СТОЛ ПРАЗДНИЧНЫЙ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ/СТОЛ ЗА 1500 РУБЛЕЙ/10 БЛЮД

Сегодня готовлю стол на День Рождения! Подготовленный бюджет 1500 рублей и результат - 10 блюд! Все очень аппетитно и вкусно!
Вот мой стол на 8 Марта https://www.youtube.com/watch?v=4nSwc68luoI&t=556s
Стол ПОСТНЫЙ https://www.youtube.com/watch?v=FOYGzNO3aiw&t=55s
Стол на 23 февраля https://www.youtube.com/watch?v=Ch2Yr32Pgsc&t=312s
Чесночные стрелки на зиму https://www.youtube.com/watch?v=gsjWXAp-ZK0&list=PLusxlx9L6y8nTHekjFavBUZX9Vy6tsapT&index=107
Чесночные стрелки жареные - https://www.youtube.com/watch?v=C4gpLNm5gBE&list=PLusxlx9L6y8nTHekjFavBUZX9Vy6tsapT&index=108
ТРИ РЕЦЕПТА Блинов https://www.youtube.com/watch?v=sdXSrlQP_XQ&list=PLusxlx9L6y8nTHekjFavBUZX9Vy6tsapT&index=3
МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ https://www.youtube.com/watch?v=Ba9rXCpXPOU&index=49&list=PLusxlx9L6y8nTHekjFavBUZX9Vy6tsapT

ВОТ ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ВИДЕО https://zen.yandex.ru/media/id/5aba49a7ad0f222a428cba2c/stol-na-den-rojdniia-za-1500-rublei-10-bliud-5c83a016ca921e00b3bab6cf
ТАК ЖЕ ТУТ ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ https://zen.yandex.ru/media/id/5bc11f32575b6b00abbed2c2/biudjetnyi-stol-za-1500-rublei-na-den-rojdeniia-meniu-iz-10-bliud-5c83ac1e16e12e00b22b14d6


1. Мясо в маринаде:
- свинина – 550 грамм
- лук – 2 головки
- листья лавровые – 2 штуки
- горошины душистого перца – 3
- гвоздика – 2 штуки
- растительное масло – 4 ст. ложки
- сахар – 25 грамм
- соль – ½ чайной ложки
- вода – 50 мл (для маринада)
- майоран – щепотка
- соевый соус – 2 ст.ложки
- перец черный молотый – щепотка
- сок половинки лимона
- перец чили – 1 ч. ложка
- зелень петрушки.

2. Запеченный минтай.
- минтай – 2 тушки
- головка лука
- морковь – 1 штука
- сметана – 80 грамм
- масло оливковое – 50 грамм
- соль – по вкусу
- сушеный базилик – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу.

3. Картофель с грибами и мясом горшочках.
- картофель – 1 килограмм
- морковь – 1 штука
- мясо свинина – 150 грамм
- лук – 1 штука
- опята – 50 грамм
- соль – по вкусу
- огуречный рассол – 450 мл
- майонез – 6 ст. л.
- специи
- сыр
- масло – 1 ст. ложка.

4. Салат с сельдью.
- филе сельди – 2 штуки
- яблоко – 1 штука
- сок лимона - ч. ложка
- лук – 1 штука
- картофель – 3 штуки
- соленый огурец – 1 штука
- свекла – 1 штука
- майонез – ст. ложки
- соль –по вкусу
- сахар – 10 грамм
- масло растительное – 1,5 ч. ложки.

5. Салат из помидора с сыром.
- помидор – 1 штука
- лук – 1 штука
- сыр – 150 грамм
- зелень пучок
-горчица зернами – 1 ч. ложка
- масло растительное – 3 ст. ложки
- перец черный молотый – щепотка
- соль – по вкусу.

6. Блины с вареньем.
- блины
- варенье.

7. Тарталетки с чесночными стрелками.
- стрелки чесночные – 250 грамм
- укроп – 20 грамм
- тарталетки – 15 штук
- масло сливочное – 70 грамм
- соль – по вкусу.

8. Тарталетки с красной икрой.
- тарталетки – 15 штук
- творожный сыр – 80 грамм
- половинка огурца
- укроп – веточка
- икра красная – баночка.

9. Канапе.
- колбаса копченая – 70 грамм
- сыр – 30 грамм
- яйцо
- майонез – 1 ст. ложка.

10. Закуска с сельдью.
- сельдь филе – 1 штука
- яйцо
- хлебцы – 6 штук
- майонез – 1 ложка
- зелень – по вкусу.





__________________________________________
#рецепты #кулинария #стол #ДеньРождения #МастерСвоегоДела #ПраздничныйСтол