Пастила яблочная

В советское время зефир и пастила были одним из любимых лакомств. Просмотрев этот ролик, Вы сможете приготовить вкусный, полезный и насыщенный витаминами продукт.
Спасибо за просмотр и не забудьте подписаться на наш канал.
Яблочная пастила.

Ингредиенты:
- яблоки – 1,5-2кг.,
- яичный белок – 2 шт.,
- сахар – 300 гр.,
- пара ложек клубничного, малинового или другого фруктового пюре.
Очистить яблоки от кожуры и нарезать кусочками. Запечь яблоки в микроволновке. Измельчить блендером до состояния пюре. Добавить в пюре сахар и белки и тщательно взбить миксером. Полученную массу распределить равномерным слоем на противне с пергаментом (необходимо немного оставить массу). Выпекать 6-8 часов при t-80гр. при слегка открытой дверце духовки. Остаток массы смешать с фруктовым пюре и положить в холодильник. Вынуть корж пастилы из духовки. Дать остыть. Разрезать пополам, промазать фруктовым пюре из холодильника и выпекать еще 2 часа. Готовый продукт нарезать кусочками. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Приятного чаепития.
Ждем комментариев, спасибо.