Очень вкусная и нежная запеканка из кабачков, с добавлением приправ и ароматной зелени. Кабачки режем в последнюю очередь и желательно с кабачков срезать кожицу, также хочу заметить, что кабачки предварительно не нужно солить и сцеживать жидкость. Запеканка получится плотная и в меру сочная. При подаче данное блюдо нужно остудить до комнатной температуры. Подавать запеканку с овощным салатом, у меня помидоры с чесноком и ароматным маслом. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Куриное филе 1 шт.
Кабачок 500 г.
Лук репчатый 1 шт.
Лук зеленый 2 шт.
Петрушка 1 ст. л.
Базилик 1 веточка.
Брынза 100 г.
Масло растительное 3 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Сметана 3 ст. л.
Соль по вкусу.
Мука 80 г.
Перец черный молотый по вкусу.
Паприка 1 ч. л
Куркума 1 ч. л.

Порезать куриное филе ломтиками, слегка присолить и поперчить, перемешать. Добавить 1 ст. л. растительного масла и перемешать.
Обжарить мясо, на сухой сковороде постоянно помешивая, на сильном огне, около 5 минут. Выложить мясо на тарелочку.
Измельчить ножом петрушку, базилик и зеленый лук.
Мелко порезать лук.
Натереть брынзу на крупной терке.
Кабачок очистить от кожуры, порезать пластинками шириной в 1, см., всю нарезку соединить в миске.
Яйца взбить вилкой, добавить сметану, соль и перец черный молотый по вкусу, специи и перемешать. Добавить муку хорошо перемешать, добавить 2 ст. л. растительного масла и вбить вилкой.
Соединить яичную смесь с нарезкой и хорошенько перемешать.
Жаропрочную форму смазать растительным маслом, высыпать смесь, поверхность разровнять.
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.
Запеканку остудить, порезать на порционные кусочки, подавать с овощным салатом.

Бюджетная запеканка из картошки и творога.

Приветствую вас дорогие подписчики и гости. Сегодня я готовлю картофельную запеканку с творогом. Подходит она, как для обеда, так и для ужина. Получается запеканка нежной, вкусной и сочной.

Кол-во порций: 6 порций

Для приготовления этой запеканки нам потребуется:
Пол кило картофеля, 200 грамм творога, 2 куриных яйца, 4 зубка чеснока, 1 чайная ложка соли, 30 грамм петрушки, 1ст.л. сметаны, 1ч.л. прованских трав, сливочное масло для смазывания формы и поверхности запеканки.

Смотрите еще мои видео рецепты в плейлистах:

Блюда из картофеля - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLCKRpjRXeNz

Рецепты салатов, закусок - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLCKRpjRXeNz

Рецепты оладий, сырников, блинов - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLCKRpjRXeNz

Рецепты вареников, пельменей - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLCKRpjRXeNz

Рецепты бутербродов - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLCKRpjRXeNz

Рецепты соусов - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLCKRpjRXeNz

Рецепты мясных блюд - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLCKRpjRXeNz

Рецепты с грибами - https://www.youtube.com/playli....st?list=PLCKRpjRXeNz

Наш сайт: http://cf.ua
Подписывайся на канал: https://goo.gl/6813lk

Простой рецепт творожной/сырной запеканки для подписчиков нашего канала!
Творожная запеканка – прекрасный вариант для завтрака.
Благодаря добавлению манки в запеканку, она получается румяной, с хрустящей корочкой, при этом остается очень нежной внутри. По желанию можно добавить изюм, курагу, ванилин, бананы и корицу. Мы внимательно следили за тем, как готовит Даша, чтобы затем повторить этот рецепт в домашних условиях и сравнить результат. Примите во внимания время и финансовую составляющую, выбор остается за вами.

Video: Anastasia Chepurna

Мы здесь:
Facebook:
-Киев: https://www.facebook.com/cityfrog
-Одесса: https://www.facebook.com/CityfrogOdessa
-Львов: https://www.facebook.com/CityfrogLviv
Instagram: https://www.instagram.com/cityfrog.ua/

ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ И БУДЬ В КУРСЕ! - https://www.youtube.com/user/assistanceTV

Все вопросы - SKYPE: assistancetv

Партнерская программа AIR.

Подать заявку - http://www.air.io/?page_id=1432&aff=55
Это проверенная партнерка для YouTube!

Видео - http://www.youtube.com/watch?v=EtzzAHVhCSc

ПОЛЕЗНЫЕ ТОВАРЫ. ДОМ. ЗДОРОВЬЕ. КРАСОТА - https://tovarydlya.blogspot.com/ ***************************************
КАНАЛ СУЩЕСТВУЕТ БЛАГОДАРЯ ВАШЕЙ ПОДДЕРЖКЕ
ПОДДЕРЖАТЬ
https://www.donationalerts.com/r/olegbob

WEBMONEY R145332062127

**************************************
Творожная запеканка - рецепт родом из детства.
Вкусная, нежная, такая запеканка понравится!
Ингредиенты для приготовления Запеканки творожной
Творога 0,5 кг
Яйцо куриное 2 шт.
Сахара 3 ст.л.
Крупы манной 5 ст.л.
Разрыхлителя 1-2 ч.л.
Масла сливочного 30 г
По материалам http://mosfoodnews.ru
Запеканка творожная рецепт

Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся! https://youpartnerwsp.com/ru/join?20397
Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channe....l/UCF_uyFa50MlfTpi5x

Это мой самый любимый рецепт #творожной #запеканки! Самый вкусный #рецепт, без ничего лишнего! #Запеканка получается как в детстве!
Рецепт:
творог 400 грамм
сахар по вкусу (у меня 180 грамм)
манная крупа 2 ст л
ванильный сахар 10 гр
яйца 4 шт
сметана 100 гр
соль щепотка
сливочное масло (смазать форму)

Принципы Лазерсона. Пошаговое описание: http://www.tveda.ru/articles/p....rincipy-lazersona-pr

#Суп #брокколи #суппюре #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Пока одни стругают миллионный вид оливье, у которого все-равно будет вкус майонеза. Я вам расскажу об очень быстром супе из замороженного брокколи. И покажу, как его сделать красивого зеленого цвета.


А еще больше рецептов на https://www.kuhnyatv.ru/

Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: https://www.facebook.com/ChefEmelyanenko
ВКонтакте: https://vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :https://ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: https://rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel

"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Супчик из курицы и овощами. Идеально подходит на обед для всей семьи. Смотрим рецепт сливочного супа-пюре с курицей прямо сейчас!
Для приготовления сливочного суп-пюре из курицы нам понадобятся замороженные овощи (капуста цветная, брокколи и морковка). Можете варить суп и из филе. Готовый супчик я подаю с гренками и зеленью.

Рецепт:
Куриные голени — 2 Штуки
Картошка — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Морковка — 1 Штука
Цветная капуста — 150 Грамм
Брокколи — 150 Грамм
Морковка замороженная — 150 Грамм
Сливки — 0,5 Стакана
Специи — По вкусу

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/
7 01 2010

Суп-пюре из тыквы

Ингредиенты: для овощного бульона: сельдерей стебли — 2 шт., морковь — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., кинза свежая — 1 пучок, чеснок — 1 зубчик, лавровый лист — 1 шт., соль морская — ½ ч. л. Основные: тыква — 500 г, сыр твердый — 100 г, лук репчатый — 1 шт., апельсин — ½ шт., лимоны — ½ шт., масло сливочное — 50 г, кинза свежая — 1 пучок, перец черный горошком — 6 шт., сливки 33-35% — 200 мл, оливковое масло — 2 ст. л., лавровый лист — 2 шт., белый молотый перец — 1 щепотка, соль морская — 1 щепотка.

Способ приготовления:
1. Сельдерей нарезать крупными кусками.
2. Морковь почистить и крупно нарезать. Чеснок почистить.
3. Одну луковицу почистить и разрезать пополам.
4. Сварить овощной бульон: в большую кастрюлю поместить подготовленные овощи, добавить пучок кинзы, 1 лавровый лист, перец горошком, посолить, влить 1 1/2 л кипятка и поставить на огонь. Довести бульон до кипения и варить несколько минут, затем процедить.
5. Оставшуюся луковицу почистить, крупно порезать.
6. Тыкву нарезать крупными кусками и снять кожуру.
7. Разогреть в большой кастрюле с толстым дном сливочное и оливковое масло и обжарить лук до прозрачности, не доводя до золотистого цвета.
8. Отправить тыкву в кастрюлю к луку и тушить около минуты, помешивая.
9. Залить тыкву горячим бульоном, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить до готовности тыквы минут 25 — 30.
10. Цедру апельсина и лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать сок.
11. Сыр натереть на крупной терке.
12. Оставшуюся кинзу мелко порубить.
13. Готовую тыкву взбить в блендере, понемногу добавляя бульон (от количества бульона зависит консистенция супа). Перед подачей суп подогреть, добавить сливки, натертый сыр и кинзу.

Рецепт простого и вкусного куриного супа-пюре.

Смотри другие рецепты:
Кесадилья в вегетерианском стиле: https://youtu.be/lpzF_TsZuyI
Мужская тарелка: https://youtu.be/kSQoPDce5WA

Краткий обзор частотного преобразователя Danfoss VLT 2800.
Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channe....l/UCpt4EHBhBdVVWNrmf
И скоро Вы увидите применение этого частотника.

Частотник, частотный преобразователь1ф 220 - 3ф220 для асинхронного электродвигателя:
https://www.youtube.com/watch?v=1fp2TaSapWs

Пежо 605. Замена порогов - нюансы (Peugeot 605):
https://www.youtube.com/watch?v=kMdghY4XKSA

ЗИГ машина самодельная ручная:
https://www.youtube.com/watch?v=BD5c-qOkyeM

Частотный преобразователь Danfoss VLT :
https://youtu.be/QsjEodR6Lws

поддержать проект: http://www.donationalerts.ru/r/chernak

#преобразователь #частотный #частотник #чрп #данфосс #регулятор #чернак #частоты #оборотов #2800 #danfoss

Суп-пюре с печенью, гречкой и грибами готовится быстро, получается вкусно и сытно. Густоту супа регулируйте сами. Если ваши дети не очень охотно едят гречку и печень, предложите им вкусный и ароматный гречневый супчик, подав к нему домашние сухарики. Возможно в таком виде эти продукты им больше придутся по вкусу.
=======================================================
Аппетитный гречнево-грибной суп https://www.youtube.com/watch?v=c4nsSBTCSAE&t=17s
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ароматный гуляш по-венгерски - два в одном https://www.youtube.com/watch?v=0R6zgIrGVks
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Томатный крем-суп https://www.youtube.com/watch?v=enxD8XNGn70&t=3s
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты для трёхлитровой кастрюли:
вода - 1,8 л,
картофель - 3-4 шт,
морковь - 1 шт.(крупная),
луковица - 1 шт.(крупная),
печень куриная - 250 - 300 г,
грибы - 200 г,
крупа гречневая - 120 г,
масло для жарки,
соль, специи по вкусу.

#суп #первоеблюдо #наобед

СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ

- ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
------------------------------------------------------------------------------------------------------
БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИПЕКАРЕ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playli....st?list=PLyyJ1qSbrD5

#суп #рецептсупа #кремсуп #овощнойсуп
Суп пюре из цветной капусты - Нежный суп-пюре кремовой структуры на основе цветной капусты с добавлением молока. Суп подается с горчичными гренками, которые придают супу пикантности.

Ингредиенты:
Оливковое масло - 55 гр
Сливочное масло - 55 гр
Лук- 50 гр
Чеснок - 2 зуб.
Картофель - 140 гр
Цветная капуста - 500 гр
Вода - 750 мл
Сыр пармезан - 70 гр
Молоко - 100 мл
Хлеб - 100 гр
Горчица - 1 ст.л.

▼Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Закуски и соусы https://goo.gl/XraJjt
2. Бутерброды и перекусы https://goo.gl/pQK6xp
3. Идеи для завтрака, не сладкая выпечка, блины https://goo.gl/md6qDK
4. Торты, сладкая выпечка, десерты https://goo.gl/ja9HRJ
5. Напитки https://goo.gl/FUW2WK
6. Салаты https://goo.gl/VAsngX
7. Первые блюда, супы https://goo.gl/hv4HVV
8. Основные блюда https://goo.gl/jVRGwp

▼ЯГурман в соц сетях ▼
YouTube канал https://goo.gl/HtgxuD
Группа в FaceBook http://goo.gl/6Sc8Lx
Страничка FaceBook http://goo.gl/dpDjHs
По вопросам сотрудничества YaGurman032@gmail.com
Партнерка http://join.air.io/YaGurman

Потрясающий грибной крем суп из шампиньонов. Это классический суп пюре из шампиньонов со сливками. Готовится быстро и получается оооочень вкусно!))

Канал Рецепты для лентяев и Вика Виноградова

АКЦИЯ!
Бесплатная очистка кармы: поставь лайк или напиши комментарий - и будет тебе счастье))

Ссылочки:
Группа с рецептами в ВК
https://vk.com/vika.kitchen
Группа с рецептами в инсте
https://www.instagram.com/vika.kitchen/

Ссылки на личные страницы:
ВКшечка
https://vk.com/vik_vinogradova
Инста
https://www.instagram.com/vika.photo/

==========================


Ингредиенты:
- 500гр шампиньонов
- 1 луковица
- 2 ст.л. муки
- 50гр сливочного масла
- 600мл куриного бульона (или воды, доведенной до кипения и сдобренной кубиком магги/кнора и т.п.)
- 200мл сливок (10%)
- соль, перец

Лук нарезаем кубиками, грибы - пластинками. На сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.

Добавляем к нему грибы и жарим до мягкости, примерно 5-7 минут.

Берем кастрюлю, в которой будет наш суп. В ней раставливаем сливочное масло, добавляем муку и обжариваем ее пару минут. Затем, очень медленно и постоянно помешивая, чтобы не было комков, вливаем бульон. Доводим до кипения, после чего закидываем грибы и лук.

Перемешиваем, как только закипел - убираем с плиты и при помощи погружного блендера измельчаем. Солим, перчим и варим на маленьком огне еще минут 7. Не забудьте накрыть крышкой - суп может брызгаться.

После чего вливаем сливки, последний раз доводим до кипения и суп готов.

Приятного аппетита

===============
сео:

крем-суп, французский крем-суп, грибной суп пюре, грибной крем суп, суп пюре грибной, крем суп грибной, суп пюре из шампиньонов, суп пюре из шампиньонов со сливками,
суп пюре из шампиньонов рецепт
грибной суп пюре из шампиньонов
рецепт суп пюре из шампиньонов со сливками
суп грибной пюре из шампиньонов со сливками
классический суп пюре из шампиньонов
суп пюре из шампиньонов классический рецепт
грибной суп пюре из шампиньонов рецепт
как приготовить суп пюре +из шампиньонов
суп крем шампиньон
грибной суп пюре
крем суп из шампиньонов
крем суп из шампиньонов со сливками
крем суп из шампиньонов рецепт
грибной крем суп из шампиньонов
рецепт крем супа из шампиньонов со сливками
крем суп грибной со сливками из шампиньонов
грибной крем суп из шампиньонов рецепт
крем суп с шампиньонами и сливками
как приготовить крем суп из шампиньонов

Такой суп нравится даже тем, кто не любит тыкву. Он очень полезен, диетичен и просто вкусен. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - http://kyxarka.ru/news/1011.html

Всем привет)))

В этом видео вы увидите сразу 3 рецепта блюд из тыквы. Я покажу как готовлю Тыквенный суп пюре.

Потушу вместе с вами тыкву с мясом. Тыква тушеная с мясом и картошкой - очень вкусное блюдо на сковородке.

И также приготовлю очень вкусный десерт из тыквы. Это будет тыква запеченная в духовке. Я готовила с ягодами и с сахаром, но также можно запекать тыкву с медом.

#тыква #рецептизтыквы #десертизтыквы

Смотрите также мои видео:

Простой рецепт приготовления СКУМБРИИ:
https://www.youtube.com/watch?v=WtpQaaCBDug

3 блюда из 1 курицы:
https://www.youtube.com/watch?v=apw1QBvMP00

Борщ за ПОЛ ЧАСА:
https://www.youtube.com/watch?v=-Fy6wfJbdYE


Мой инстаграм: https://goo.gl/HVjfHg

Предлагаю приготовить очередное блюдо из тыквы. Этот супчик не оставит Вас равнодушными!
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ЗДЕСЬ:
https://money.yandex.ru/to/410012939308928

Добрый канал, посвященный домоводству, экономному ведению хозяйства, домашней кулинарии, полезным советам, дополнительному заработку и многим другим интересностям.

В Лавке Счастья вы найдете постные и вегетарианские блюда. Так же на канале есть бизнес-идеи для женщин. А каждое воскресенье мы проводим СТРИМ, где говорим не только о еде, но и о жизни.

Мой канал настроен на добро, позитив и правильное питание.
Всем добрым людям - спасибо за просмотры и добрые слова, а всем злопыхателям - спасибо за активность на канале)
БЛАГОДАРЮ ВСЕХ БЛАГОТВОРИТЕЛЕЙ, КОТОРЫЕ ПОДДЕРЖИВАЮТ МОЙ КАНАЛ!!! Сердечное Вам Спасибо)

Очень рекомендую подключаться к этой медиасети:

http://www.scalelab.com/apply/....dkonovalov?referral=

На мой взгляд - это лучшая медиасеть в России на данный момент. Поверьте, мне есть с чем сравнить.

Денис и его команда быстро реагирует на любой возникший вопрос, оказывает колоссальную поддержку
Рекомендую! а это группа, посвященная моему творчеству https://vk.com/levashova_studenova

Грибной суп пюре Рецепт из шампиньонов. Ингредиенты: Грибы Шампиньоны 600 г. Лук 1 головка. Морковь 1 шт. Сливки молочные 300 мл. Мука 3 ст.л. Масло сливочное 50г. Масло растительное для обжарки, соль перец по вкусу. Грибной крем суп - как приготовить грибной суп из шампиньонов, сварить суп быстро и вкусно. Смотрим наш видео рецепт где мы расскажем вам рецепт, как готовить первые блюда из грибов шампиньонов это интереснее смотреть чем фото. #найдисвойрецепт #ВкуснееВыНеЕли #ВкуснееВыНеЕли

#суппюре #супизшпината #кремсуп #шпинат #пюре

Вам понадобится:
-Картофель грамм 800
- куриный бульон
-1 средняя луковица
-100-200 гр замороженного шпината
-200 мл молока (100сливок)
- соль, перец, чеснок по вкусу

Приятного аппетита

Постный суп-пюре из брокколи.
Суп пюре, крем суп, популярное нынче блюдо. Да и не удивительно, очень уж он вкусным выходит. В независимости он ингредиента. Мягкая и шелковистая структура, и нежный вкус. Вот и залог успеха. Так как у нас постный суп, сливки и сливочное масло мы использовать не будем. Чтобы получить шелковистую структуру, которую дает соус бешамель и сливки, мы будем использовать отваренный картофель, а точнее его пюре. При измельчении овощей, мы добавим пюре и оно нам даст почти такой же эффект как и бешамель. Если хотите полностью диетический продукт, то можете и масла не добавлять.
Специи также используйте на свое усмотрение. Очень вкусно подавать этот суп-пюре с подсушенным хлебом или сухариками. Готовим — будет вкусно. Приятного аппетита!

Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.
Подробное описание рецептов: http://orangefestival.livejournal.com/

ссылка на видео: https://www.youtube.com/watch?v=PpBmJ5OpB-0

Наш канал: https://www.youtube.com/user/Recipeshare

"Angevin B" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

Рецепт с фото на нашем сайте — https://www.iamcook.ru/showrecipe/18382

В этом видео мы покажем рецепт простого вегетарианского супа-пюре из картофеля со слмвками.

Ингредиенты для картофельного крем-супа:
Картофель - 1 кг
Лук - 2 шт. (200 г)
Сливки - 400 мл
Сливочное масло - 30 г
Хлеб - 4 ломтика (200 г)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Специи для гренок - по вкусу
Куркума - 0,5 ч.л.
Вода - 1 л


Другие рецепты автора — https://www.iamcook.ru/user/5164
________________________________________________________________

Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты:
Pinterest — https://www.pinterest.ru/iamcookru/
Инстаграм — https://instagram.com/iamcookru/
Вконтакте — https://vk.com/iamcook
Facebook — https://www.facebook.com/iamcookru
Одноклассники — https://ok.ru/iamcook
Яндекс.Дзен — https://zen.yandex.ru/iamcook.ru

Музыка — https://www.soundcloud.com/ikson

Приятного аппетита !!!

Ингредиенты:

сыр 150г
лук 800г
соль
перец
сахар
мука 2 ст. л.
чеснок 2 зуб.
масло сливочное 30 г
масло растительное
белое вино 1 ст.
багет
бульон 800 мл. (куринный или говяжый)


Бульон:

Говяжьие ребрышки 200 г.
помыть и залить 1 литром воды, добавить лук, морковку и лавровый лист,
перец горошком и соль.
Варить 30 мин. снимая пену.
Процедить и использовать только бульон.

4 средних картофеля, 2 больших красных перца, 1 средняя луковица, 1 морковь, 2 помидора, 3-4 зубчика чеснока, 200-250 грамм вареной курицы, 150 гр сметаны, петрушка, специи по вкусу.
В кастрюлю наливаем 3 стакана воды и доводим до кипения. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло, добавляем мелко нарезанные лук и чеснок и пассеруем до золотистого цвета, добавляем нарезанные помидоры (предварительно сняв кожицу и удалив семена), пассеруем еще 3-4 минуты. В кипящую воду кладем нарезанные кубиками картошку, морковку, красный перец и зажарку. Вода должна только чуть-чуть покрывать овощи. Добавляем соль, черный перец, паприку, сушеный базилик, куркуму, каенский перец на кончике ножа. Варим на небольшом огне до готовности. Перекладываем овощи из кастрюли в блендер (жидкость оставляем в кастрюле), добавляем сметану и перемешиваем до однородности. Полученное пюре возвращаем в кастрюлю, добавляем кусочки курицы, на небольшом огне доводим до кипения и варим еще 1-2 минуты. Готовый суп перед подачей посыпать зеленью петрушки.

4 medium potatoes, 2 large red peppers, 1 medium onion, 1 medium carrot, 2 tomatoes, 3-4 cloves of garlic, ½ lb. of cooked chicken meat, 5 oz. of sour cream, parsley, spices to taste.
Pour 3 cups of water into the pan and bring to a boil. In a heated frying pan, pour olive oil, add finely chopped onions and garlic and sauté until golden brown, add chopped tomatoes (skin and seeds previously removed), sauté for another 3-4 minutes. In the with boiling water combine diced potatoes, carrots, red pepper and sautéed onion/ garlic/ tomatoes mixture. Water should only barely cover the vegetables. Add salt, black pepper, paprika, dried basil, turmeric, cayenne pepper on the tip of a knife. Cook over medium heat until tender. Move the vegetables from the pan into a blender (reserve the liquid in the pan), add sour cream and stir until smooth. Return puree to the pan, add the chicken pieces, bring to a boil and cook over medium heat for another 1-2 minutes. Before serving sprinkle soup with parsley.