סרטונים מובילים

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Приготовить вкусный домашний хлеб с хрустящей корочкой-не так сложно, как кажется. Испеките хлеб по этому рецепту. Хлеб -мягкий, не крошится на второй день. Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ

Для приготовления необходимо:
мука-4-5 ст
дрожжи сухие-1 ч.л.
соль-1 ч.л.
сахар-1 ч.л.
вода-1,5 ст
масло растительное-2-3 ст.л.
Приготовление:
В просеянную муку добавьте соль, сахар и дрожжи, перемешать. Добавить к муке масло растительное и воду, замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1,5-2 часа. Разделить на 2 части, выложить на смазанный маслом противень и оставить еще минут на 40 для расстойки. Выпекать в разогретой (180-200 гр.)духовке 45-50 мин. до румяной корочки. Смазать верх водой и накрыть полотенцем до полного остывания. Приятного аппетита!

"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!

Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs

✔Мы В КОНТАКТЕ https://vk.com/club135960948
✔Мы в ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
✔Мы вInstagram https://www.instagram.com/vsevkusno2016/
✔Мы в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100014547769125

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Сегодня я пеку хлеб и делаю разнообразные паштеты для бутербродов.

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Невероятно вкусный, мягкий и душистый, с тонкой хрустящей корочкой, секрет которой вы узнаете в видео. Этот хлеб приятно удивит вас легкостью его приготовления.
********************************************************************
Рецепт:
860 гр. просеянной муки
660-700 мл. воды
2 ч. л. соли
1 ч. л. дрожжей
********************************************************************
На моем канале вы так-же сможете посмотреть и другие
интересные видео. Подписывайтесь.
******************************************************************
Подписывайтесь на мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCsjF...
********************************************************************
Моя страничка в Facebook:
https://www.facebook.com/SweetWorldlu...
********************************************************************
На Google+ :https://plus.google.com/u/0/101642938...
****************************************************************
**************Мои плейлисты****************
Авторские рецепты.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgBFpojBJkbLOOm6aKWCOfuk
*****************************************************************
к Рождественскому столу.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgAOUs-38CS-OlDrZo8zP1XY
*******************************************************************
Блюда из овощей.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgBeqEDahY5PHVgBTSsd8Pfy
****************************************************************
Хлеб.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgC4SiAitkKj-ZuEgUzji5fp
********************************************************************
Выпечка.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgCGoWdS2Jrn4B0r6dk3uQTh
********************************************************************
Напитки, смузи.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgDp25kdu-iOhEp7ry9a-eB8
******************************************************************
Первые блюда.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgD-F1Tm82q5nDW7cAuVOdJk
******************************************************************
Мясные блюда.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgD6Gtocfp-pKQgvZBnk7P6o
******************************************************************
Мясные блюда из курицы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgBECs1bRo3peuOtv2YFZWwG
*******************************************************************
Салаты.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgDt2a3XWjgE8jyYFBYlIn
*******************************************************************
Американская кухня.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgCbS4KyG39V2wckj3C5tWvT
*******************************************************************
Соусы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgAzjfDeZqr17O8u7liDWrxn
***************************************************************
#чиабатта#хлеб#простойрецепт#Ludmila SweetWorld
*************************************************************
Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube (http://www.youtube.com/editor)

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Домашний хлеб "Плетенка"

Ингредиенты:

мука - 750г.
дрожжи (сухие) - 10г.
сахар - 70г.
молоко - 175мл.
вода - 175мл.
соль - 5г.
яйцо - 2шт.
растительное масло - 120мл.
яйцо - 1шт. ( для смазывания плетенки)
мак и кунжут (для посыпки)

1) В большой миске смешать муку, сахар и соль. В другой миске смешать дрожжи, сахар и теплое молоко. Слегка взбить яйца и добавить их до муки, туда же отправить смесь из молока, теплую воду и растительное масло. Замесить тесто.
2) Готовое тесто поместить в миску, смазанную растительным маслом.Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и убрать в теплое место на 1,5 - 2 часа.
3) Когда тесто поднялось вдвое, обминать его и разделить на 2 равные части. Каждый кусок разделить еще на 3 части и раскатать в жгутики одинаковой длины. Сплести косичку.
4) Выложить плетенки на противень застеленный пергаментной бумагой, накрыть их полиэтиленовой пленкой и оставить еще на 40 минут в тепле .
5) По истечению времени смазать плетенки яичным желтком, сверху посыпать кунжутом и маком.
6)Разогреть духовку до 180°С.
7)Выпекать в разогретой духовке 30 минут, пока не подрумянятся.


Приятного аппетита!


Music: Kevin MacLeod - Bama Country - Country
Композиция "Bama Country - Country" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100359.
Исполнитель: http://incompetech.com/

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

ВКУСНЕЙШИЙ Домашний хлеб. Бабушкин рецепт хлеба в духовке. Рецепт по госту.

Всем привет! Сегодня я хотела бы поделиться рецептом белого домашнего хлеба, который мне достался от бабушки! Хлеб выпекается в духовке и получается очень вкусным, ароматным и тем самым хлебушком, который мы покупали в своем детстве!

Оставляйте свои комментарии и вопросы, буду рада на них ответить:)

Я не кулинар и не повар, готовлю и пеку по рецептам и кулинарным книгам, в общем я эксперементатор!

#рецептхлеба #домашнийхлеб #рецептывыпечки

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Домашний ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ очень вкусный и ароматный, с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Вы забудете про булочную, будете готовить этот хлеб дома еще и еще!Домашний Хлеб ОЧЕНЬ БЫСТРО и ОЧЕНЬ ВКУСНО!
******************
✅★ на моем кулинарном канале Еще 888+ ОРИГИНАЛЬНЫХ & ВКУСНЫХ Рецептов! ПОДПИШИТЕСЬ! ► http://www.youtube.com/user/LudaEasyCook?sub_confirmation=1 Новое Видео – Каждый День! ★ Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Пошаговый вкусный рецепт хлеба от нас! Как испечь домашний хлеб в духовке, на ржаной закваске - подробное видео. :)
Рецепт закваски: https://youtu.be/fX2YxG0jTyw
Ссылка на сито-шейкер (кружку): http://ali.onl/lPr
Наш второй канал по кулинарии и рукоделию: https://www.youtube.com/channel/UCgYJ8cwCnW1T6S4lc5eXyNA
*******
Наш второй канал по кулинарии и рукоделию: https://www.youtube.com/channel/UCgYJ8cwCnW1T6S4lc5eXyNA
Сервис для покупок на AliExpress со скидкой от 7 до 18%: http://epngo.bz/cashback_index/ga19bk
*******
Как испечь домашний хлеб в духовке? Предлагаем свой рецепт хлеба в домашних условиях. Тесто рецепт на закваске в духовке.
#хлеб#домашнийхлеб#хлебвдуховке#хлебдомашний#рецептхлеба#белыйхлеб

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Всем спасибо что нас смотрите, что оставляете свои комментарии, ставите лайки и подписываетесь на мой канал!!!
горячие блюда из птицы; https://www.youtube.com/playlist?
list=PLVa1rJZ8Gs0PxnrCsrZ4jC32rY8JA_1C0
горячие блюда из мяса(свинина,говядина,баранина); https://www.youtube.com/playlist?list=PLVa1rJZ8Gs0OjWq0T5Mj-y7vJ12jJkdcY
блюда из рыбы; https://www.youtube.com/playlist?list=PLVa1rJZ8Gs0NxHXPZdQGj-E6wgTT3BtiJ\

Хрустящие куриные крылья в кляре. Куриные крылушки как в KFCпышный и вкусный; https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Куриная грудка в нежном кляре. Готовим в казане. Курица в кляре; https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Горбуша под шубой; https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Сказка а не колбаска. Домашняя колбаса (Купаты). Свинина + Курица; https://www.youtube.com/edit?o=U&vide...
Очень вкусный Бигус. Бигус с домашней тушенкой; https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=pNFEhPayb3Y

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Гораздо вкуснее магазинного, а готовится очень просто! Ингредиенты: молоко 300 мл., дрожжи 1 ч.л. (10 гр. свежих), сахар 2-3 ст. л., сл.масло 40-50 гр., соль 1 ч.л., 1 яйцо, муки примерно полкило.
Кружка-сито https://megabonus.com/y/Lz8Sc
Чтобы не пропустить новые видео жмите колокольчик сверху! )))

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

После публикации видео "Русская буханка или деревенский ржаной хлеб на закваске" до сих пор приходят вопросы по уточнению рецепта. Главный из них - почему хлеб не получился?
В дополнение к видео https://www.youtube.com/watch?v=x-Ffk55Nd5Q&t=9s сделал ролик об операции или этапе выпечки домашнего хлеба - "расстойка теста в формах".
Если время расстойки 20 - 30 минут, то у хлеба получается выпуклая поверхность с румяной корочкой.
А если время расстойки 40 - 60 минут, то хлеб по объёму будет гораздо больше, чем в первом случае, но его поверхность получится плоской.
Берите на вооружение и проблема "непропеченного" хлеба уйдёт!

After the publication of the video "Russian loaf or rye rye bread at the leaven," questions are still being asked to clarify the recipe. The main one is why the bread did not turn out.
In addition to the video https://www.youtube.com/watch?v=x-Ffk55Nd5Q&t=9s made a video about the operation or the stage of baking homemade bread - "proofing the molds in forms."
If the proofing time is 20 - 30 minutes, the bread produces a convex surface with a ruddy crust.
And if the proofing time is 40 - 60 minutes, then bread by volume will be much larger than in the first case, but its surface will turn flat.
Take on arms and the problem of "unleavened" bread will go away!

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Рулет из Омлета с Плавленными Сырками / Roll The Omelet / Простой Рецепт (Очень Вкусно и Быстро)
Подробный пошаговый видео рецепт очень вкусной холодной закуски Рулета из омлета с начинкой из плавленых сырков. Рулет получается очень нежным с легкой чесночной ноткой во вкусе. Чтобы приготовить это блюдо не нужно много времени и затрат. С начинкой можно экспериментировать. Такой рулет украсит любой праздничный стол, но за счет доступных продуктов его можно приготовить для простого семейного обеда. Приготовьте такое блюдо, уверена, Вам понравится.
Приятного аппетита!!!

Ингредиенты:
Омлет:
- 6 яиц;
- 150 г. майонеза;
- 1 ст. л. муки;
- 150 г. полутвердого сыра;
- перец черный мол. по вкусу;
-соль
- растительное масло (смазать форму).
Начинка:
- 3 шт. плавленого сырка;
- 3 зубчика чеснока;
- свежий укроп;
- 100 г. майонеза;
- соль, перец черный мол. по вкусу.

Группа Вконтакте: https://vk.com/parkhomenkonatasha
Группа в Одноклассниках: https://ok.ru/group/53015322427587
Twitter: https://twitter.com/natali151113
Facebook: https://www.facebook.com/natiksmatik
Сообщество на G+: https://plus.google.com/u/0/b/109426279156544787637/communities/104879466135644201261?pageId=109426279156544787637

Ссылка для подключения партнерки: http://join.air.io/NatashaParkhomenko

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Проверенные рецепты.У хорошей хозяйки вкусная выпечка. Экономные рецепты. Готовим в месте.
Şirniyyat ev yemeklerivə yoxlanılmış reseptlər,terifler. Resetlərimi sizinlə paylaşarkan özümü xoşbext hias edirem.
Закусочный рулет .Вкусная начинка и красивый на вид салат рулет.

Snack roll. Delicious filling

Ingredients: for rolls:
spinach-1 beam
  vegetable oil - 100 ml
water 100 ml
flour-180 g
egg-4 pcs.
powder for baking 0,5 чл
salt - 0.5 p.
For filling:
chicken fillet - 200 g
100 grams of grated cheese (hard + creamy or swim)
mayonnaise-4-5 x.q, salt, pepper
for decoration:
cream cheese-2 tablespoons
mayonnaise-2 tbsp


Мой 1вый канал https://www.youtube.com/user/lavanda618

Мой 2 ой канал https://www.youtube.com/channel/UCFUp1aCi9LUQ8M2SseG97OQ
Моя страница G+ https://plus.google.com/u/0/+lavanda618
Моя страница VK https://vk.com/id226870015
Моя страница Facebook
https://www.facebook.com/lavanda618cook/
Моя страница Tumblr https://www.tumblr.com/dashboard
Моя страница twitter https://twitter.com/lavanda618gook
Моя страница instagram https://www.instagram.com/accounts/edit/
Моя страница OK https://ok.ru/feed
Мой Gmail адрес elamusa61@gmail.com

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Закусочный рулет "Леопардовый"
Тесто:
Яйцо - 5 шт.
Мука - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Сметана - 100 гр.
Горчица - 1 ч.л.
Маслины - 1 горсть
Зелень
Соль, перец

Начинка:
Сыр сливочный (творожный) - 200 гр.
Рыба красная - 200 гр.

Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCXveqSzhid8SwVtcD67eePA

Сало под водочку и не только https://www.youtube.com/watch?v=fmySoyXLs_k

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Готовим очень вкусный и красивый закусочный рулет с начинкой. Эта закуска идеально подойдет на Ваш праздничный стол.
Начинку можно сделать как у меня - творожный сыр и рыба, а можно подобрать по своему вкусу. Сюда подойдут и мясо и грибы.
Видео рецепт пошаговый - поэтому у Вас все получится на 100%.
********************************
ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВИДЕО на моем канале и Вы поймете что готовить просто:
https://www.youtube.com/channel/UCARbRepFT9dipRb4TCsF2Kw
********************************
Нам потребуется:
Молоко - 500гр
Яйца - 3шт
Мука - 150гр
Маргарин - 100гр
Разрыхлитель - 0,5ч л
Творожный сыр - 200гр
Красная рыбка - 200гр
Отварные яйца - 4шт
Укроп - 1 пучок.
Готовьте с удовольствием!!!
Приятного аппетита!!!

++++++++++++++++++++++++++++++++
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Несладкие пироги, пирожки и запеканки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQn2HqQlf_wGGbfqX5Fdkts

Рецепты первых блюд:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATnNi-ngzz0cOjNrVZUUSrO

Домашний хлеб:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AR11dQmzkXKvunM8GfWdT85

Мороженое в домашних условиях:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATkYDziCI2S5eLK98260iub

Домашние алкогольные напитки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARKX47wvfrI789CSf3ptOG5

Диетические рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASQRVovMrczO-GfafB-XM16

Мясные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AR8dhOMWL0P2OH0OvSl1qEi

Пироги. Кексы. Бисквит.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATcRZ17SNqoECqFf33ICKDR

Постные рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATx4iDjsWXM4UDhShMmfHS7

Рецепты для мультиварки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATs8BmLmME7I4CMvUNYIgdL

Рецепты салатов:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ASv02LYgRxWc1iX8TCwFNPK

Закуски:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATobmiKpN3ix3lfq95757MP

Домашняя консервация. Заготовки на зиму:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ATp2PMEOaC5l4pPqAx1oO5J

Домашнее печенье:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARmHqDtiIi3h8i9lzUxDEXO

Новогодние рецепты. Новогодние блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARgzdu6OBHc7Szo3SsrHSPe

Пасхальные рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARyLC2lXnCLao3ldJOQwofK

Торты и десерты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1ARxFSligWwuqaKdKC6s6L1F

Блины и оладьи:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQIGKp50QTV7OFYOpOBKYzu

Заморозка овощей и продуктов:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBT7jasJb1AQn-WvZGpltv78uoPjheBP6

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Простой и быстрый рецепт вкусной закуски - Рулет из кабачков с начинкой. Закуска-Кабачковый рулет хорошо сочетается с любой начинкой.Как можно из банального кабачка сделать необычное и праздничное блюдо? Взяв за основу корж из кабачкового теста и используя разные начинки, мы получим новое блюдо. Кстати, сам кабачок ничем себя не выдаёт и мало кто понимает, из чего сделан рулет.Не знаете что приготовить из кабачков? Сегодня рулет кабачки с начинкой - это отличная закуска, которая готовится быстро и съедается мгновенно. Предлагаю рецепт закусочного рулета из кабачков с .Закуска незамысловатая, но очень вкусная, нежная и достаточно сочная.Таким рулетом вы всегда сможете порадовать своих гостей или просто приготовить для повседневной трапезы или на праздник.
Рецепт кабачков:
тесто-
1 средний молодой кабачок,
1 чайная ложка соли,
з яйца,
200 грамм муки.
Начинка-
1 крупная морковь,
1 крупная луковица,
3-4 столовые ложки растительного масла,
щепотка соли.
Соус-
100 грамм майонеза,
1 чайная ложка сушёного чеснока,
зелень укропа.
Здравствуйте!
Добро пожаловать на мой авторский кулинарный канал " Время готовить с Оксаной Богатырь " канал посвященный рецептам домашней кухни.
Все рецепты из простых и доступных продуктов и неоднократно "обкатаны" мной.
Ниже Вы найдете ссылки на другие мои сайты и странички в соц.сетях.
Заходите ко мне в гости, подписывайтесь на рассылки, пишите отзывы и комментарии - буду очень рада.
Оксана Богатырь.
Помощь каналу - https://www.donationalerts.com/r/gifest1977
Мой PayPal: bogatir-oksana@hotmail.com
https://www.youtube.com/channel/UCMmsoC4oeUzge9j1-69YuIQ?sub_confirmation=1 подпишись на мой канал и не забудь нажать на колокольчик!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте: https://vk.com/public177502988
Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/detigotovytsmamoy/?modal=admin_todo_tour
Twitter: https://twitter.com/gifest1
Instagram: https://www.instagram.com/oksanabogatyr/

-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: "САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД 2020/ШИКАРНЫЙ САЛАТ "Палочка Выручалочка" Новогодний стол 2020! Новогоднее меню! "
https://www.youtube.com/watch?v=ZyX_B66Jrzc
-~-~~-~~~-~~-~-

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Куриное филе 1кг
бекон 150гр
чернослив 50гр
шампиньоны 500гр
лук репчатый 200гр
сыр 100гр
паприка
сухой чеснок
соль

Наша почта 554682@mail.ru
Мой инстаграмм https://www.instagram.com/sergeevna9282/
Наш канал https://www.youtube.com/channel/UC5JhQGfBGNUVPAVucU01qsg

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Домашняя Колбаса в Духовке ЛЕНТЯЙКА без оболочки, мясорубки и коптильни. Проще некуда!

1 кг свинина средней жирности
0.5 кг говядина ( можно вместо говядины использовать свинину)
1 ст.л сухой лук
1/2 ч.л сухой чеснок
20 г сухое молоко
21 г соль обычная + 4 г нитритная соль 6.25% или 25 г нитритная соль 0.5%
1 ч.л сахар
1/2 ч.л перец черный молотый
1/2 ч.л мускатный орех
240 мл ледяная вода
Запекать в духовке 80-85С (170-180Ф) до готовности температура внутри колбасы должна достигнуть 70-72С
Приблизительное время приготовления 3 часа + -
Хранить колбасу в бумаге в холодильнике 5-7 дней, можно дольше в морозильнике или вакуумировать
нитритная соль, термометр я покупала на Амазоне или интернет магазине sausagemaker.com


1 kg medium fat pork
0.5 kg beef
1 tbsp dry onion
1/2 tsp dry garlic
20 g milk powder
21 g salt + 4 g Insta Cure 6.25% or 25 g nitrite salt 0.5%
1 tsp sugar
1/2 tsp ground black pepper
1/2 tsp nutmeg
240 ml ice water
Bake in the oven 80-85C (170-180F) until cooked, the temperature inside the sausage should reach 70-72C

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Хороший и проверенный рецепт домашней колбасы в лучших традициях украинской кухни! Деликатес из свиных шкурок - https://www.youtube.com/watch?v=T1h-ZioRmjM
Рецепт ореховой соли - https://www.youtube.com/watch?v=TAnDKFI5mkg
Печеночная колбаса "по-домашнему" - https://www.youtube.com/watch?v=fcggddJM7Kw

На канале более 400 роликов!!! Для удобства они все отсортированы по тематике в плейлисты:
Ореховый бизнес --- https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3Gb61xLC5hUzQFjmNCdkGunt
Шашлык и блюда на костре --- https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GaNQ8LyVLK0DXKDc8KXcgHC
Маринуем-Солим-Коптим --- https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GZ9mH-GV98JAgiGgX0Ezeoh
Мир сладкого ---https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GZsnBwilXseEWMhk8FnINfs
Соки,Напитки,Ликеры,Вина,Квас ---https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GaGdQ6AoarM3piMCqgPiGWI
Консервация и заготовки --- https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GYDWn7cFcTbJMh36zaIYxPV
Соусы --- https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GZJvRbPGk3PQoXmZmk2rX5z
Домашняя ветчина --- https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3Gah_6QnIDc0I7I1ZC8sY51L
Салаты --- https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3Ga4OU5mJVDODqTv1u-YaJgB
Грибы как хобби ---https://www.youtube.com/playlist?list=PLsA4uCaiW3GbZnlQ89-sECGpRPQT1ivw2

Подпишись на канал "ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА" !!!! - https://www.youtube.com/channel/UCKK8N7ZwO2gHB5Dv1bz3Tsg



#колбаса#домашняяколбаса#колбасапоукраински#рецептколбасы

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Домашняя колбаса из свинины считается самой вкусной из вкуснейших колбас.За праздничным столом всегда съедается в первую очередь.Это немыслимо вкусно

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Прекрасное мясное блюдо для повседневного и праздничного стола.
Пикантное сочетание мяса, специй и коньяка с ароматом домашнего сухого вина - это блюдо не оставит равнодушным самого изысканного гурмана.

ИНГРЕДИЕНТЫ ✨✨✨

Свинина - 700 гр
Куриное филе - 300 гр
Сало - 150 гр
Кишка
Лавровый лист -3 шт
Соль - 1 ст. л.
Мускатный орех - 1 ч. л.
Хмели - сунели - 1 ч. л.
Паприка сладкая - 1 ч. л.
Паприка острая - 1 ч. л.
Чеснок - 6 зубочков
Вода - 50 гр
Коньяк - 50 гр
Белое сухое вино - 200 гр
Подсолнечное масло для обжарки


РЕЦЕПТ ✨✨✨

✅ Мясо мелко порезать, добавить перекрученное сало, пропущенный через пресс чеснок, специи, воду и коньяк

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

1,5кг свиной шеи,400-450гр сала,соль,перец.....Сало можно положить и меньше и порезать мельче. И если вы мясо оставляли мариноваться на ночь...то тогда фарш будет плотнее и нужно будет подлить холодной воды и хорошо вымешивать. Что бы фарш был сочне и лучше наполнялись кишки.Приятного аппетита!

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Курино-свиная рубленная колбаса (рулет). Вкусная, оригинальная.
Рецепт: свинина - 1 кг, курица - 800 гр., сало - 200 гр., яйцо - 4 шт., крахмал (120 гр) - 4 ст.л., соль (24 гр) - 4 ч.л., специи по вкусу.
Выход (стоимость) продукта: 2,17 кг (428,16 руб)
Под эту колбасу прекрасно подойдет плавленый сыр: https://youtu.be/uIt4XQy95Jo
А сделать полноценный бутерброд поможет хлеб для тостов :https://youtu.be/z34bAmMS4Yo
#нашларецептхорошальнет #домашняяколбасабезкишок

repz
7 צפיות · לִפנֵי 7 שנים

Мастер класс от Гузель, где вы узнаете:
ВСЕ ОБ ОБОРУДОВАНИИИ ДЛЯ ПАСТИЛЫ И ФРИПСОВ:
- как выбрать хорошее, качественное оборудование, которое точно не подведет (овощерезка, дегидратор, блендер);
- какие бренды предлагают самые лучшие решения по оборудованию и в чем их преимущества;
- как оборудование влияет на качество готовой продукции, скорость сушки, сохранение витаминов.
ПРОДУКЦИЯ:
- Секреты приготовления фруктовых чипсов с демонстрацией готовых «правильных» фрипсов (толщина нарезки, правильная раскладка, время сушки для разных фруктов, выбор фруктов, как определить готовность);
- Секреты приготовления домашней пастилы (выбор яблок, способы смешивания разных фруктов, консистенция пюре, как получить вкусную пастилу без сахара);
- как правильно хранить пастилу и сушеные фрукты и как ее спасти от моли и жучков;
БОНУС




Showing 2217 out of 2218