Пастила из ягод в сушилке Ezidri

Пастила из ягод -- лучший способ сохранить ягоды. Получается полезно, вкусно, красиво и просто!

Одним из способов сохранения фруктов, является сушка при невысокой температуре (в сушилках Ezidri Snackmaker FD500). У этого способа есть очень существенные преимущества:
- если правильно сушить фрукты практически не теряют витаминов, вкусовых свойств и аромата;
- высушенные фрукты могут храниться при комнатной температуре, и, в отличие от замороженных, не занимают место в морозильной камере;
- сухофрукты уменьшаются в объеме до 5 раз, а значит, занимают минимум места.
Пастила из ягод, по сути, является высушенным ягодным пюре.
Из личного опыта:
1. Можно делать пастилу только из ягод, но тогда она получается немного жестковатой. Поэтому, я добавляю в пастилу фрукты, которые при измельчении превращаются в пюре, например, бананы, яблоки, абрикосы и т.д. Пюреобразных фруктов должно быть от 30 до 50%
2. Теперь поговорим о количестве фруктов.
На один такой поддон, (для модели Ezidri Snackmaker FD500) нужно примерно 250-300 грамм ягод и фруктов.
На 1 поддон 250 гр. = 1 банан ( крупный очищенный банан весит примерно 150 гр) + 150 гр. Ягод.
На 2 поддона 600 гр. = 2 банана (300 гр) +300 гр. ягод.
На 3 поддона 900 гр. = 2-3 банана +500-600 гр. ягод.
3. Для измельчения ягод подойдет ручной блендер, но удобнее пользоваться стационарным или кухонным комбайном.
4. Я добавляю еще столовую ложку меда. Можно добавить сахар или вообще ничего не добавлять.
5. Поддоны обязательно нужно смазать каким-нибудь жиром.
6. На один поддон наливаем -- 250-300 мл. пюре (для модели Ezidri Snackmaker FD500)
Ссылка на видео http://youtu.be/8w88NsnU0ZE

Ссылка на канал http://www.youtube.com/channel/UCBXDtpRsxNLZ-HLioQMe96A


Конфеты из сухофруктов и меда - https://www.youtube.com/watch?v=pJ5HJ7RQ80M
Майонез - https://www.youtube.com/watch?v=lo7AIrhP5M8
Лимонад в домашних условиях - https://www.youtube.com/watch?v=5anxXbw3UTw
Соленая селедка (скумбрия) - https://www.youtube.com/watch?v=G_LNE_b5G7g
Морковка по-корейски - https://www.youtube.com/watch?v=QZCPYMxS8mU
Сливочное масло в домашних условиях - https://www.youtube.com/watch?v=6gTAfTmktMM
Отрубной хлеб в хлебопечке - https://www.youtube.com/watch?v=sxKoX4q_TwI
Лаваш с сыром и зеленью - https://www.youtube.com/watch?v=YBHR7DcpD0o
Сырковая масса - https://www.youtube.com/watch?v=phI0rj82s1E


Если у Вас есть вопросы, советы, пожелания или рекомендации, оставляйте их в комментариях. Особенно буду благодарен, если Вы поделитесь своим опытом и «хитростями», которые позволят сделать пастилу из ягод в сушилке Ezidri Snackmaker (FD500) проще, быстрее, вкуснее.
____________________
Мы не зарабатываем деньги, а помогаем людям быть здоровыми.

Если вам нравится наш канал, можете нам помочь:

Карта Сбербанка: 4817 7601 6847 7697

Яндекс.Деньги: 4100 1361 2159 237

Приват24: 5168 7551 0939 5224