РАЗОБЛАЧЕНИЕ ПОПУЛЯРНОГО ЯПОНСКОГО БИСКВИТА.

Всем привет. Я думаю, все уже наслышаны о популярном японском бисквите, который покорил весь мир. Этот бисквит невероятно пышный и высокий, поэтому его часто публикуют на кулинарных сайтах и пабликах. Наверно только ленивый не пытался приготовить японский бисквит, и я - одна из них. Сегодня я хочу исправить это недоразумение и заодно проверю рецепт, который набрал более миллиона просмотров.

Японский бисквит
Состав:
Растительное масло 50 мл.
Мука 110 г.
Молоко 80 мл.
Желток 5 шт.
Яйцо 1 шт.
Белок 5 шт.
Соль 1 щепотка
Лимонный сок 0.5 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Сахар 90 г.