Бездрожжевой домашний хлеб. Видео-рецепт.

Сегодня я решила поделиться с вами, своим любимым рецептом домашнего хлеба. Я не рекомендую есть выпечку на дрожжах. Печь хлеб на закваске требует много времени и внимания. А этот волшебный хлебушек готовится за 30 минут вместе с подготовкой теста.

⠀
А вот и сам рецепт:
✳️1 стакан муки (ржаной или пшеничной)
1/2 цельнозерновой муки, 1/2 стакана геркулеса
1 чайная ложка соды (без горки), ее я добавляю в кефир, а можно в муку, тогда хлеб поднимется ещё больше☝️,
50 гр. сливочного масла или 2 ст. ложки растительного.
Соль, сахар, специи и семечки добавляем по вкусу и настроению.Я люблю семена тмина, льна, семечки тыквенные, подсолнечника, отруби.
1 стакан кефира.
⠀
✳️Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем масло и заливаем стаканом кефира.