры · 7 лет тому назад

Лазанья - один из самых популярных рецептов итальянской кухни, запеканка из листов пасты с красным соусом из фарша (болоньезе) и белым соусом (бешамель). Рецепт простой, из доступных ингредиентов. Блюдо из фарша получается очень сытным и вкусным. Лазанью, как и любое другое блюдо с пастой, лучше готовить на один раз и больше не разогревать.

Листы лазаньи - 10-12 шт.
Сыр - 250 гр

Соус болоньезе:
Фарш говяжий - 750 гр
Морковь - 100 гр
Лук - 100 гр
Сельдерей - 100 гр
Томатное пюре - 500 мл
Базилик - 0,5 ч.л.
Орегано - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу

Бешамель:
Молоко - 800 мл
Мука - 60 гр
Сливочное масло - 60 гр
Соль - по вкусу
Мускатный орех - 1 щепотка

Lasagne recipe:

Lasagna sheets - 10-12 pcs.
Cheese - 250 gr

Bolognese sauce:
Beef mince - 750 gr
Carrot - 100 gr
Onion - 100 gr
Celery - 100 gr
Tomato puree - 500 ml
Basil - 0.5 tsp.
Oregano - 0.5 tsp.
Vegetable oil - 2 tbsp.
Salt - to taste
Black pepper - to taste

Bechamel:
Milk - 800 ml
Flour - 60 gr
Butter - 60 gr
Salt - to taste
Nutmeg - 1 pinch

1. Для соуса болоньезе нарежем мелким кубиком морковь, лук и сельдерей. В оригинальном рецепте используют стебли сельдерея, но у меня в рецепте корень, он более доступный в наших краях. Обжариваем овощи на растительном масле 10 минут.
2. Добавляем фарш, хорошо перемешиваем, разбивая все комочки. Обжариваем, пока не останется сырого фарша.
3. Добавляем томатное пюре или томатный сок, базилик и орегано. Также можно добавить 200 мл красного сухого вина. Тушим соус болоньезе минимум 2 часа на очень медленном огне, при необходимости добавляем немного воды.
4. Для соуса бешамель обжариваем муку на сливочном масле до появления приятного орехового вкуса. Маленькими порциями постепенно вводим молоко, хорошо перемешивая, чтобы не образовывались комочки. Варим соус на умеренном огне, постоянно помешивая, до загустения. Готовый соус накрываем пленкой в контакт.
5. Листы лазаньи подготовим согласно инструкциям на упаковке. У меня было написано отварить в подсоленной воде в течение 1 минуты. Чтобы листы не слипались, их можно проложить пищевой пленкой.
6. Натереть сыр.
7. Собираем лазанью: на дно формы выкладываем бешамель, потом листы лазаньи, болоньезе, бешамель, сыр, листы лазаньи, болоньезе, бешамель, сыр и т.д. пока не закончатся все листы. На последний слой листов лазаньи выложите болоньезе, бешамель и присыпьте сыром.
8. Выпекаем лазанью 30-40 минут при 180 градусах. Время выпекания также было указано на упаковке с листами лазаньи. Готовой лазанье даем немного остыть, так она будет лучше держать форму. Подаем лазанью горячей.

#лазанья #запеканка #lasagne #фарш




Showing 770 out of 771