Loading...

Следующее


Бешбармак из Конины с Казы. Приготовление. Часть 2

1 Просмотры
Ирина
0
Опубликован в 13 Dec 2019 / В Кулинария

Бешбармак - это традиционное блюдо казахской кухни. Сорпа - бульон, который подается в отдельной посуде.

Варка мяса:
• Конское мясо – 1,7 кг.
• Казы (колбаса) – 1,3 кг.
• Вода – 4 л.
• Соль – добавлять по вкусу через 1 час после варки (потому, что мясо соленое)

Тесто:
• Мука – 500 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Вода теплая – 190-200 мл.
• Соль – 1 ч.л.

Луковая подлива (туздык):
• Лук – 2 шт.
• Черный перец – 0,5 ч.л.
• Соль – 1/3 ч.л.
• Паприка – 0,5 ч.л.
• Красный горький перец – по желанию

Бешбармак. Засолка Мяса - Конина и Казы (Конская Колбаса). Часть 1: https://youtu.be/_alTlBrHpIU

#вкуснина #бешбармак #казахское

Сообщество ВКонтакте: https://vk.com/vkusnina

"Blue Ska" Kevin MacLeod (incompetech.com)
"Lobby Time" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Показать больше
Загрузка...
0 Комментарии sort Сортировать по

Следующее