Картофель Рёшти

Картофель Рёшти.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель 8-9 шт.
Сливочное масло 120 гр.
Соль
Растительное масло
Зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1
Картофель чистить, нарезать крупными кусочками, класть в кастрюлю, залить водой и ставить на огонь, варить до полуготовности. Слить воду и дать картофелю остыть до такой степени, чтобы его можно было брать руками.
Шаг 2
Остывший картофель натереть на крупной терке.
Шаг 3
На разогретую сковороду с растительным маслом вкладывать натертый картофель в три слоя, каждый слой солить и полить половиной растопленного сливочного масла. Сверху раскладывать нарезанное на кусочки оставшееся сливочное масло.
Шаг 4
Жарить на среднем огне до румяной корочки около 5-6 минут, затем переворачивать и жарить с другой стороны еще 5-6 минут.
Шаг 5
Готовый картофель оставлять в сковороде на 5-7 минут, затем выкладывать на блюдо, нарезать, посыпать зеленью и подать к столу.

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ:
https://www.youtube.com/channel/UCCv4oZ9xmRgl2S6WMXyX60A?sub_confirmation=1