Беляши с мясом

Замечательные беляши с мясом. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/belyashi-s-myasom-na-kefirnom-teste.html

Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей):

Для теста:
250 г кефира (я брала 3.5 % жирности)
примерно 220 г пшеничной муки
2–3 столовые ложки растительного масла
1/3 чайной ложки негашеной соды
1/2 чайной ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли)

Для начинки:
250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой)
1 луковица
Соль, перец
Растительное масло для жарки