Loading...

Следующее


Готовим дома Рыбные Котлеты/Сочные, Нежные и Вкусные

0 Просмотры
Юрий Антипов
1
Опубликован в 22 Oct 2019 / В Кулинария

Горбуша очень вкусная и полезная рыба. Котлеты получаются вкусными, нежными, сочными и имеют мягкую структуру. Они подойдут к любому гарниру.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.Филе горбуши 1 кг.
2.Лук 1 шт.
3.Чеснок 2-3 зубчика.
4.Яйцо 1 шт.
5.Молоко 200 мл.
6.Батон 4 кус.
7.Соль/перец по вкусу
8.Растительное масло для жарки

КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Замачиваем кусочки мякоти батона в молоке примерно на 10 минут.
Перекручиваем филе горбуши на мясорубке через мелкую решетку два раза, также перекручиваем лук,чеснок и при желании корочки батона. Добавляем яйцо и мякоть батона замоченный в молоке.Солим/Перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем. Фарш убираем в холодильник на 30 минут. Формируем котлеты и со всех сторон обваливаем в муке. В сковороду наливаем растительное масло и жарим на среднем огне примерно по 7 минут с каждой стороны. Если хотите котлеты по сочнее,то стоит накрыть сковороду крышкой, а если любите с поджаренной корочкой, то жарьте на открытой сковороде. Котлет получается 20 штук.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Если видео-рецепт понравился то ставьте

Показать больше
Загрузка...
0 Комментарии sort Сортировать по

Следующее