Сом – сильное существо. Его мясо очень вкусное и из него можно приготовить большое количество различных блюд: котлеты, пироги, запеченную рыбу, юшку и даже шашлыки.
В этом видео мы показываем, как разделываем сома, исходя из того, что мы хотим из него приготовить в дальнейшем.
Хотим заранее предупредить всех "советчиков" - не существует единых стандартов, подходов к разделке рыбы. Каждый делает это на свой манер.

Рецепт
Свежий рыбный фарш 800 г, 1 большая луковица, 200 размоченного вводе или молоке , отжатого (чёрствого или сухого батона), около 1 столовой ложки без горки соли, сок 1/3 лимона, 20 г сливочного размягчённого масла, на кончике ножа каждой специи (чёрный молотый перец, молотый лавровый лист, молотый кориандр), небольшой пучок петрушки, рафинированное масло для жарки.
Способ приготовления
Готовый рыбный фарш смешать с перекрученными в мясорубке или блендере батоном и луком добавить: яйцо, масло, специи, соль, измельчённую зелень петрушки, сок лимона и все хорошо перемешать. Сформировать котлеты и жарить по 2 мин с каждой стороны, у кого есть желание можно дополнительно потушить ещё пару минут под крышкой на сковородке. Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал в YouTube

Отличный вариант котлет -стоять на сковородкой и вертеть котлеты не нужно, так же, как и пропитываться рыбным ароматом.

Уха из сома просто волшебное блюдо. Кроме того сом очень полезная, простая в приготовлении рыба, без чешуи и мелких костей.

Сом горячего копчения. Мясо сомов нежное и приятное на вкус в любом виде: варёном, приготовленным в гриле, духовке, на сковороде, в виде шашлыков, тефтелей, котлет. Поистине восхитительное блюдо — сом, копчёный горячим способом. Закоптить рыбу дома не составит особого труда. Содержание: Как коптить сома горячего копчения. Подготовительный этап. Засолка. Просушка. Процесс копчения. Рецепты горячего копчения сома. Сом горячего копчения со специями. Сом горячего копчения, маринованный соком. Как коптить сома горячего копчения.
сом горячего копчения

Пересадили сома из кубиков в бассейн.

Просто, быстро, вкусно, полезно! Попробуйте, и вам понравится!

приготовление рыбных трофеев 89184466669 сюф

Филе речного сома на сковороде самый простой рецепт!!!
Готовьте вместе со мной, и все будет ВКУСНЕЕ ЧЕМ ДОМА!!!
Подписывайтесь на канал ВКУСНЕЕ ЧЕМ ДОМА,
https://www.youtube.com/channel/UCW62t5erHTUUScf9UOGXwrQ?sub_confirmation=1
Если Вам понравилось это видео, ставьте лайк,
• ПОДПИШИСЬ на НАШ КАНАЛ -https://www.youtube.com/channel/UCW62t5erHTUUScf9UOGXwrQ?sub_confirmation=1
________________________________________________________________
• Жми под видео на палец вверх!
• Оставь своё мнение (или крутой комментарий) в комментариях!

-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: "Баранья брюшина. Мясной рулет из ничего. "
https://www.youtube.com/watch?v=XNTl85XEJYQ
-~-~~-~~~-~~-~-

Получите от меня похудательные рецепты прямо на ваш email! Узнайте, сочетание каких продуктов придаст рыбным котлеткам волшебный вкус и похудательный эффект!Забирайте здесь: http://stilno.justclick.ru/ad/5665/

Рецепт сома в пивном кляре. Ингридиенты: Филе сома, мука, пиво, соль, растительное масло.

Многие знают как поймать налима, но не многие знают как его правильно разделывать.
Короткий видеоролик о том как быстро и легко разделать налима, точнее ошкурить его.
Вкус рыбы после такой разделки принимает совершенно другой оборот.

Как легко и быстро очистить сома от слизи.
Мои видео о маленьких хитростях : https://www.youtube.com/playlist?list=PLHNV9DLhFJCRdo8km_FARnIFXmKXKpeyC
Все мои видео : https://www.youtube.com/user/OksaVTv/videos

Описание

Сом на гриле https://youtu.be/NSvgs0T0MPA

Ингредиенты:

филе сома - 1,5 кг.
оливковое масло
лимон - 1 шт.
соль
перец
специи для рыбы

Пошаговое описание рецепта:

- Нарезаем филе сома на равные куски
- Каждый кусок щедро натираем специями для рыбы
- Взбрызгиваем лимонным соком, перчим, солим
- Оставляем на два часа в прохладном месте
- Перед приготовлением филе сома взбрызгиваем оливковым маслом
- Выкладываем филе на решетку

При хорошем жаре достаточно 7 минут на каждую сторону

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCLOp-bKQRwsZYw8QgVTyylA?sub_confirmation=1

Салат Морская звезда https://youtu.be/UvxUl3Eg0x8
Суп из карпа с имбирем https://youtu.be/XH52aAq13XI
Завтрак с рыбой с яблоками и жасминовым рисом https://youtu.be/O_7SD7mE4f4
Форель со шпинатом https://youtu.be/8Rlyns6k4DI
Рулеты из скумбрии на мангале https://youtu.be/YGo-V8nk17I
Тосты с яйцом пашот и лососем https://youtu.be/tgn8EB9AqVY
Салат Шуба https://youtu.be/8ov1ltGGsKE
Сом на гриле https://youtu.be/NSvgs0T0MPA
Караси в сметане https://youtu.be/nq8ekXp4WKM

Вкусные домашние рецепты - канал, который поможет Вам научиться готовить простые и сложные блюда.
У нас вы найдете не только классические рецепты от мастеров кулинарного дела, но и домашние рецепты, по которым с легкостью сможет готовить каждый.
Блюда, приготовленные по нашим пошаговым рецептам, украсят любой праздничный или юбилейный стол.

================================================
Присоединяйтесь, будем рады!

Мы в FB https://www.facebook.com/groups/581942458670993
Мы в VK https://vk.com/club135953629
Мы в G+ https://plus.google.com/u/0/114180490982619818864
Мы в Twitter https://twitter.com/kokos24318985
Мы в Blog https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=8748249942411918074#allposts/src=sideb

Подписывайся на наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCLOp-bKQRwsZYw8QgVTyylA?sub_confirmation=1

Котлеты из рыбы в духовке. Простой рецепт.

Ингредиенты:

1кг филе горбуши или хоки,
300 гр батона (мякиш),
200 мл молока,
2 сырых куриных яйца,
3 зубчика чеснока,
соль, специи для рыбы - по вкусу

Распечатать рецепт здесь: https://zen.yandex.ru/media/id/5c94f49b88ee4b00b3f3cc0f/rybnye-kotlety-v-duhovke-5cf2d0017353ce00afca967e

СУББОТНИЙ УЖИН!

Кэшбек сервис Letyshops - http://bit.do/Letyshops Паприкаш - довольно известное мясное блюдо. Если вы любите эксперименты на кухне, тогда предлагаю вам интересный вариант венгерского блюда - паприкаш из сома. Cмотреть рецепт на сайте http://povar.ru.

Рыбные котлеты с начинкой

Решил сделать котлетки из рыбы. Сазан и судак.
Рецепт прост. Перец, соль, чилли, мясо сазана и судака.
Котлеты получились супер!
Ускоренная съемка (таймлапс) экшен камерой Sjcam 7 star

#nataliyamashika Друзья, привет! :)Сегодня готовлю очень вкусные рыбные рубленные котлеты с сыром и кукурузой. Готовятся они очень просто, а получается очень вкусно. Котлеты можно готовить из любой рыбы по вашему выбору.Рыбные котлеты вкусные как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте!
https://youtu.be/IsMaPBD2ewE

Мой детский канал
https://www.youtube.com/channel/UCGdjwdeC0v-AacOdnVzWD7w

Рецепт:
600 г филе рыбы без костей ( любой)
3 ст.л. майонеза
1 ст.л. горчицы(неострой)
2 яйца( больших)
100 г тертого сыра( любого)
1 ч.л. соли( РОВНАЯ)
0.5 ч.л. приправы лимон и перец( или любой другой для рыбы)
2-3 зубчика чеснока
4 ст.л. крахмала с небольшой горкой( у меня кукурузный)
2-3 ст.л. нарезанной зелени петрушки или любой другой зелени
1/2 банки консервированной кукурузы
растительное масло дял жарки

ENGLISH
600 g fish fillet
3 tbsp mayonnaise
1 tbsp Dijon mustard
2 eggs
100 g grated cheese
1 tsp salt
0,5 tsp lemon pepper
2-3 garlic cloves
4 tbsp corn starch
2-3 tbsp chopped parsley
1\2 can sweet corn
oil for frying




Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)


Подписывайтесь на мой канал https://goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео,ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.

Мой детский канал
https://www.youtube.com/channel/UCGdjwdeC0v-AacOdnVzWD7w

Друзья,присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд,которые вы готовили по моим рецептам

Вконтакте https://vk.com/club173039265
Instagram https://www.instagram.com/nataliya_mashika/
Facebook https://www.facebook.com/abccookingrecipes/?ref=bookmarks
Одноклассники https://ok.ru/abccooking
Разделы моего кулинарного канала:

♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oiBAPgCU0Qw71S0NPb5Gxv

♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pQA-B3KYzI_r0UcKr4mL8D

♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p3vfWsTghXLrtQGZOLdmJ0

♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rv1MtmqLj4quQ-ztlTuZsJ

♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHDtkQsNYGkR3Cw--DysGu

♦ ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pqFVslaDodbh3JoBWPV-QQ

♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rVSl7K4kqs4a4-ViTEyaOB

♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rwp5qrJYiSGlL10jRM1axr

♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-ov3ob2Mx4ApNTpOFTQv-rv

♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-q0L7ICFGz_G6Idz8YRhwTM

♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-r0e7BcG-WuMVX11pAlmzeN

♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-obPd8deItyzUM_XaFEE0FS

♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHzPdRUuKGftQz4fperObL

♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pV2UaB1QbXPA4UeqMD3ENu

♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSql2xsbkZ1SGQcCuddd54

♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSV8cgtEtctJGOwcCyk2Gb

♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oyAZ9qfVOi0x7-xWv_Lm3L

♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pcvXXmIzdLVop1DhUX8lG8

♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p0rpKsYcJyWT2JSnN3GBSF

♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qkpB0ma6q9OCv1tEpbPd8z

♦ ПУТЕШЕСТВИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-plkXRckN950qfuRAnWQEoK

Все, кто был в Тайланде, знают их знаменитые, ароматные котлетки. www.juliaskitchen.nl