Кулинария

urgen
4 Просмотры · 5 лет тому назад

Ингредиенты:

Теплое молоко 300 гр.
Дрожжи 1,5 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Сахар 100 гр.
Мука 650 гр.
Слив.масло 100 гр.

Для смазывания 1 шт. яйцо.

Для начинки
По желанию можно добавить творог, яблоки, варёные сухофрукты, джем и.т.д.

Мои плейлисты:
РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ https://www.youtube.com/watch?v=0B-BLXEbVLk&list=PL0kjJapgW72aWE3Oaqyv6wTr2QFUzXxYy

КРЕМА https://www.youtube.com/watch?v=JrtOs9o2gfw&list=PL0kjJapgW72ZG5Y-Ufp1NS_8zymLfvjXy

ПИРОГИ https://www.youtube.com/watch?v=fpmfG0kncqY&list=PL0kjJapgW72YkgtD9SY-bSZnh35Jv7q4x
ПЕЧЕНЬЯ https://www.youtube.com/watch?v=kkFYB75V8Wc&list=PL0kjJapgW72b6ZvRvCczGsHxioW2WWsJo

САЛАТЫ https://www.youtube.com/watch?v=AV8fiTq3wU0&list=PL0kjJapgW72YhTE8yQlCgnHiTOt2g5DHg

БАУЫРСАКИ, ШЕЛПЕКИ, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛЬЯ https://www.youtube.com/watch?v=P1M2B1rSxEI&list=PL0kjJapgW72Yfxb85T0u2BriNLEQw7uAA

ВТОРЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/watch?v=liBaelriY9Y&list=PL0kjJapgW72Yp9Wxsj-eypPOPHmPt8H-f

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=zQCGMcotLTs&list=PL0kjJapgW72YHCaJk25-wDdOw5EkJiHvr

ЗАВТРАКИ https://www.youtube.com/watch?v=ExE_uR1CXl0&list=PL0kjJapgW72YQ-UpZWqRI_xx13fEfyKH5

По вопросам рекламы и сотрудничества: T.gul05@mail.ru

Музыка: https://www.bensound.com
Автор: Gentle Fire Studio, Oh so Happy

urgen
2 Просмотры · 5 лет тому назад

Невероятно пышные, очень слоистые булочки или плюшки сегодня будем с Вами готовить!
Для теста:
мука - 510 грамм
сахар - 50 грамм
Яйца - 2 шт.
Дрожжи сухие (быстродейств). - 5 грамм
растительное масло в тесто - 50 грамм
молоко - 230 мл
соль - 1/4 ч.л.
Ванильный сахар - 8 -12 грамм
для прослойки:
сливочное масло - около 100 грамм.
Выпекать при температуре 200 гр - 20-25 мин
Смотрите мои другие видео -
На моем канале около 50 плейлистов на разные темы.
Все плейлисты здесь - https://www.youtube.com/channel/UCGTVjQ7Ru86rSS3OMsmsYFA/playlists?disable_polymer=1
* САЛАТЫ И СОУСЫ - https://www.youtube.com/watch?v=nmE7SAsLjrE&list=PL3M3ohj1gH8gArGBMwHVFivupy4K79C8J
* ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3M3ohj1gH8iBYUSXJDoBhm8Sf9Awr-_l
* РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ - https://www.youtube.com/watch?v=3vAuWB6mx3I&list=PL3M3ohj1gH8ipTLiY_1_uoleDjujDN53i

* Вы можете пообщаться со мной пройдя по этой ссылке - https://www.yoolaguru.com/Bystraya_kuhnya?em=1
▶ Группа в Одноклассниках -▶️https://ok.ru/group/54349787431032
#быстраякухня #сдобныеслоистыебулочки #рецептвкусныхбулочек #слоёныеплюшки #катлама

urgen
3 Просмотры · 5 лет тому назад

Булочки со сгущёнкой
================================
Опара
20 гр свежих дрожжей
Или заменить сухими 7 гр
1 ч ложка сахара
50 мл тёплой воды

Тесто
=================================
250 мл тёплого молока
1/4 ч ложки соли
100 гр сахара
60 гр растопленного сливочного масла
2 шт яиц один желток убираем для смазывания
Мука 650 гр

Начинка
1 б варёная сгушенка

Как приготовить Свердловские булочки
*********************************************
https://youtu.be/IIqQbPpDqDY

urgen
2 Просмотры · 5 лет тому назад

Готовим сдобные булочки с изюмом. Дрожжевое тесто для булочек очень просто готовить. Из него #булочки очень воздушные и мягкие как пух.
Давайте готовить вместе, а мой пошаговый видео рецепт поможет Вам на 100%
При подписке на мой канал обязательно жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео!
Нам потребуется:
Молоко - 250гр
Сливочное масло - 80гр
Яйца - 2шт
Соль - 1/4ч л
Сахар - 150гр
Сухие дрожжи - 7гр
Изюм - 150гр
Мука - 600-700гр
Готовьте на здоровье!!!

************************************
ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВИДЕО на моем канале и Вы поймете что готовить просто:
https://www.youtube.com/channel/UCARbRepFT9dipRb4TCsF2Kw
************************************
Все мои видео на канале:
https://www.youtube.com/channel/UCARbRepFT9dipRb4TCsF2Kw/videos
************************************
Моя группа на одноклассниках:
https://ok.ru/vkusnyugol
************************************
Моя группа на facebook: https://www.facebook.com/groups/vkusnyugol/
************************************
Ссылка для подключения к партнерке:
http://join.air.io/vkusnyugol
************************************
#домашниебулочки #булочки #сдобныебулочки #булочкисизюмом #видеорецепты #вкусныйуголок

urgen
1 Просмотры · 5 лет тому назад

БУЛОЧКИ РАКУШКИ
1. ЯЙЦО-1 ШТ
2. САХАР-120 ГР
3. СЛ.МАСЛО- 80 ГР
4. МОЛОКО- 450 МЛ
5. ДРОЖЖИ- 10ГР
6. МУКА- 750-800 ГР
7. СОЛЬ

НАЧИНКА
ДЖЕМ 500-600ГР


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ТЁПЛОЕ МОЛОКО +САХАР+ ДРОЖЖИ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ ВЕНЧИКОМ , ОТЛОЖИТЬ.
ОТДЕЛЬНО В МИСКУ ПРОСЕЯТЬ МУКУ ДОБАВИТЬ СОЛЬ+ ЯЙЦО+ РАСТОПЛЕННОЕ СЛ.МАСЛО , ДОБАВИТЬ МОЛОКО+САХАР+ДРОЖЖИ ЗАМЕСИТЬ ЭЛАСТИЧНОЕ МЯГКОЕ ТЕСТО, ЗАВЕРНУТЬ В ПИЩ. ПЛЕНКУ ОСТАВИТЬ В ТЕПЛОЕ МЕСТО НА 1-1,5 ЧАСА.
КАК ТЕСТО ПОДОЙДЕТ. РАЗДЕЛИТЬ НА КУСКИ СКАТАТЬ ШАРИКИ. ОСТАВИТЬ НА 10-15 МИНУТ.
ФОРМИРУЕМ ЛЕПЕШКИ ПОЛОЖИТЬ ВАР.МОЛОКО ФОРМИРУЕМ РАКУШКИ КАК НА ВИДЕО.
ОСТАВИТЬ НА 15 МИНУТ ТАКЖЕ СМАЗАТЬ ЖЕЛТКОМ.
ВЫПЕКАЕМ В ДУХОВКЕ ПРИ 180 С НА 15-20 МИНУТ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

#сдоба #булочки #тестокакпух #булочкикчаю

urgen
0 Просмотры · 5 лет тому назад

Чудесный способ приготовления булочек. Рекомендую приготовить.

Подписаться на мой канал можно здесь:
https://www.youtube.com/channel/UCfX-2TIOG39FXB52ELqDx9g?view_as=subscriber

Еще один рецепт нежнейших булочек : https://www.youtube.com/watch?v=TxtrJWGthpk&t=62s

Рецепт:

молоко - 200 мл
сахар - 50 гр
яйцо - 2 шт
мука - 450-500 гр
дрожжи свежие - 8 гр, сухие - 1 ч.л.
сливочное масло - 50 гр
щепотка соли

Еще нужно:
сливочное масло для прослойки - сколько хватит
сахар для посыпки - сколько хватит

urgen
3 Просмотры · 5 лет тому назад

10 самых простых форм для сахарных булочек.

Присоединяйтесь к моей группе в одноклассниках https://www.ok.ru/lenivayaku

Смотрите также:
10 самых простых форм для булочек https://youtu.be/9KNqx0xD2D0
Дрожжевое тесто для булочек https://youtu.be/t52T9f12esA
Чтобы начинка не вытекала https://youtu.be/9F9WPIc1mHU

urgen
7 Просмотры · 5 лет тому назад

Замечательные плетеные булочки с четырьмя разными начинками каждая. Попробуйте приготовить!

Для теста:
500 г муки
220 мл молока
1 яйцо
75 г сливочного масла
25 г растительного масла
3 ст. ложки сахара (для несладких начинок можно взять 1 ст. ложку)
7 г сухих моментальных дрожжей
8 г ванильного сахара
1 ч. ложка соли

Для начинок
различные сухофрукты, орехи, шоколад и т.д.

1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой
стаканчик для нарезки (у меня диаметром 8,5 см)

Из этого количества теста у меня получилось 18 булочек

Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/pletenye-bulochki-s-raznymi-nachinkami.html

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aOv05pgAYHRp0c0TQyqO_aH

Несладкая выпечка на канале - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aOEbCwOcR61AbhcorTXJahF

#булочки #выпечка #иринахлебникова

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

urgen
7 Просмотры · 5 лет тому назад

Фантастически вкусные и сладкие булочки - бриоши, которые приготовлены дома, на домашней кухне, из мягкого как пух дрожжевого теста, всегда будут в большом приоритете перед магазинными. В этом видео я покажу вам очень простой рецепт, по которому вы с легкостью овладеете этой прекрасной выпечкой. Приятного аппетита.
****************************************************************
Рецепт:
Мука высшего сорта....... 600 г.
Молоко тёплое............ 300 мл.
Масло сливочное.......... 20 г.
Растительное масло....... 80 мл.
Сахар................... 2столовые ложки
Дрожжи..................2чайные ложки
Разрыхлитель............ 1,5 чайные ложки
Соль................... 1 чайная ложка
Экстракт ванили......... 1 чайная ложка
Яйца................... 2 штуки
Крахмал кукурузный или картофельный - 1 столовая ложка
Для смазки булочек - один желток+ 1 столовая ложка воды.
Для прослойки - 30 г сливочного масла
И 2 - 3 столовые ложки крупного кулинарного сахара.
Или любой джем.
************************************************************
На моем канале " Любимые рецепты от простого к сложному", вы найдете самые разнообразные рецепты салатов, мясных и рыбных блюд. Вас порадует сладкая и не сладкая выпечка, хлеб и пироги. А так же секреты приготовления блюд.
********************************************************************
Подписывайтесь на мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCsjF...
********************************************************************
Моя страничка в Facebook:
https://www.facebook.com/SweetWorldlu...
********************************************************************
На Google+ :https://plus.google.com/u/0/101642938...
****************************************************************
**************Мои плейлисты****************
Авторские рецепты.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgBFpojBJkbLOOm6aKWCOfuk
*****************************************************************
к Рождественскому столу.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgAOUs-38CS-OlDrZo8zP1XY
*******************************************************************
Блюда из овощей.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgBeqEDahY5PHVgBTSsd8Pfy
****************************************************************
Хлеб.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgC4SiAitkKj-ZuEgUzji5fp
********************************************************************
Выпечка.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgCGoWdS2Jrn4B0r6dk3uQTh
********************************************************************
Напитки, смузи.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgDp25kdu-iOhEp7ry9a-eB8
******************************************************************
Первые блюда.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgD-F1Tm82q5nDW7cAuVOdJk
******************************************************************
Мясные блюда.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgD6Gtocfp-pKQgvZBnk7P6o
******************************************************************
Мясные блюда из курицы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgBECs1bRo3peuOtv2YFZWwG
*******************************************************************
Салаты.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgDt2a3XWjgE8jyYFBYlIn
*******************************************************************
Американская кухня.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgCbS4KyG39V2wckj3C5tWvT
*******************************************************************
Соусы.
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYZ0rGcy5LgAzjfDeZqr17O8u7liDWrxn
***************************************************************
#булочки#рецепт#выпечка#тесто#LudmilaSweetWorld

urgen
3 Просмотры · 5 лет тому назад

Булочки из творожного теста без дрожжей,быстро и просто буквально полчаса вместе с выпечкой! Нежные как пух!
Ещё выпечка без дрожжей:
булочки с сыром на завтрак https://youtu.be/NFWvKZIC324
синнабоны с корицей https://youtu.be/kmVFBER8OL0
творожные коржики https://youtu.be/HUBzmAkfAPQ
жареные пирожки с картошкой https://youtu.be/Du1GoQkvvtM
*********************************************************
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!)))https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g
Просто жмём красную кнопку подписаться!
********************************************************************
Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!
**************************************************
Мои контакты:
мой второй канал с влогами о жизни в Сербии, красоте, уюте https://www.youtube.com/channel/UCmdU7Jkk2Q4t1wvo55JyoYQ
адрес для личных писем marilesya.bystrovkusno@gmail.com
группа в ОК https://ok.ru/marilesya
группа ВК https://vk.com/marilesya

SUBSCRIBE TO MY CHANNEL:https://www.youtube.com/channel/UCMyllEDXsRbl6_79diKZD1g
***************************************************************
Творожные булочки
Рецепт
275 гр творог
60 гр сахар
10 гр ванильный сахар
2 яйца маленьких
2 ст.л. масло растительное
щепотка соли
250 гр мука + 10-20 гр.
10 гр разрыхлитель
верх: желток + 1 ст.л. молоко
выпекать в обычном режиме при 200С, с вентилятором при 170С
***********************************
Curd buns for breakfast
Recipe
275 gr cottage cheese
60 g sugar
10 g vanilla sugar
2 small eggs
2 tbsp. vegetable oil
salt pinch
250 gr flour + 10-20 gr.
10 gr baking powder
top: yolk + 1 tbsp. milk
bake at 200 ° C or with convection at 170 ° C
***********************************
Most of my recipes in playlists:
Больше моих рецептов в плейлистах:

*Несладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIOrl7PQwrf0f02QOzSmxMg

*Вторые блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJhnDTkITKiF93HhesoeF-l

*Первые блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKvuieW7scXxD655sfDt6U0

*Салаты
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJ7U-ieoULpc2WBJhX-sKLH

*Выпечка.Сладкое
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJnvOJTMCpPhTtG3YiaSWS0
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklLaYjii-Z2ZpW76jZM3XLhX

*Десерты
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklLaYjii-Z2ZpW76jZM3XLhX

*Заготовки и соленья
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIX4XA1YYJWoxCVOQb2jQzS

*Хлеб, батоны
https://www.youtube.com/watch?v=1vZAM7pHMSo&list=PL2MK4LqIqklKvWJnfa0OUm0EIjymT6C9N

*Сербская кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIiZN78iTA1RLlR9VBTJ4Ip

*Закуски
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKx1meFDyauRULVDcb6uscF

*Блины, оладьи, сырники
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJjVx2OavkmTH9rXjGjVKmx

*Блюда из яиц и варианты завтраков
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJrkHOrFwLwLohPtSbp8XY8

*Напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklKFkNNTzUnuHjrclfJ_D098

*Как приготовить домашний творог
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklJpMkZizdS7uDv1_DxM_LAV

*Полезные советы, покупки для дома и кухни, организация вещей
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklIIq-sDAHv3NHFVqgZ3LD_v

*Немного о жизни в Сербии
https://www.youtube.com/playlist?list=PL2MK4LqIqklL1o5PSW5p9sOvHHf-pmbOp

Все плейлисты пополняются регулярно.

#булочки#выпечка#творожные_булочки#творог#марилеся

urgen
2 Просмотры · 5 лет тому назад

180°....200°.
35...40.minut

400.МЛ МОЛОКО
1/2.Ч.Л СОЛЬ
100.ГР СЛИВ.МАСЛО
5.ГР ДРОЖЬ
5.ГР ВАНИЛЬ
2.ШТ. ЯЙЦА
4...5..СТ. Л САХАР
1.КГ. МУКА

urgen
2 Просмотры · 5 лет тому назад

Друзья, всем большой привет! Сегодня готовим бесподобные, мягкие и нежные булочки со сливами.

Тесто
Кефир – 250 гр.
Сливочное масло – 80 гр.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 70-80 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Мука – 520 гр.
Сухие дрожжи – 7-8 гр.
Начинка
Сливы – 8-10 шт.
Украшение
Яичный желток – 1 шт.
Молоко – 1 ст.л.
Мак – 2-3 ст.л.

Способ приготовления

В миску разбить яйца, всыпать сахар и ванильный сахар, перемешать венчиком, влить растопленное, теплое сливочное масло и теплый кефир. Перемешать. Частями всыпать просеянную муку и сухие дрожжи, каждую часть муки хорошо размешивать, только потом всыпать следующую порцию муки.

Замешать гладкое, мягкое, не липкое тесто. Перекласть его в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 40-50 минут на расстойку.

Для начинки сливы освободить от косточки и разрезать мякоть на 6-8 частей.

Отдохнувшее тесто разделить на 2 равные части. Тесто раскатать в пласт, толщиной 5-7 мм. Ножом для пиццы разрезать на сегменты, у меня получилось 12 шт., на край кладу кусочки слив и сворачиваю каждый сегмент начиная с края. Таким же образом поступаю со второй частью теста.

Складываю заготовки на противень, устеленый пергаментом. Сверху смазать яичным желтком с 1 ст.л. молока. И посыпать маком или кунжутом. Выпекать в разогретой духовке до 180* на среднем уровне 20-25 минут.

Recipe in English

Dough
Kefir - 250 gr.
Butter - 80 gr.
Eggs - 2 pcs.
Sugar - 70-80 gr.
Vanilla Sugar - 10 g.
Flour - 520 gr.
Dry yeast - 7-8 gr.
Filling
Plums - 8-10 pcs.
Decoration
Egg yolk - 1 pc.
Milk - 1 tbsp.
Poppy - 2-3 tbsp

Cooking method

Break eggs into a bowl, add sugar and vanilla sugar, mix with a whisk, pour melted, warm butter and warm kefir. Mix. Pour the sifted flour and dry yeast in parts, stir each part of the flour well, only then pour the next portion of flour.

Knead a smooth, soft, non-sticky dough. Transfer it to a bowl greased with vegetable oil. Cover with cling film and leave for 40-50 minutes to proof.

For plum filling, free from the stone and cut the pulp into 6-8 parts.

Divide the rest of the dough into 2 equal parts. Roll out the dough into a layer, 5-7 mm thick. Cut the pizza with a knife into segments, I got 12 pcs., Put pieces of plums on the edge and fold each segment starting from the edge. I do the same with the second part of the test.

I put the blanks on a baking sheet covered with parchment. Top with egg yolk with 1 tbsp. milk. And sprinkle with poppy seeds or sesame seeds. Bake in a preheated oven to 180 * at an average level of 20-25 minutes.
***************************

КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ https://www.youtube.com/watch?v=m_owFKPZuLE&t=2s

Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты https://www.youtube.com/watch?v=d446Mn8fbis

Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут https://www.youtube.com/watch?v=sGG0P__LxwQ

Торт без выпечки из 3 ингредиентов https://www.youtube.com/watch?v=aEzaCSc5keE&t=5s

Завтрак 5-минутка! https://www.youtube.com/watch?v=WSNtP0rDw0w&t=1s

Завтрак на 5+! За уши не оттянешь! https://www.youtube.com/watch?v=Owdk8Thgwks&t=17s

Лучшее тесто для заливных пирогов https://www.youtube.com/watch?v=GrNlna-rwlc&t=93s

Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ https://www.youtube.com/watch?v=RwNJ1DeW_cI

****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук https://www.facebook.com/groups/189535341808437/
Инстаграм https://goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************

#выпечка #булочки #накефире #катеринамихайленко

urgen
2 Просмотры · 5 лет тому назад

Друзья, привет! :) Сегодня у меня для вас рецепт, который вы очень давно просили. Многие из вас пекли хлеб Хоккайдо, рецепт которого есть у меня на канале и всем он очень понравился. Я получила много просьб приготовить сладкие булочки методом Tangzhong, который используется для хлеба Хоккайдо.Исполняю вашу просьбу и сегодня готовлю булочки Хоккайдо.Булочки получаются настолько воздушными и настолько вкусными, что вы влюбитесь в них с первой секунды.Приготовьте эти булочки и фурор от родных вам обеспечен! :) https://youtu.be/BZVM-D0ehds
Рецепт:
Для Tangzhong
100 мл молока
20 г муки

Для теста :
160 мл теплого молока
2 ст.л. сахара
7 г сухих активных дрожжей( или 21 г свежих)
350 -400 г муки
1 ч.л. соли
1 яйцо
1 ст.л. мягкого сливочного масла
Tangzhong

Для смазывания хлеба:
1 яйцо

Для начинки:
3-4 ст.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. корицы
2 ст.л. сливочного масла


Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

Подписывайтесь на мой канал https://goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео,ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.

Друзья,присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд,которые вы готовили по моим рецептам

Instagram https://www.instagram.com/nataliya_mashika/
Facebook https://www.facebook.com/abccookingrecipes/?ref=bookmarks
Одноклассники https://ok.ru/abccooking

Разделы моего кулинарного канала:

♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oiBAPgCU0Qw71S0NPb5Gxv

♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pQA-B3KYzI_r0UcKr4mL8D

♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p3vfWsTghXLrtQGZOLdmJ0

♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rv1MtmqLj4quQ-ztlTuZsJ

♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHDtkQsNYGkR3Cw--DysGu

♦ ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pqFVslaDodbh3JoBWPV-QQ

♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rVSl7K4kqs4a4-ViTEyaOB

♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rwp5qrJYiSGlL10jRM1axr

♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-ov3ob2Mx4ApNTpOFTQv-rv

♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-q0L7ICFGz_G6Idz8YRhwTM

♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-r0e7BcG-WuMVX11pAlmzeN

♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-obPd8deItyzUM_XaFEE0FS

♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHzPdRUuKGftQz4fperObL

♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pV2UaB1QbXPA4UeqMD3ENu

♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSql2xsbkZ1SGQcCuddd54

♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSV8cgtEtctJGOwcCyk2Gb

♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oyAZ9qfVOi0x7-xWv_Lm3L

♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pcvXXmIzdLVop1DhUX8lG8

♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p0rpKsYcJyWT2JSnN3GBSF

♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qkpB0ma6q9OCv1tEpbPd8z

♦ ПУТЕШЕСТВИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-plkXRckN950qfuRAnWQEoK

urgen
2 Просмотры · 5 лет тому назад

Сдобные РОГАЛИКИ с начинкой , Нежные и Мягкие как пушок. Вкуснейшая сдобнавя выпечка с начинкой к домашнему чаепитию. Сдобные булочки.

500 мл теплое молоко
1 кг + - 50 г мука
7 г дрожжи сухие или 25 г свежие
120 г сахара или больше
1 яйцо
50 мл растительное масло
60 г сливочное масло
1.5 ч.л соли ( без верха)
ванилин
1 желток+ 2 ст.л молока
выпекать 18-22 мин 170С (340Ф)
22-24 шт

500 ml warm milk
1 kg + - 50 g flour
7 g dry yeast or 25 g fresh
120 g sugar or more
1 egg
50 ml vegetable oil
60 g butter
1.5 tsp salt (no top)
vanillin
1 yolk + 2 tbsp milk
bake 18-22 minutes 170C (340F)
22-24pcs

urgen
3 Просмотры · 5 лет тому назад

Нежнейшие, пуховые булочки с хрустящей посыпкой, как в детстве;)


РЕЦЕПТ вишневого джема https://www.youtube.com/watch?v=qxZ5wSQDKR0


РЕЦЕПТ булочек:
630 гр муки
100-120 гр сахара
7 гр дрожжей
300 мл молока http://chudozero.ru/
2 яйца
щепотка соли
70 гр сливочного масла
ваниль

Штрейзель:
45 гр муки
40 гр сахара
20 гр сливочного масла

Яйцо для смазывания

#булочки #сдобноетесто #рецепт

☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

urgen
1 Просмотры · 5 лет тому назад

10 СПОСОБОВ ФОРМИРОВАНИЯ оригинальных БУЛОЧЕК! ОБАЛДЕННЫЕ БУЛОЧКИ РУЛЕТИКИ
Ещё 17 способов формирования https://youtu.be/IY1DjzuErOs

Тесто
Кефир (450 г)2 ст
Масло растительное рафинированное (180 г) 1 ст
Мука в/с (750 г) 5,5 ст
Дрожжи сухие (6 г) 1 ч л
Сахар (20 г) 1 ст л
Соль 1 ч л без горки

#АйДаПирог

urgen
3 Просмотры · 5 лет тому назад

Булочки домашние мягкие с хрустящими орешками и корицей. Приготовить просто, а как это вкусно! В холодное время года как никогда хочется что-нибудь испечь и порадовать близких – эти булочки то, что нужно! Дрожжевые сдобные булочки с интересной формой особенно хороши в горячем виде с чаем или молоком. Рецепт простой, но интересный и получается всегда. Удачной выпечки!
***
✏️Ингредиенты и пошаговый рецепт булочек с орехами и корицей https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/sdobnye-bulochki-iz-drozhzhevogo-testa-s-nachinkoj/
***
❗Домашние булочки https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuCRtlF1_-Z3x1rejyuPVXqx
***

urgen
2 Просмотры · 5 лет тому назад

Сдобные, сладкие, воздушные "как пух" домашние #булочки к чаю с начинкой. Мягкие, ароматные и очень-очень вкусные! Порадуйте своих родных и близких вкусной домашней выпечкой! Рецепт простой! Подробности ниже в описании!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
***********************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
https://www.youtube.com/channel/UCQiCEx3YW4BsU5Lf3fUgRfA?sub_confirmation=1

♥♥ Спасибо за Like и Подписку на мой канал ♥ ♥

Ингредиенты:
молоко теплое 250 мл
сахар 80 г
сухие дрожжи 1,5 ч.л
масло растительное 30 мл
яйцо 1 шт (+желток для смазывания булочек)
ванильный сахар 1 пакетик
соль 1/3 ч.л
масло сливочное мягкое 50 г
мука 450 - 500 г
для начинки - вареная сгущенка
сахарная пудра 1 ст.л для посыпки ( по желанию)

Приятного аппетита!

⭐ Смотрите другие мои видео-рецепты (Плейлисты на YouTube) ⭐
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPkNRVCsCSzBetK20GP-eYT9uuslpXGsE
Вкусный завтрак: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPkNRVCsCSzDLVdvksa49jbi-keRQsIkp
Бутерброды и закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPkNRVCsCSzA_NkqCX_Jv5H-sVY2zslTv
Рецепты салатов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPkNRVCsCSzAkFptBk2iiyC1z-B5div89
Простые рецепты тортов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPkNRVCsCSzCikGx0Dr2JvQ3ZUyBQXJU3

#домашниебулочки #булочкисначинкой #сдобныебулочкирецепт #простойрецептбулочек #булочкисваренойсгущенкой #оченьвкусно #кчаю

urgen
7 Просмотры · 5 лет тому назад

Замечательные домашние слоеные булочки, упрощенный рецепт приготовления Слоек Свердловских. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет магазин кухонной посуды Fissman - https://goo.gl/jlALty

На 12-13 слоек понадобится:
Для теста:
500 г муки
6 г моментальных или инстатных дрожжей (желательно для выпечки)
70 г сахара
200 мл молока
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
1 крупное яйцо
0,5 ч. ложки соли
50 мл воды

Для посыпки:
120 г муки
150 г сахара
100 г сливочного масла

1 яйцо для смазывания булочек перед выпечкой

Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/domashnie-sloenye-bulochki.html

For 12-13 buns you'll need:
For the dough:
500 g all-purpose flour
6 g or instant dry yeast
70 g sugar
200 ml of milk
40 g of butter
30 g of vegetable oil
1 large egg
1/2 tsp of salt
50 ml of water

For the sprinkling:
120 g of all-purpose flour
150 g of sugar
100 g of butter

1 egg to brush the buns before baking

Слойка Свердловская по ГОСТу - https://www.youtube.com/watch?v=DOdXbvVYh5o

Вот здесь я замешивала похожее тесто вручную - https://www.youtube.com/watch?v=I-D6HEoz8pI

Еще очень много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aOv05pgAYHRp0c0TQyqO_aH

#булочки #слойки #иринахлебникова

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

urgen
2 Просмотры · 5 лет тому назад

500 мл илик сут
150-200 гр шакар
1 ч к дрожжа
1/4 ч к туз
200 мл ериган сарег
1 дона тухум + 1 тухум сариги
800-900 гр ун
Юзига суришга 1 дона тухум
Кунжут


500 мл теплое молоко
150-200 гр сахар
1 ч л дрожжи
1/4 ч л соль
200 мл растоп.сл масло
1 шт яйцо + 1 желток
800-900 гр муки
Кунжут

urgen
1 Просмотры · 5 лет тому назад

Булочки Сдобные Ванильные КАК ПУХ. Простой рецепт. Наивкуснейшие булочки, нежные, мягкие во рту тают. Рецепт настолько прост, что легко справятся начинающие кулинары, результат Вас приятно удивит. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!


300мл. молоко тёплое
550-600гр муки
2/3 ч.л соли
100 гр. сахар
2 ч.л сухие дрожжи или 25 гр свежих
1 яйцо
1 ст.л масло растительное
50гр. масло сливочное
ванилин
3 ст.л молока или одно яйцо для смазки булочек
сливочное масло для формы
выпекать 20-25 мин. при температуре 175C или 350F, накрыть фольгой при необходимости.
форма 20Х28 см

300ml. warm milk
550-600gr flour
2/3 tsp salt
100 gr. sugar
2 tsp dry yeast
1 egg
1 tbsp vegetable oil
50g. butter
vanillin
  3 tbsp of milk or one egg
butter to form
bake 20-25 minutes. 175C or 350F

urgen
0 Просмотры · 5 лет тому назад

БУЛОЧКИ РУЛЕТИКИ
1. ТЕПЛОЕ МОЛОКО -400 ГР
2. САХАР - 120 ГР (ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК -200 ГР )
3. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 100 МЛ
4. ДРОЖЖИ -1 Ч.Л
5. СОЛЬ
6. МУКА- 800 ГР
7. КАКАО - 20 ГР
8. ЯЙЦА - 2 ШТ


ДЛЯ СМАЗКИ :
1. МОЛОКО
2. РАСТОПЛЕННОЕ СЛ.МАСЛО-20 ГР

ДЛЯ ПОСЫПКИ
:
1.ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ - 100 ГР
2.САХАР (ПО ЖЕЛАНИЮ Я НЕ ДОБАВЛЯЛА)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ЯЙЦА+САХАР+ МОЛОКО+РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО+ ДРОЖЖИ +СОЛЬ+ МУКА.
ЗАМЕСИТЬ МЯГКОЕ ТЕСТО.
ТЕСТО РАЗДЕЛИТЬ НА 2 ЧАСТИ.
1 ТЕСТО ДОБАВИТЬ КАКАО.
ТАКЖЕ РАЗДЕЛИТЬ КОЛОБКИ НА 2 ЧАСТИ .
НАКРЫТЬ ЦЕЛЛОФАНОМ ОСТАВИТЬ ОТДЫХАТЬ 1-1,5 ЧАСА.
КОГДА ТЕСТО ПОДОШЛО.
РАСКАТАТЬ БЕЛОЕ ТЕСТО СМАЗАТЬ МОЛОКОМ С ВВЕРХУ НАКРЫТЬ ТЕМНЫМ ТЕСТОМ , СМАЗАТЬ РАСТОПЛЕННЫМ СЛ.МАСЛОМ,ПОСЫПАТЬ ИЗМЕЛЬЧЕННЫМ ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ.
КВАДРАТ РАЗДЕЛИТЬ НА 2 ЧАСТИ ЗАВЕРНУТЬ В РУЛЕТ.
РУЛЕТ РАЗДЕЛИТЬ НА РУЛЕТИКИ РАЗМЕРОМ 7-8 СМ.
НАКРЫТЬ ЦЕЛЛОФАНОМ ОСТАВИТЬ НА 15-20 МИНУТ.
СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ, ОТПРАВИТЬ В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ ДО 180С НА 20-25 МИНУТ.

ВЫХОД: 22 ШТ

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ РУЛЕТИКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫМИ И МЯГКИМИ☺️☺️
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

#булочки #рулеты #булочкикчаю #рецептбулочки

urgen
1 Просмотры · 5 лет тому назад

Булочки из сказочного теста-невозможно остановиться!
#Булочки#ПлюшкаВатрушка
Пушистое, нежное ,сладкое, ароматное ,долго свежее и очень вкусное тесто даже без начинки, а с начинкой это уже полноценно вкусный, яркий на вкус десерт!
Приготовьте и убедитесь в том что 2-3 часа достаточно, чтоб от выпечки осталя лишь один запах)))))))
*********************************************************
Мой канал: https://www.youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0ZbDvgKalG3P8EA
*********************************************************
Мой второй канал: https://www.youtube.com/channel/UCw67DnkgdoFv8V1lsv1DIAw
*********************************************************
Рецепт:
Опара:
3 столовые ложки муки
1 столовая ложка сахара
25 грамм свежих прессованных дрожжей
300 мл кипяченого молока
150 мл холодного молока
Тесто:
2 яйца
150 грамм сахара
чайная ложка соли
1/3 чайной ложки ванилина
50 мл рафинированного масла
50 грамм сливочного масла
950 грамм просеянной муки
Начинка: вишня в собственном соку: https://www.youtube.com/watch?v=neODN2_-57o
сахар 250 грамм+столовая ложка крахмала(картофельный)
1 яйцо+чайная ложка молока для смазки булочек

*****************************************************************************************
Muffin of the fabulous dough-you can't stop!
Fluffy tender sweet fragrant long fresh and very tasty dough even without filling and with filling it is already fully delicious bright taste dessert!
Prepare and make sure that 2-3 hours is enough to baking the rest of only one smell)))))))
*********************************************************
My channel: https://www.youtube.com/channel/UC8Ubg_4g0ZbDvgKalG3P8EA
*********************************************************
My second channel: https://www.youtube.com/channel/UCw67DnkgdoFv8V1lsv1DIAw
*********************************************************
Recipe:
Sourdough: 3 tablespoons flour
1 tablespoon sugar
25 grams of fresh compressed yeast
300 ml boiled milk
150 ml cold milk
Dough:
2 eggs
150 grams of sugar
teaspoon of salt
1/3 teaspoon vanilla
50 ml refined oil
50 grams of butter
950 grams of sifted flour
Filling: cherry in its own juice: https://www.youtube.com/watch?v=neODN2_-57o
sugar 250 grams + a tablespoon of starch (potato)
1 egg+a teaspoon of milk for lubrication of the rolls

urgen
2 Просмотры · 5 лет тому назад

Сдобные булочки с начинкой и посыпкой. Это очень простой рецепт булочек, в которых воздушное тесто как пух. А начинку Вы можете выбрать любую. Настоящие домашние булочки - мягкие, нежные - просто тают во рту :)
******************************
Яблочное повидло как мармелад:
https://www.youtube.com/watch?v=O9MXWLqm3Lg
******************************
При подписке на мой канал обязательно жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео!
Нам потребуется:
Молоко - 250мл
Сливочное масло - 50гр
Мука - 650-700гр
Сахар - 100гр
Яйца - 2шт
Растительное масло - 30мл
Ванильный сахар -- 10гр
Сухие дрожжи - 7гр
Соль - 0.5ч л
Для посыпки:
Сливочное масло - 30гр
Мука - 60гр
Сахар - 60гр
Пеките с удовольствием!!!

************************************
ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВИДЕО на моем канале и Вы поймете что готовить просто:
https://www.youtube.com/channel/UCARbRepFT9dipRb4TCsF2Kw
************************************
Все мои видео на канале:
https://www.youtube.com/channel/UCARbRepFT9dipRb4TCsF2Kw/videos
************************************
Моя группа на одноклассниках:
https://ok.ru/vkusnyugol
************************************
Моя группа на facebook: https://www.facebook.com/groups/vkusnyugol/
************************************
Ссылка для подключения к партнерке:
http://join.air.io/vkusnyugol
************************************




Showing 530 out of 531