Ароматный рисовый суп с яйцом – до последней ложки

Ароматный рисовый суп с яйцом – до последней ложки
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
1. Картофель - 300 грамм. 2.
Пучок шпината - 1 штука.
3. Круглый рис - 150-200 грамм.
4. Морковь небольшая - 1 штука.
5. Куриное яйцо - 4 экземпляра.
6. Корень петрушки - 1 штука.
7. Корень сельдерея - 50 грамм.
8. Лимонный сок - 2 столовые ложки.
9. Зелень укропа - 1 пучок.
10. Зелень петрушки - 1 пучок.
11. Репчатый лук - 3 штуки.
12. Зубчик чеснока - 3 экземпляра.
12. Растительные масла - 50 мл.
13. Соль - 3-4 чайные ложки.
14. Сахар - 1 десертная ложка.
15. И таки роскошное настроение.
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:27 – Анекдот №1
00:48 – ингредиенты
00:48 – РЕЦЕПТУРА
01:25 – кастрюлю с водой кладём на огонь
01:37 – шинкуем лук
02:26 – пару слов о Серьго
03:41 – всыпаем лук в кастрюлю
03:48 – измельчаем корни петрушки и сельдерея
04:39 – заправляем ароматами овощной бульон
05:17 – варим яйца куриные
05:43 – прокаляем масло
06:01 – измельчаем лук на зажарку
06:28 – Анекдот №2
06:48 – пассеруем лук
07:11 – очищаем и измельчаем чеснок
07:39 – пассеруем чеснок
07:51 – натираем морковь на крупную тёрку
08:02 – пассеруем морковь
08:18 – измельчаем шпинат
08:40 – вводим сахар
08:45 – пассеруем шпинат
09:08 – как правильно промывать рис
09:39 – измельчаем картофель
09:52 – варим картофель в супе
10:00 – измельчаем крупно куриные яйца, сваренные в крутую
10:25 – измельчаем зелень
10:38 – процеживаем бульон
10:51 – вводим рис
11:01 – добавляем лавровый лист на 5 минут
11:21 – время солить суп
11:56 – последние ингредиенты
12:28 – контрольная проба супа
12:34 – готовое блюдо
12:45 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
13:02 – подписка на Канал одесской кухни
13:08 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
В древние времена люди редко задумывались о том, полезно ли приготовленное ими блюдо. Но, тем не менее, в пищу они употребляли лишь блюда, утоляющие голод и позволяющие поднять тонус. Всеми этими качествами обладали супы – они снабжали организм необходимыми веществами, а в горячем виде еще и помогали согреться.
Кто же придумал рисовые супы
Кулинары уверяют, что в разных странах и у разных народов имеется более чем 1000 разновидности супов. Некоторые из них имеют свою историю, легенду. К сожалению, рисовый суп таковой похвастаться не может. Вероятнее всего, это первое блюдо было внедрено в домашнее питание славян во времена Перта Первого, который ввел в лексикон само слово «суп». До этого в литературе упоминались лишь похлебки и варева.
Но выбор риса – не единственный секрет приготовления супа. Еще стоит обратить внимание на:
Уровень огня: слишком сильное пламя разрушит витамины и не позволит супу сохранить прозрачность.
Лавровый лист: его обязательно нужно добавить, но лишь в самом конце. После окончания варки его следует изъять из супа, иначе он начнет горчить.
Овощи: их нужно закладывать с определенной последовательности, и только в кипящую воду.
Вот, пожалуй, и все секреты. Самое время узнать, как готовить рисовый суп на практике.
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#суп
#суп рецепт
#рецепты супов
#вкусный суп
#+как приготовить суп
#приготовление супа
#вкусный суп рецепт
#+как сварить суп
#рисовый рецепт
#суп рис
#суп приготовление
#рисовый суп
#рисовый суп рецепт

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLIA&list=PLbddEG7hj2DkEZ4gRtAvPRWRRi-3TVjST
2. Первые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTWg&list=PLbddEG7hj2Dmagcq5KeBQF9CL0iOzgYK4
3. Новогоднее меню: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlDZB-LatwtgA5n5neQYReY
4. Холодные закуски: https://www.youtube.com/watch?v=oFjTcdewBsU&list=PLbddEG7hj2Dl2kUtlVdZy36jVE6hJmKWc
5. Соления и консервация: https://www.youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLUs&list=PLbddEG7hj2Dnp-O7Cbe7vAyDjK5_1QrZy
6. Рецепты солёного сала: https://www.youtube.com/watch?v=0iem_mfZZeI&list=PLbddEG7hj2Dm-Z4N1dp01sRuTGC6rgzwl
7. Рецепты мясных блюд: https://www.youtube.com/watch?v=7q52aM2AzHs&list=PLbddEG7hj2DlWUYweHOuGOkgEk-blPRQ6
8. Блюда из творога: https://www.youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdFY&list=PLbddEG7hj2DnxXBSwYZJRI0FkmmXMid7y
9. Мастер-классы: https://www.youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBCI&list=PLbddEG7hj2DlrbtoUP85A_fVmbULBojAe
10. Каши: https://www.youtube.com/watch?v=FldIPGOWuiI&list=PLbddEG7hj2Dm4kU4rc4G_upw1PgYvwCMb
11. Сладкие блюда: https://www.youtube.com/watch?v=5H_iF_kmokY&list=PLbddEG7hj2DmSHHI7f5aHHBGsL1EDQN5S
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: https://www.youtube.com/watch?v=RK0znPplLA0&list=PLbddEG7hj2DmFTeFNTwoUHuSZeRor7Nuf

----------------------------------------------------------------------------------------------
Ароматный рисовый суп с яйцом – до последней ложки