Похмельный Супчик на 1-е Января, Актуально категорически!!! Помоги другу, поделись рецептом :)
ОПИСАНИЕ:
Наконец-то на нашем канале знаменитый похмельный рыбный суп, который Костян варит дома, когда надо подлечить гостей из Москвы или Урала. Ведь встреча старых друзей всегда проходит весело и бурно, и, чтобы на следующий день все были в форме, на завтрак он подает вот этот роскошный наваристый суп. Это смесь лигурийского супа, буйабеза и ухи черноморских рыбаков. Короче, смотрите и пробуйте! Вкусно и лечебно!
СУПЧИК РЫБНЫЙ ПОХМЕЛЬНЫЙ
Настоящий похмельный рыбный суп лечит больных на голову людей, которые, чтобы им было весело, по старой русской традиции, вливают в себя горячительных напитков больше, чем могут пережить, но меньше, чем хотят выпить. Готовить его нужно с вечера, чтобы на следующий день только разогреть, ведь на готовку сил уже не будет — они все израсходованы вчера на веселье, эмоции, анекдоты, смех, песни, пляски. С вечера его готовить даже интереснее. Ты еще предвкушаешь встречу с друзьями-алкоголиками, пардон, просто друзьями, хочешь их удивить, позаботиться об их здоровье и сгладить жесткий абстинентный синдром. Завтра они это оценят. А сегодня — надо запастись продуктами и выделить на суп буквально полчаса своего времени. Итак — идем на рынок или в магаз и заготавливаем необходимое суповое:
1. Рыба, лучше двух сортов — красная и белая. Подойдет и суповой набор из голов и костей этих же мастей. То есть два набора.
2. Лук репчатый 2 головки.
3. Лук-порей — белая часть стебля.
4. Морковь — 2 небольших.
5. Картофель — 2 штуки.
6. Вяленые томаты — горсть.
7. Оливки черные и зеленые — по горсти каждого вида.
8. Каперсы — полгорсточки.
9. Копченая колбаса, грудинка, бекон или любая другая копченость — 100 граммов.
10. Зелень петрушки — 1 пучок свежей или 3 столовых ложки сухой.
Далее все очень просто, но я вам расскажу что называется ПОШАГОВО:
1. Варим рыбу вместе с двумя очищенными цельными головками лука. Пусть покипит минут десять.
2. Достать рыбу и лук, лук выбросить, а рыбу оставить охлаждаться.
3. Закладываем в суп картофель, нарезанный кубиком, морковь натертую на крупной терке, резанные мелко оливки, вяленые помидоры, каперсы, копченую колбаску.
4. Накрываем крышкой варим 15-20 минут на маленьком огне до готовности картофеля.
5. Кладем очищенное от костей и кожи рыбное мясо, тонко нарезанный лук порей, зелень петрушки, накрываем крышкой, выключаем огонь.
Сразу суп есть не надо. Пусть он настоится хотя бы часик. А лучше, как я писал выше, на следующее утро. Тогда он точно пропитается, настоится и покажет вам, насколько хорошо он может лечить больных людей. Ну, за здоровый образ жизни! Поехали по маленькой
Наш второй канал: https://www.youtube.com/watch?v=nfct6...
Готовка в вакууме - https://goo.gl/SNyqaC
Больше информации на сайте:
http://www.adventuresbrothers.com/
Мы в Журнале:
http://adventures-bro.livejournal.com/
Мы на Фейсбуке:
https://www.facebook.com/sanjavadja/?...
Мы вКонтакте:
https://vk.com/club127005278
Мы в Инстраграмме:
https://www.instagram.com/adventuresb...
Мы в Гугле:
https://plus.google.com/+AdventuresBr...
