Для теста на 4 лепешки (диаметр 28 см.):
420 грамм белой пшеничной муки, 250 мл. кефира,
1 яйцо, по половине чайной ложки соды и соли и 1 чайная ложка сахарного песка.
Для начинки:
отварной картофель, тертый сыр, обжаренный на смеси сливочного и растительного масел репчатый лук, мелкорубленная зелень и чеснок, соль, черный и красный острый перец. По количеству начинки должно быть не меньше чем теста... соотношение картофеля и сыра, естественно, произвольное, в зависимости от лично Ваших предпочтений.

http://www.fotokulinary.ru/
Рецепты с пошаговыми фото, видео и описаниями на моём сайте.

Рецепт быстрых и вкусных лепешек на кефире. Готовятся они на сковороде и очень просто, а в результате у Вас получаться вкусные домашние лепешки :)
При подписке на мой канал обязательно жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео!
Нам потребуется:
Кефир - 300мл
Мука - 400-450гр
Сода - 0,5ч л
Уксус - 1ч л
Соль - 0,5ч л
Сыр - 100-130гр
Укроп - 1пуч
Растительное масло
Сливочное масло
Готовьте с удовольствием!!!

************************************
ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВИДЕО на моем канале и Вы поймете что готовить просто:
https://www.youtube.com/channel/UCARbRepFT9dipRb4TCsF2Kw
************************************
Все мои видео на канале:
https://www.youtube.com/channel/UCARbRepFT9dipRb4TCsF2Kw/videos
************************************
Моя группа на одноклассниках:
https://ok.ru/vkusnyugol
************************************
Моя группа на facebook: https://www.facebook.com/groups/vkusnyugol/
************************************
Ссылка для подключения к партнерке:
http://join.air.io/vkusnyugol
************************************
#лепешки #лепешкинасковороде #вкусныйуголок #видеорецепты

Быстрые лепешки на йогурте (кефире) можно приготовить за 40 минут. Прекрасная альтернатива хлебу. Очень вкусно сочетаются с малосольной рыбой.
В 100 г - 232 ккал
Ингредиенты:
ржаная мука обдирная - 230 г
соль - 2/3 чайной ложки
сахар - 2 чайных ложки
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
йогурт натуральный - 200 г
оливковое масло - 2 столовых ложки
Выпекать при 220 С - 15-17 минут.

Очень вкусные, тоненькие, мягкие и нежные творожно-сырные лепешки! Готовятся очень быстро и просто на сковороде. Попробуйте:)

Получите Скидку 15% по промокоду «Алена» в официальном интернет-магазине посуды TalleR - https://goo.gl/CLuYiC

Сковорода TalleR TR-4173 24 см - https://clck.ru/F697Y
Доска разделочная TalleR TR-2208 со съемным лотком - https://goo.gl/vxKFjf
Нож сантоку TalleR TR-2047 - https://goo.gl/454zVF
Лопатка перфорированная TalleR TR-1464 - https://clck.ru/DscMP
Лопатка кулинарная TalleR TR-6100 - https://clck.ru/DscBY
Терка TalleR TR-1909 https://clck.ru/F6963

Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)

► VK - https://www.vk.com/tartuffolo
► Instagram - https://www.instagram.com/tartuffolo.ru
► Facebook - https://www.facebook.com/1996936257297755/

Ингредиенты:
180 гр творога (1 пачка)
2 яйца
80 гр сыра
60 гр муки (3 ст.л.) + 0,3 ч.л. соды
соль
50-70 гр пекинской капусты (или ветчины, колбасы и т.д.)

Подпишись на канал! https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ?sub_confirmation=1

http://www.tartuffolo.ru
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
► Торты БЕЗ выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA

ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ ЗА 10 МИНУТ!

Очень быстрая закуска, перекус на работу, на пикник, в дорогу или завтрак! Вкусные и нежные, хрустящие сырные лепешки. По вкусу напоминают хачапури. Попробуйте, Вам непременно понравится.


Рецепт:

Мука -330 гр.
Яйцо -1 шт.
Сыр -200 гр.
Кефир -200 мл
Соль -1ч.л.
Растительное масло – 1ст.л.
Разрыхлитель -1 пакетик




#лепешки #перекуснаработу #лепешкинакефире

ПЫШНЫЕ ЛЕПЕШКИ. ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ.
Самые простые и вкусные лепешки на кефире или сыворотке.

Лепешки со шпинатом и с творогом. Быстрые лепешки с начинкой.
Я очень люблю вот такие лепешки с начинкой. Готовятся быстро и легко, и из доступных продуктов. Кстати,творог можно заметить на сыр. К примеру сыр сулугуни отлично подойдет.

**************************************************
**************************************************

ингредиенты:

кефир - 400 мл
мука - 650-700 г
сода - 1 ч.л
соль - 2 ч.л
творог - 300 г
шпинат - 3 пучка
лук - 2 шт
яйцо - 2 шт
специи
и слив.масло для смазывание

**************************************************
**************************************************
Кефир соединить с содой и перемешать,муку просеять ,добавить соль и яйцо и замесить тесто. Оставить при комнатной t° чтоб немного отдохнуло.
Шпинат и лук нарезать,обжарить на скороворде до готовности. Творог перетереть с яйцом добавить пожаренную начинку и перемешать. Тесто разделить на 10 частей ,каждую раскатать в круг,в середину положить начинку и обжарить на сухой сковороде до готовности. Обычно 5-7 мин с каждой стороны. Смазывая слив.маслом кладем лепешки друг на друга. Со шпинатом получаются очень вкусно. Приятного аппетита.1

**************************************************
**************************************************

Если понравилось видео не забудьте подписаться на МОЙ КАНАЛ чтобы не пропускать новые видео.
https://www.youtube.com/channel/UC8X6ZN7H7CMP9GXopGpWEuA?disable_polymer=true

**************************************************
**************************************************


GMAIL : aizat.fromkg@gmail.com
Моя группа в Одноклассниках : https://ok.ru/aizat.kg
Моя страничка в Instagram : https://www.instagram.com/aikusya.fromkg/
Моя группа в Facebook : https://www.facebook.com/aizat.fromkg/
Моя группа в ВК : https://vk.com/aizat_kg
Музыка by credit: тhttps://www.bensound.com/royalty-free-music/track/retro-soul

#лепешкивдуховке #лепешкивместохлеба
Добрый день , дорогие друзья! С вами канал "Готовим всей семьей " и я , Екатерина Климова. Наши постоянные подписчики знают , что хлеб дома я пеку сама . Поэтому постоянно выискиваю какие -нибудь новые рецепты и пробую их печь , всегда ведь хочется разнообразия. Сегодняшний рецепт именно такой ,найденный на просторах интернета и опробованный в семье. Это вариант быстрых лепешек вместо привычной буханки . Пробуйте и делитесь впечатлениями.
Ингредиенты:
Мука 430 грамм
Яйца 2 шт
Соль 2/3 ч. л.
Творог 80 грамм
Сыр твердых сортов 80 грамм
Молоко 200 мл
Разрыхлитель 1 ч. л.
Зелень горсть
*******************
Оставляйте свои комментарии! Подписывайтесь на наш канал! https://www.youtube.com/channel/UCRMDcfOX__x6uH_ikWkE82A?sub_confirmation=1
*************************
Плейлисты:
Новогоднее рецепты:
https://www.youtube.com/watch?v=bNKe-M8yd3M&list=PLk1wYdz1oWmyP8KWKhibnIC4E74-PG3yR

Мясные блюда
https://www.youtube.com/watch?v=UA1iaX2djNw&list=PLk1wYdz1oWmyxDL6UoBCAsTBWfMUMw9ul

Выпечка:
https://www.youtube.com/watch?v=GC45_vwPg4I&list=PLk1wYdz1oWmxSND1pmT1CG61EvjwTaL0l

Домашние торты и пироги:
https://www.youtube.com/watch?v=OIkQ4mvT2fc&list=PLk1wYdz1oWmxyZfkiReJc5N9gcxhmxHFn
_
Как приготовить:
https://www.youtube.com/watch?v=jTuciV0TAR4&list=PLk1wYdz1oWmwqFFv86b1moRkaR9sCM8kT
Изделия с творогом:
https://www.youtube.com/watch?v=Vb-LfkwiuU8&list=PLk1wYdz1oWmwCiGuhW3tPZRtyWJfTc1y8
*******************

Буквально из нескольких продуктов получается очень вкусное сытное блюдо. Начинку и её количество можно корректировать. Особенно вкусно с молоком. Можно жарить на сковороде без масла.
*********************************************************
Рецепты с тыквой https://www.youtube.com/playlist?list=PLyyJ1qSbrD5ASjqElPpoRIu-qxP9ot52a
********************************************************************
Вступайте в нашу с дочкой группу ВК https://vk.com/vertercooks
*************************************************************
ВНИМАНИЕ! После того, как Вы подписались на мой канал, не забудьте нажать на появившийся справа колокольчик. Так Вы будете получать оповещения о выходе новых видео.
*******************************************************************
Ингредиенты:
тесто:
кефир - 300 мл,
мука - 400-450 г,
соль по вкусу,
сода - 0,5 ч.л
начинка:
яблоки - 3-4 шт,
тыква 150-250 г,
сахар - 80 г,
корица по вкусу,
масло сливочное для смазывания

#лепешки #стыквой #сяблоками

Слоеные лепёшки с зеленью. Чаще всего хочется приготовить что нибудь вкусное из простых продуктов. Ароматные ,красивые, слоеные ,и очень вкусные лепёшки получаются, Готовьте на здоровье!
Ингредиенты
мука-500гр
вода-250гр(+2ст.л)
соль-1ч.л
начинка
масло сл-130гр
зелень -(любая)
Мои плейлисты
выпечка, крем ,десерты--- https://www.youtube.com/watch?v=kfF4kPnw1Hs&list=PL928_47QebN_XOJ61BNwFLyIRC1hQ05oV&index=2
все из творога--- https://www.youtube.com/watch?v=kfF4kPnw1Hs&list=PL928_47QebN_XOJ61BNwFLyIRC1hQ05oV&index=2
салаты---- https://www.youtube.com/watch?v=WhWMrinlCCA&list=PL928_47QebN9pkgYjB4EgQMfZQ5sHcl9W
салаты ,соусы ,овощные блюда---- https://www.youtube.com/watch?v=hVCr7nkGakM&list=PL928_47QebN8dI5JfaJOlJZL5YKIIz6YT
мясо ,рыба , морепродукты--- https://www.youtube.com/watch?v=oYXb8IohC2Q&list=PL928_47QebN-v2FantxlDxBgFX2bWwhhJ
пасха, куличи, рецепты на пасху----- https://www.youtube.com/watch?v=tb0s03Bf8yM&list=PL928_47QebN8Oaa49F1VEfJm74pGW_aPP
супы , борщи. первые блюда--- https://www.youtube.com/watch?v=0jbpkcjUqo0&list=PL928_47QebN8ZG8ZayIOyBF85u0cNSg-3
вареники, пельмени, манты,-----https://www.youtube.com/watch?v=4QdTPMpDxC4&list=PL928_47QebN_J_SkV8tkgYKLxhJ-kN_UE
заготовки на зиму---- https://www.youtube.com/watch?v=HtqBwDeDrKk&list=PL928_47QebN_-ubqeZ4JwC9_z2Gg-3jLA
сад и огород---- https://www.youtube.com/watch?v=pPyWroFEVe0&list=PL928_47QebN-zGmoYqPTNGDCjtKCFpKfJ
#лепёшка #катлама #слоистаялепёшка

Лепешки с луком. Готовятся лепешки просто, ингредиентов минимум, жарятся быстро и отличаются удивительным вкусом.

500 гр муки
0.5 ч ложки соли
0.5 ч. ложки соды
3 ст ложки растительного масло
150 гр воды
600 гр лука





Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.

Вот Ссылка для Подачи Заявки:http://join.air.io/gotovka

Для тех кто может подержать развитие канала
qiwi +77471828129

Ингредиенты:
Мука-500 г + для подпыла несколько столовых ложек
Теплая вода-180 г
Растительное масло-2 ст.л
Сахар-2 ч.л.
Соль-1 ч .л .,если любите нейтральный вкус ,то так и оставьте,если чуть солененькие ,то нужно тогда добавить ещё полчайной ложки
Томатная паста-1 ст.л
Дрожжи сухие-2 ч .л

Приготовление:
В теплой воде смешать дрожжи и одну столовую ложку муки, накрыть и оставить в теплом месте на 15 минут,когда сверху будет такая себе шапка-пенка, то уже опара готова к подальшему процессу готовки.
В миску просеять муку, добавить соль и растительное масло. В отдельной чашке смешать томатную пасту и сахар и отправить к муке, перемешать.
Затем влить дрожжевую опару и замесить достаточно крутое тесто. Сразу раскатать в пласт не слишком тонкий, и не толстый 2-3 мм. Затем пласт теста накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут. Когда оно ещё хорошо подымется, вырезаем чашкой кругляшки. У меня чашка 8 мм. В каждой лепешке сделать вилкой проколы. Затем снова накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 15 минут или до того момента,когда заготовки хорошо подымутся. Жарим на сухой, сковороде с обеих сторон до слегка зарумяненой корочки. Жарить на маленьком огне. На каждую сторону уходит по 1,5-2 минуты. Сковорода должна быть хорошо раскаленной,прогретой.
Приятного аппетита!

#лепешки #НовинкиотАлины #хлеб #выпечка #рецепт #простыелепешки #лепешкинасоусе#постныелепешки

Проверяем Очень вкусные, хрустящие сырные лепешки на сковороде! Готовятся быстро, а съедаются еще быстрее:) Попробуйте:)

Ингредиенты:
1 яйцо
200 мл кефира
320 гр муки
1 ч.л. с верхом разрыхлителя теста
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
200 гр сыра
Зелёный лук

Реклама и сотрудничество: olgamirsim@gmail.com
Если Вам понравился канал, то можете выбрать удобный для Вас способ помочь его развитию:
Карта Payoneer 5300 7242 7792 2036
Webmoney Рубль R298817893986
Webmoney Доллар Z247565568210
Webmoney Гривна U733722121553
Донат - https://www.donationalerts.ru/r/olgamiroshnichenko

Мои соцсети:
https://vk.com/olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
https://vk.com/olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
https://www.instagram.com/olechka_miros/ - заходи в инстраграм

Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.

Подпишись чтобы не пропустить!

Быстрые лепешки, они действительно очень быстро и просто готовятся. Вкусные, с хрустящей корочкой. Просто объединение. Сметут со стола не успеете дожарить.

Подписывайтесь на мой канал и не забывайте нажимать на колокольчик, это очень важно!!!!!!
https://www.youtube.com/channel/UCWzs...

мука - 400 гр.
вода теплая - 150 мл.л.
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
сухое молоко - 2 ст.л
биос - 2 ст.л.
сл.масло - на кончике ст.л.
сода - 1 ч.л.
масло подс. - для жарки.

Рецепт быстрых, вкусных лепешек на кефире, плацинды с картошкой и сыром.

Сегодня приготовила очень вкусные лепёшки с луком и зеленью!Советую вам попробуйте, не пожалеете! Ведь их очень просто и быстро приготовить.
мука — 200-250 гр.
вода — 0,5 ст.(125 мл.л)
соль — 0,5 ч.л с горкой
раст. масло — 1 ст.л
лук — 1 шт.
зелень
соль — 0,5 ч.л.
чёрный перец
➤Мой электронный адрес pole23@bk.ru
⬇ ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСКАТЬ МОИ НОВЫЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ❗

РЕЦЕПТ
мука-400 г.
вода теплая-250 мл.
соль-0.5 ч.л.
дрожжи-15 г.(сухие-1 ч.л.)
Выпекать на сухой сковороде.

МОЯ ГРУППА В КОНТАКТЕ ДЛЯ ВОПРОСОВ И ОБЩЕНИЯ https://vk.com/club166936849

Лепешки (пирожки) готовить можно совершенно с разной начинкой.
Приятного аппетита!!
***************************************
Мой INSTAGRAM: https://www.instagram.com/olga_matvii/

Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
***************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
МОЙ КАНАЛ:
https://goo.gl/gNtayw
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
https://goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/
Яндекс ДЗЕН мой канал: https://zen.yandex.ru/olgamatvey
Канал в Telegram: https://t.me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
https://ok.ru/group/53507527147713
Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369
Моя страница в Facebook: https://www.facebook.com/vkysnueveschi/
Сообщество в Google+
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138
Twitter: https://twitter.com/Dima111111
***************************************
Моя КНИГА:
https://www.siall-verlag.com/product/kniga-idealjnaja-vypechka/
****************************
Рецепт:
Фета 200 гр
Лук зеленый 3-4 веточки
Колбаса вареная 150 гр
Сыр 150 гр
Кефир 250 мл
Яйцо 1 шт
Сода 1 чайная ложка Я использовала Dr.Oetker https://goo.gl/P3RojL
Соль ( можно ложку сахара по желанию)
Масло растительное 30 мл
Сливочное масло 30 гр
Мука 500-550 гр
***************************************
Recipe:
Feta cheese 200 g
Green onions 3-4 sprigs
Sausages 150 g
Any Cheese 150 g
Kefir 250 ml
1 egg
Soda 1 tsp
Salt (you can add 1 tbsp of sugar optional)
Vegetable oil 30 ml
Butter 30 g
Flour 500-550 g
***************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz

3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy

4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5

5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0

6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv

7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB

9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj

10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv

11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g

12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g

13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C

14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G

15)Украшение тортов и других блюд:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inNiHwcFGDhDrGgBvtUHr38

16) Все Плейлисты: https://www.youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=12
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com

#Лепешки #Пирожки #ОльгаМатвей

Быстрые вкусные лепешки с сыром.
Простой рецепт ЛЕПЕШЕК на сковороде.

Продукты:
мука 430- 450 г
масло сливочное или маргарин 100 г
вода 200 мл ( г)- кипяток
соль щепотка начинка -
плавленный сырок 3 шт.
зелень
растительное масло для жарки

ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ЛЕПЕШЕК ДЛЯ ЗАВТРАКА: https://www.youtube.com/watch?v=KFtHNfA4UOE
Ингредиенты:
2 яйца;
3-4 ст.л. муки с верхом;
2 ст.л. сметаны;
соль, перец;
колбаса, сыр.
Моя группа ВК: https://vk.com/sanachannel

Самые быстрые лепешки на сковороде | Лепешки на кефире
https://youtu.be/I_6ZbkgnQCI

Всем привет!

Сегодня мы расскажем и покажем как приготовить чуть ли не самый быстрый хлеб на сковороде!

Да, это не пышный дрожжевой хлеб, к которому многие из нас так привыкли.

НО! Этот хлеб - полезный! Он без дрожжей и даже без яиц. Тесто получается мягким, нежным и очень напоминает всеми любимый лаваш!!
Приготовить этот хлебушек очень просто и быстро!

Бонусом является то, что вы это тесто можете использовать для лепешек с начинкой (с сыром, картошкой, капустой и т.д.)

Ингридиенты:

Лепешки на кефире - прекрасная альтернатива хлебу, готовятся быстро, а по вкусу и виду похожи на тонкий лаваш. На приготовление порции лепёшек (8 штук) у меня уходит 35-40 минут.

Рецепт постных лепешек https://youtu.be/Bwh7SQ7NiZg

Кефир подойдет любой жирности и температуры. Вместо него, можно использовать простоквашу или натуральный йогурт.

Муку сразу всю не добавляйте, оставьте на подсыпку грамм 60, а оставшуюся соедините с разрыхлителем и солью.
Если тесто получилось тугим, то добавьте к нему ложку кефира или воды.

Рекомендую раскатать две лепешки, и только после этого начинать их выпекать. Пока одна лепешка выпекается, раскатывайте следующую. Очень удобно выкладывать раскатанные лепешки на дно перевернутой миски, если необходимо, им можно придать нужный диаметр слегка растянув руками.

Идеальная сковорода для выпекания - с толстым дном, из чугуна (нержавейки или алюминия) Сковороды с разными современными покрытиями не подходят, так как на них нельзя готовить без жира.

Лепешки можно не смазывать маслом.
Вкуснее всего - свежеприготовленные, но их можно хранить в холодильнике, а перед употреблением слегка подогреть на сухой сковороде или микроволновке.

В 100 г - 237 ккал

Ингредиенты:

выход - 8 штук диаметром 20 см
Мука - 200 ± 30 г
Кефир - 160 г
Разрыхлитель - 7 г
Соль - 1 г

Для смазывания лепешек
Растительное масло - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 1 ст. ложка

Приготовление
1. Масло соединить с рубленой зеленью петрушки и измельчённым чесноком, перемешать.
2. Муку смешать с разрыхлителем и солью.
3. Добавить кефир и замесить тесто, более мягкое, чем на вареники.
4. Разделить на 8 частей, округлить, накрыть пленкой и оставить на 10 минут.
5. Раскатать в лепешку диаметром 20 см. Выпекать на разогретой сковороде с каждой стороны по 1.5-2 минуты. Горячую лепешку смазать с одной стороны маслом с чесноком и зеленью. Сразу подать
6. Для приготовления лепёшек с сыром, на подпеченную сторону положить тертый сыр, накрыть второй половиной, прижать и выпекать по пол минуты с каждой стороны. Сразу подать.

Мои страницы в социальных сетях:

Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/

Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/

Facebook https://goo.gl/frCDbB

Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe

Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS

Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #лепешки #лаваш