トップ動画
Просто быстро легко!50 минут на приготовление!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь, ставьте лайки!
Музыка http://www.youtube.com/audiolibrary
рецепт заварного теста.
Чтобы чебуреки получились вкуснее, рекомендую готовить для них заварное тесто.
Как приготовить?
Ингредиенты:
500г пшеничной муки
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. сахара
2 ст. л. раст. масла обязательно! (В видео я забыла его добавить и дописывала дубль про масло уже когда замесила тесто. Без масла тесто получается неэластичное и тугое, и тяжело раскатывается)
всё перемешать и добавить
300г кипятка
снова перемешать и когда масса станет тёплой, вымесить тесто.
Ваше тесто готово! Творческих кулинарных успехов Вам!
По этому рецепту можно приготовить и профитроли. Более подробное объяснение приготовления теста в видео (Торт "Дамские пальчики")
Температура выпечки 180-200 градусов.
Я в google+ - https://plus.google.com/u/2/+%....D0%92%D1%8B%D0%BF%D0
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Булочки «Гужер»
ИНГРЕДИЕНТЫ
* Молоко (2,6%) — 200 мл
* Сливочное масло — 20 г
* Мука — 200 г
* Соль — 5 г
* Яйца — 3-4 шт.
* Полутвердый сыр (например, чеддер) — 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В молоко добавляем кусочек сливочного масла и доводим до кипения. Если сыр несоленый, то солим молоко по вкусу. Снимаем молоко с огня, добавляем муку и снова ставим на огонь.
Натираем сыр. Тесто должно немного остыть. Вмешиваем по одному яйца, лучше использовать миксер, тесто возьмёт столько яиц, сколько ему будет нужно, пока не станет однородным и густоватым, очень медленно стекающим с лопатки, затем добавляем натертый сыр.
Выкладываем булочки на противень чайной ложкой или выдавливаем из кондитерского мешка, ставим в разогретую до 190°C духовку. Через 10-12 минут уменьшаем температуру духовки до 160°C и выпекаем еще 10-12 минут до румяной корочки.
Количество порций: 12
Тесто:
5-6 шт. яиц
150 г муки
125 мл молока
125 мл воды
100 г сливочного масла
1 ч.л. сахара
соль – щепотка
Крем:
300 г сметаны 20%- 25 %
40 г крахмала (2 ст.л. с горкой)
100 г сахара
10 г ванильного сахара
1 яйцо
400 г сладкой творожной массы
100 г сливочного масла
4 мелких банана
Украшение:
Черный шоколад 100 г
Хочу поделиться с вами рецептом торта из заварного теста с творожным кремом по мотивам пирожного «Эклер».
Торт получается легким, не очень сладким. Он отлично подойдет для вечернего чаепития в кругу семьи. Заготовку для крема можно сделать заранее. Тогда приготовление торта займет не очень много времени. Торт довольно большой, поэтому подходит для большой компании.
Для начала делаю заготовку для крема. Для этого необходимо перемешать все ингредиенты в кастрюле. Ставлю кастрюлю на средний огонь. И постоянно помешивая, довожу массу до загустения. Через 5 минут масса начинает густеть. Необходимую консистенцию я получаю минут через 10-15. Накрываю заготовку пленкой, чтобы пленка касалась заготовки, иначе на пленке будет образовываться конденсат. Убираю остывшую заготовку в холодильник.
Приступаю к приготовлению теста. Ставлю кастрюлю на средний огонь, смешиваю в ней воду, молоко, масло, соль, сахар, жду, пока масло растает. Высыпаю всю муку, на среднем огне быстро замешиваю тесто. Остужаю заготовку теста. Взбиваю яйца, чтобы их удобнее было вводить в тесто. И добавляю в несколько приемов в заготовку теста яйца, взбивая тесто миксером. Количество яиц определяю по консистенции. Может понадобится от 5 до 6 яиц.
Разделяю тесто на две равные части. Застилаю противень пергаментной бумагой, прилепляя бумагу к противню с четырех углов небольшим количеством теста. Выкладываю половину теста на противень, разравнивая тонким слоем, около 1-2 мм. Выбираю режим «Конвекция», разогреваю духовку до 190 градусов, выпекаю корж минут 8 – 10, снижаю температуру до 140 градусов и допекаю корж еще минут 5. То же проделываю со второй частью теста.
Пока коржи остывают, займусь кремом. Достаю из холодильника заварную основу теста, добавляю в несколько приемов творог, взбивая основу, затем масло комнатной температуры, взбивая крем. Если жирность крема не имеет значения, можно сократить количество творога, например до 300 граммов, увеличив количество масла до 200 г. Или заменить половину творога указанного в рецепте на маскарпоне. Крем в этом случае получится более воздушным и менее творожным на вкус.
Разрезаю каждый остывший корж на 2 равные части. Разделяю крем и бананы на 3 равные части. Крема у меня получилось 880 г, и я взяла 350 г бананов. Бананы можно заменить на любые фрукты или ягоды. Если ягоды кислые, то нужно увеличить количество сахара в креме, поскольку крем не очень сладкий.
На каждый корж, кроме самого верхнего, выкладываю крем, сверху бананы, немного приминая их лопаткой. Таким образом собираю торт. На верхний корж крем и бананы не оставляю, а украшаю его растопленным шоколадом.
Торту необходимо настояться хотя бы часа 4, но вкус будет более насыщенным, если убрать торт в холодильник на ночь.
очищенная вода 0,25 л
куриные яйца 4 шт.
масло (сливочное) 325 г
соль поваренная 0,25 ч. л.
мука (пшеничная) 150 г.
молоко сгущенное (жидкое) 10 ст. л. ванилин 1/8ч.л.
Пирожки за 15 минут на дрожжевом заварном тесте-просто невероятно вкусные и тают во рту.Побалуйте своих мужчин!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Рецепт:начинка на Ваш вкус. ТЕСТО: кружка крутого кипятка , чуть больше чем половина кружки слегка теплой воды , 20 грамм свежих дрожжей , 2 столовые ложки сахара , 1 чайная ложка соли , 3 столовые ложки рафинированного масла , муки столько сколько возьмет тесто!!! Спасибо Вам что заходите ко мне и готовите со мной.............................Ссылка: https ://youtu. be/8ccknvXYsFE
Самые вкусные вареники с вишнями получаются именно с этого теста. Готовим заварное тесто для вареников быстро.
Посмотрите видео рецепт,как приготовить
Торт Дамские пальчики. Заварное тесто. Крем маскарпоне. Моя Dolce vita
Ингредиенты:
Тесто заварное:
Яйца 6 шт.
Вода 1 стакан
Молоко 1стакан
Сливочное масло 200гр.
Мука 2 стакана
Соль 1ч.л.
Крем:
Сливочное масло 100гр.
Сгущённое молоко 1 банка
Сыр Маскарпоне 250гр.
Сметана30% 500гр.
Сахар 0,5 стакана
Глазурь:
Шоколад чёрный 100гр.
Сливочное масло 20гр.
Молоко 5ст.л.
__________________________
Выпекать 180С, 1 час.
Общее время приготовления 2,5 часа.
#рецепты #dolcevita #recipe #кулинария #еда #Торт #Дамскиепальчики #Ladyfingers #Тестозаварное #dessert #cake #Заварноетесто #Креммаскарпоне
__________________________
Группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1144276518966024/
Группа в Одноклассники: https://ok.ru/moyadolcevita
Группа Вконтакте: https://vk.com/club124977828
Заработок на YouTube: https://youpartnerwsp.com/join?102837
________________________
Здравствуйте! Меня зовут Анна. Открыв свой канал, я хочу поделиться с вами своими рецептами. Все видео с рецептами на моём канале проверены на вкус! Приготовьте и убедитесь в этом сами! Ваши домочадцы, друзья и гости вашего дома останутся довольны! Также на канале я выставляю видео уроки моих хобби. Я занимаюсь фотографией, вышиваю картины крестиком, делаю разные вещи из ракушек, занимаюсь зумбой и обожаю путешествовать.
КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ на моём канале выходят новые, простые и вкусные домашние рецепты.
Буду рада вас видеть на моём канале, задавайте вопросы, комментируйте, ставьте лайки - всегда приятно!
_______________________
Подписывайтесь на мой канал Моя Dolce vita, комментируйте, за лайки спасибо - всегда приятно!!
https://www.youtube.com/channe....l/UC8SH3dFpFmGLZSEtG
Рецепт любимых многим заварных пирожных. Получаются хрустящие снаружи и с нежным кремом внутри.
Для кракелина (хрустящий слой)
Масло - 70 гр
Сахар - 50 гр
Мука - 70 гр
Заварной крем
Молоко - 200 мл
Желтки - 2 шт
Крахмал кукурузный - 20 гр
Сахар - 50 гр
Чай с бергамотом - 5 гр
Ваниль - 1 ч.л.
Сливки 33% - 200 мл (вводим взбитыми в охлажденную заварную основу)
Заварное тесто
Масло - 60 гр
Вода - 65 гр
Молоко - 65 гр
Мука - 80 гр
Яйца - 150 гр (3 шт) Вводите яйца в теплое тесто (50-60 градусов)
Соль - 1/4 ч.л.
Instagram - https://www.instagram.com/irenshoko/
Чебуреки с Мясом на Заварном Тесте (Очень Вкусно) / Chebureks / Пошаговый Рецепт
Подробный пошаговый видео рецепт изумительно вкусных и очень сочных «Чебуреков на заварном тесте». Чебуреки по этому рецепту получаются с хрустящим, тонким тестом и ооочень сочной и нежной начинкой внутри. Тесто для чебуреков получается мягким и эластичным, с ним очень приятно работать, и оно не рвется при работе. Когда вы будете кушать чебуреки то будете наслаждаться их чудесным вкусом.
Приятного аппетита!!!
Из указанных ингредиентов получается 20 замечательных чебуреков.
Ингредиенты:
Тесто:
- 500 г. муки;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 10 мл. водки;
- 20 мл. подсолнечного рафинированного масла;
- 300 мл. горячего кипятка.
Начинка:
- 600 г. мясного фарша;
- 100 мл. холодной воды;
- 200 г. очищенного репчатого лука;
- соль, перец черный молотый по вкусу.
Также:
- 250 мл. подсолнечного рафинированного масла для жарки;
- мука для работы с тестом.
Группа Вконтакте: https://vk.com/parkhomenkonatasha
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/group/53015322427587
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Twitter: https://twitter.com/natali151113
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Facebook: https://www.facebook.com/natiksmatik
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сообщество на G+: https://plus.google.com/u/0/b/....10942627915654478763
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ссылка для подключения партнерки: http://join.air.io/NatashaParkhomenko
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Лучшая благодарность для меня - ваш лайк и комментарии под видео. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channe....l/UCfNG66OrNYghvkLhN
Заварные пирожные Профитроли от турецкой свекрови/Рецепт заварного крема и теста
Профитро́ли — небольшие кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками
Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан воды
100 гр масла сливочного
пол десертной ложки соли
2 десертные ложки сахара
3 яйца
Крем:
3 ст.л. муки
4ст.л. сахара
1 яйцо
3 стакана молока
цедра апельсина или ванильный сахар
2 ст.л. апельсинового сока
пол.ст. л. масла сливочного
Соус:
1.5 стакана воды
2-3 ст.л. сахара
1.5 ст.л. кукурузного крахмала
1.5. ст.л. какао
20 гр шоколада
пол.десертной ложки масла сливочного
Кэшбек сервис Letyshops - http://bit.do/Letyshops Делюсь классическим рецептом торта из заварного теста Дамские пальчики. Он получается сладким, нежным и при этом очень легким. Попробуйте и вы этот женский тортик, он очень вкусный! Cмотреть рецепт на сайте http://povar.ru
http://www.prostyerecepty.com/ КУЛИНАРНЫЙ САЙТ " ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ"
Дорогие мои зрители и подписчики поздравляю Вас с Новым Годом!Пусть он принесет всем вам радость и веселье, улыбки и хорошее настроение, сделает красивыми и счастливыми, добрыми и сильными! Пусть каждый ощутит Новогоднее Чудо! Пусть сбываются желания, загаданные в новогоднюю ночь! А семьи ваши живут в достатке и благополучии. Всего Вам самого наилучшего и увидимся в следующем году.
Это видео рецепт очень вкусных закусочных пирожков в китайском стиле из заварного теста, островатых на вкус , с добавлением имбиря .
http://www.youtube.com/channel/UCROn7... : МОЙ КАНАЛ▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ ПОНРАВИВШИЕСЯ▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ ПИРОГИ И ПИРОЖКИ▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ БЛИНЫ▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ СЛАДКОЕ К ЧАЮ▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ ВТОРЫЕ БЛЮДА▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ САЛАТЫ▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ НАПИТКИ▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ ХЛЕБ И ТЕСТО▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ ВЫПЕЧКА И ЗАКУСКИ▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ ПИЦЦА▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ КАШИ▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ СУПЫ▲
http://www.youtube.com/playlist?list=... : ПЛЕЙЛИСТ ДЕСЕРТЫ▲
♥ВСЕМ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР, ЗА ПОДПИСКУ ,ЗА ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ♥
http://vjazalochka.umi.ru купить шали ручной работы
Торт - Цветущая Карпатка, Тесто заварное все подробности и нюансы.
Подписка на канал https://www.youtube.com/channe....l/UCLgjB8RdLzl8k7HKn
РЕЦЕПТ.
Мука - 1 бокал
Вода - 1 такой же бокал.
масло слив. - 100 гр.
Яйцо - от 4 до 6 шт.
соль - щепотка.
=====================
Благодарю всех посетителей моего канала
за просмотр и за лайки. Спасибо всем за подписку.
САЛАТЫ.
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLO5wl-lO9mU
--------------------------------------
БЛЮДА из КУРИНОГО МЯСА.
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLO5wl-lO9mU
---------------------------------------------------
КЕКСЫ
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLO5wl-lO9mU
----------------------------------------------
=========================================
На развитие канала http://yasobe.ru/na/ulana78ll.
===========================================
Канал VLOGI.Всё из Жизни. Болтология. https://www.youtube.com/channe....l/UCnwImdEVaqNcm5vx-
Мой канал домашние цветы https://www.youtube.com/channe....l/UCs1T8GlUpMiEnc1S1
ВЯЗАНИЕ для начинающих.
https://www.youtube.com/channe....l/UCKCvbyyAIOp6ViOHA АЛЬБОМ.
ЗАКУСКА с КРЕКЕРОМ https://youtu.be/HmgIbVE6nfE
СУПЕР ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ https://youtu.be/evKJ3YQdYXY
САЛАТ Крабовый https://youtu.be/qXbHT12QB_E
САЛАТ с ГРИБАМИ https://youtu.be/XFvd1S5noJU
ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ https://youtu.be/MEUOf7JBwHA
https://money.yandex.ru/to/410014462407256
Помощь на развитие канала http://yasobe.ru/na/ulana78ll
Кошелёк Яндекс 410014462407256
Тесто : на 1.5 стакана воды 1 ч. л. соли, 1 ст.л. растительного масла и пшеничная мука до густоты чуть жиже пельменного теста. Тесто завариваем в кипящей воде.
Медовик из пряничного заварного теста
570гр свиной боюшины
1,5 луковицы
2 зубка чеснока
2 веточки сельдерея
1ч.л соли,по щепотке черного перца,хмели сунели,смеси перцев,приправы для мяса.
70мл холодной воды.
Мясо прокрутить на крупной решетке,остальное смолоть в блендере или комбайне.
Добавить воды вымесить,отбить,поместить в холодильник на 30мин.
Тесто:
500гр муки
1 яйцо
0,5ч.л соли
50гр мягкого сливочного масла
220мл кипятка.
Замесить тесто,поместить в пакет,дать отлежаться 30мин.
Всем привет. Меня зовут Ирина. Я бабушка-опекун двух внуков. Моих внчат зовут Даня и Вика. Мы снимаем ежедневные влоги. От всей души хотим пожелать всем здоровья, счастья, любви и всего самого наилучшего и светлого.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Вам не сложно, а нам приятно.
4276 4000 7460 0751 Ирина Александровна К - карта сбербанка
мы вконтакте https://vk.com/id155229296
мы в инстаграм https://www.instagram.com/irina.k.i.200/
мы в ОК https://ok.ru/feed Приглашаем вас посмотреть наш видео рецепт о том, как сделать вареники с мясом. У нас получились очень вкусные вареники с мясом. Мы с детишками просто уверены что у вас тоже всё получится. Это очень бюджетный вариант приготовления вареничков. Обязательно сделайте их. Приятного аппетита.
что потребуется для приготовления таких вареников:
заварное тесто
отварное мясо
репчатый лук
растительное масло
Рецепт заварного теста https://youtu.be/Of35XZKmvEI
Подписаться на канал можно здесь https://www.youtube.com/user/irina20071/featured
Оладьи из кабачков. ✔Рецепт кабачковых оладьев https://youtu.be/QUlovOikBn4
Наше меню день - 1. Чем я комрлю свою семью https://youtu.be/4rmib3G-z-Y
Как сделать кефир. Кефир в домашних условиях https://youtu.be/6YRp7RY5Jg0
VLOG 16.06.17. Наша жизнь за кадром https://youtu.be/XaNcl7uTVJE
ЙОГУРТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Рецепт йогурта https://youtu.be/rnZoY2KpeU4
Предлагаю 4 рецепта теста для ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ
1. Тесто на воде
2. Заварное тесто
3. Тесто на молоке
4. супер быстрое тесто
Ни для кого не секрет, что, для того, чтобы домашние пельмени или вареники получились вкусными, нужно уметь делать тесто.
