Кулинария
Как быстро и без хлопот приготовить холодец в мультиварке-скороварке за 2 часа.
How quickly and without hassle to cook jelly in multivarka-cooker 2 hours.
Кулинарный блогер Ирен ЛеГранж варит холодец в скороварке. В скороварке холодец варится 4 часа. Это значительно сокращает время и экономит газ. Мясо я бычно использую говяжье и добавляю курицу или индюшачьи ножки. Свинину я стараюсь не использовать, так как она дает мутный, белый бульон.... Блог Ирен ЛеГранж находится по адресу в интернете: http://irenelegrange.blogspot.com
http://aleksnazarenko.ru/
Как приготовить холодец в скороварке. Просто. Быстро. Очень вкусно.
-----------------------------------
How to cook jellied meat in a pressure cooker. Just. Quickly. Very tasty.
-----------------------------------
Алексей Назаренко в сети:
Блог по Формированию личной позиции / Blog: http://aleksnazarenko.ru/
Концепция Бизнеса / Business Concept: http://alekseybiz.blogspot.ru/
Концепция Здоровья / Concept of Health: http://alekseyhealth.blogspot.ru/
Сайт команды FLAGMAN / Team site: http://flagmannk.blogspot.ru/
Facebook https://www.facebook.com/nazarenkoaleks
Вконтакте http://vk.com/alexnazarenkoperm
Twitter https://twitter.com/alexnazarenko
Google+ https://plus.google.com/u/0/+AlekseyNazarenko641/posts
_______________________________________
Благодарю за просмотр моих видео!
Ставьте like, комментируйте, подписывайтесь на мой канал.
http://www.youtube.com/channel/UCIDUchxo-pk4vRlrwEJ9_gg
Thanks for watching my video!
Please - Like, Comment...Subscribe to my channel
http://www.youtube.com/channel/UCIDUchxo-pk4vRlrwEJ9_gg
Партнёрка по Youtube, как у меня / affiliate program on Youtube, as I have
http://join.air.io/aleksnazarenko
Холодец за 1.5 часа...быстрее не бывает)))
Холоде́ц (сту́день) — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса. Известен с XVI века
Холодец не является разновидностью заливного, так как желеобразная консистенция заливных блюд является следствием использования желеобразующих веществ, таких, как желатин и агар-агар, а холодец является самостоятельным блюдом, не требующим добавок.
Время приготовления 1 час 30 мин + подготовка)
В обычной мультиварке 4-5 часов + подготовка.
Программа "холодец/тушение/томление"
Приятного аппетита)))
свиная голень - 1 ( почистить, помыть)
свиные ноги - 2 (почистить, помитю)
куриные лапы - 5
морковь - 2 ( очистить)
лук - 1 ( с слоем кожуры для цвета)
чеснок по вкусу( втарелку)
перец горошек - 15
соль по вкусу ( уменя 1 ст.л.)
лавр - 2
вода
================================================
Информация о канале: https://www.youtube.com/channel/UCa6M1FTiFH2yq3WWGymjMOw/about?disable_polymer=1
================================================
Скороварка INSTANT POT на аглийском:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLLNI6S1NA3yQV2KSuLVnhOEGtbs_gFzxQ
================================================
Классические супы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-xSY9dyKxwlkU62EDHi2fJO
Супы - пюре: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-yRcepno-S-AncRE-IbnDT6
Популярное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-wgfWPQhJgGTrg6NNSooSnh
Завтраки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-yMxmy022kKdoy2OhKDY1LJ
Сладкая выпечка/десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-wsmw5UkoE0a653BYFKZlA7
Несладкая выпечка/пироги: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-wwWDtKVWp9ueeE0oXpvzmK
Свинина: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-wZ09XkZ_faYTRmc81oQZ5s
Говядина: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-xLPbU02IXvUB3OOOW42bKp
Птица: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-xQA05YUPKiH7TtheFQw1aq
Субпродукты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-xsphOf3nGE8M7atE0CeFoZ
Фарш: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-x0vUqsHjfiRiMMUQZZrl1V
Рыба: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-y5Exc749wGKKLzikYj1cND
Овощи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-xKgrW9bOkVKhHSlxJ-h8DY
Макароны: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-yM-bm2L6tEA6GZYv_8qdOo\
Крупы и бобовые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-zjnv1bu2vg7Hfjk4LT9GOS
Tefal Actifry 2 in1 ^ https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-ynqkOSgyenBUkEb4Gcupuo
Розыгрыши: https://www.youtube.com/playlist?list=PLFJWejCHbO-z09VD9s17O0HaAPqcs5GGt
Скороварка Winner WR-1803 просто незаменима на любой кухне, с ее использованием приготовление ваших любимых блюд перейдет на качественно новый уровень. http://pressurepan.apishops.ru/
Говяжий Холодец в Скороварке Рецепт холодца в скороварке. Холодец в скороварке варится 3 часа. Это значительно сокращает время приготовления холодца. Для холодца я использовала говяжью голень и небольшую часть мяса рядом с голенью.
Кто же не любит это традиционное праздничное блюдо - холодец? С помощью мультиварки-скороварки Moulinex вы сможете готовить его не только на праздник, но и в любой другой день и всего за полтора часа!
Приготовлено с помощью мультиварки-скороварки Moulinex СЕ501.
Для приготовления вкусного холодца Вам понадобятся ингредиенты:
Говяжье копыто
Ножки свиные - 1,2 кг
Говяжья вырезка - 500 г
Морковь - 300 г
Лук репчатый - 300 г
Лук порей - 100 г
Чеснок - головка и 7 зубчиков
Вода (до максимального уровня)
Соль, лавровый лист, петрушка, укроп - по вкусу.
Официальный интернет магазин Moulinex – https://shop.moulinex.ru. Покупайте товары со скидкой 10%* по промокоду YOUTUBE10.
*Скидка не суммируется с другими скидками, не действует на товары со специальными ценами.
Подробнее на https://goo.gl/XIjqxU
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/Id2Wbi
Мы в социальных сетях:
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoipolezno
ВКонтакте:https://vk.com/unasvkusnoipolezno
Одноклассники: https://ok.ru/group/53666435956848
Moulinex станет прекрасным украшением Вашей кухни и подарит удовольствие от приготовления любимых блюд. Готовка превратится в приятное времяпрепровождение благодаря простым в использовании, функциональным и созданным специально для современного темпа жизни приборам.
Компания Мулинекс изобретает и совершенствует свою продукцию, отвечая Вашим ежедневным потребностям. Наша техника: кухонные машины, хлебопечки, мультиварки, мясорубки, блендеры и мультирезки станет Вашим помощником в любой ситуации. Продукция Мулинекс предназначена для того, чтобы не только упростить, но и украсить Вашу повседневную жизнь. Благодаря постоянному обновлению нашей продукции домашние заботы становятся более приятными, гармоничными и веселыми.
С Moulinex готовить стало проще!
По просьбе зрителей готовим холодец.Попробуйте приготовить!
Всё очень просто и вкусно!!!
спасибо за подписку:
https://www.youtube.com/channel/UCwDa0wM3kVOn59Tbcppunjw
плейлисты:
https://www.youtube.com/channel/UCwDa0wM3kVOn59Tbcppunjw/playlists?disable_polymer=1
рецепт:
ножки– 400 гр.
шейки индейки– 500 гр.
вода – 900 мл.
лук–1
сельдирей–2шт.
морковь–1
лавр. лист–2
соль– по вкусу
перец– 10 шт,
чеснок–7 зубчиков
Холодец в скороварке готовиться очень быстро.
У кого есть такая кастрюля-скороварка попробуйте обязательно, вам понравится. А как это сделал я, смотрите этот видеоролик.
Канал о вкусных изысканных блюдах, но приготовленных из недорогих продуктов. Мужской взгляд на приготовление еды несколько отличается от женского, поэтому не зря лучшими поварами все таки считаются мужчины. Автор канала конечно не претендует на высокий рейтинг, но все же будет показывать вам, уважаемые зрители, очень вкусные и необычные рецепты различных блюд.
Всем здоровья и приятного просмотра публикуемых видеороликов.
Переходите на мой канал:https://www.youtube.com/channel/UCKU4rgrlBG26CJWE8vs9KKA?sub_confirmation=1
Плейлист:https://www.youtube.com/channel/UCKU4rgrlBG26CJWE8vs9KKA/playlists
Видеоролик:https://youtu.be/KlukIe9gMTY
Музыка:https://www.youtube.com/audiolibrary/music Композиция "Chipper Doodle - Electronic Light" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100854.
Исполнитель: http://incompetech.com/
Композиция "Cephelopod - Cephelopod" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200081.
Исполнитель: http://incompetech.com/
Композиция "Chucky the Construction Worker - Stings" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100292.
Исполнитель: http://incompetech.com/
https://ok.ru
https://www.facebook.com
https://vk.com/search
https://twitter.com
#холодец #какприготовитьвкусноинедорого
Холодец в мультиварке скороварке . Готовим вкусный и полезный холодец ! На моем канале : https://www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg
есть много простых и интересных рецептов , сгруппированных по разным плейлистам ( главам ), чтобы проще было найти тот или иной рецепт , смотрите :
**********МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ********
1.Холодные блюда, закуски и салаты ****://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9uOLueQaNQweqVjRzZ8JtU
2. Супы, щи, борщ, рассольник, солянка, окрошка.
**** https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_Y6w3zYsnktCoMl68FANeC
3. Вторые блюда
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9OZphtJO-xx_KKAvcLKRRq
оем 4. Рецепты теста
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9x0R64Em6tHsiUL8OYpOzK
5. Начинки для выпечки
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s8FkWe5L4KJPqGNeYyC9vj_
6. Не сладкая выпечка
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_lQtdHQO3KinGKfrSMwtye
7. Хлеб , хлебобулочные изделия.
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s-g8vXJPtrCuDIvzn35gfKk
8. Пирожки, беляши, чебуреки, пончики
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_nairXqbIFTJAEFV4R7Drw
9. Блины, оладьи
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s8wBKdKzplDa7YvJ6fvQyAA
10. Сладкая выпечка
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9ROWuktpwm5McNe7PAGDIL
11. Сладкая выпечка
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9ROWuktpwm5McNe7PAGDIL
12. Десерты
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s8YvwaVsNMkFzKWGaLPH75w
13. Завтраки
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9T92w-9g-5sXtR18nPCw7J
14. Мясные деликатесы, колбасы,сардельки,купаты
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s-JWSQ1qUITDnpIssVODDwy
15. Молочнокислые продукты домашние
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s__OJCCnyMdam17-iLpLD7s
16 .Соусы
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_z52eHSvmZlBMpp46UrRyH
17. Заготовки на зиму
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9AB3Ua7cGLiaMryBZ5u9ju
18. Татарская кухня
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s9dYdxLBIFyLrbcNX0U1Qxg
19. Грибы
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s-x0R1NPSAEqlgKErg9TDAc
20. Рецепты для мультиварки
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s_gkc3z210jTZk0a5Bs-B3V
21. Рецепты для хлебопечки.
****https://www.youtube.com/playlist?list=PLCTCLdpso-s8LILYQGFCOB6uUrX7IphwX
Чтобы быть в курсе новых видео подпишитесь на мой канал
https://www.youtube.com/channel/UCVfNzLQOkHhJyOpT3nwXGEg
Готовьте и творите с удовольствием , радуйте вкусными блюдами своих близких и любимых , не забывая о себе ! Будьте счастливы и здоровы ! Всегда с Вами Валентина !
Вкусно и относительно быстро... Комментируйте, ставьте лайки.
Получите подарок – видео курс: «Сохранение здоровья, молодости и красоты»
http://www.qzdorovie.ru/aff/agkmel/ytblanding
Плов в Бабушкиной Хате. Сочи. Встреча форумчан. 11 сент. 2016
Рецепт под видео. А так же ссылки на другие вкусные блюда!
**********************************
Плов / Из курицы / Секреты приготовления / Pilaf from chicken / Моя Dolce vita
Ингредиенты:
Курица 1кг.
Рис длиннозерный 3,5 бокала
Лук 1шт.
Морковь 3шт.
Петрушка, перец молотый
Чеснок 5-6 зубчиков
Соль 1ст.л. + 3 щепотки
Растительное масло
_____________________
Общее время: 1 час 15 минут
#рецепты #dolcevita #recipe #кулинария #еда #какприготовить #каксделать #Плов #Рис #Пловизкурицы #Секретыприготовления #Pilaffromchicken
**********************************
В видео используется музыка:
Silent Partner "Blue Skies"
**********************************
Подписывайтесь на мой канал Моя Dolce vita, комментируйте, за лайки спасибо - всегда приятно!!
https://www.youtube.com/channel/UC8SH3dFpFmGLZSEtGP6nmEQ
**********************************
Постные блюда:
https://www.youtube.com/watch?v=9uBCjLyTGe4&list=PLmTbgc6P8XzWDyDjcgXH0LRdRYCiZA_LA
**********************************
Рецепты к Новогоднему и праздничному столу:
https://www.youtube.com/watch?v=rCMNEtTJWzM&list=PLmTbgc6P8XzUtKYGf5Cragqwndt3TABJz
**********************************
Закуски на любой вкус:
https://www.youtube.com/watch?v=iR4vBmgpr5M&list=PLmTbgc6P8XzWm2xO6G_oQ2Rfxmn9qJyAs
**********************************
Рецепты салатов:
https://www.youtube.com/watch?v=wWbKdVV-P8g&list=PLmTbgc6P8XzXvwsZIrEgK7G6TDLIprRGx
**********************************
Блюда из мяса:
https://www.youtube.com/watch?v=GILfCpd2dq0&list=PLmTbgc6P8XzUyhqqV6BI45rEMWGQ_qMLt
**********************************
Блюда из рыбы:
https://www.youtube.com/watch?v=80sAu_YI1RU&list=PLmTbgc6P8XzUQIke2y6Z8Ok_QDd4AfLur
***********************************
Выпечка. Любая - сладкая, солёная, дрожжевая и слоёная!
https://www.youtube.com/watch?v=JsOuR3i7eWc&list=PLmTbgc6P8XzVEo171eM47gYVk2mis1uFB
***********************************
Торты:
https://www.youtube.com/watch?v=HlCG5aI7Sls&list=PLmTbgc6P8XzVwxtyRTGKElBZnF6PUTNro
***********************************
Морепродукты - Seafood
https://www.youtube.com/watch?v=JtXusugSkIY&list=PLmTbgc6P8XzWCWxYzATzMsKJcfyuf_8xd
***********************************
Вегетарианские рецепты:
https://www.youtube.com/watch?v=bh4QxAQ1MeE&list=PLmTbgc6P8XzUdcOiFkUWi3YsD7mrSG_56
***********************************
Супы:
https://www.youtube.com/watch?v=8gHee0edOnA&list=PLmTbgc6P8XzVp2abMniLCx4RyBRs_SDUG
***********************************
Моё рукоделие, поделки:
https://www.youtube.com/watch?v=WnNY0MmhqUc&list=PLmTbgc6P8XzXu7tt456BfvgCGaHz56Q32
***********************************
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ. СЕТЯХ:
Группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1144276518966024/
Группа в Одноклассники: https://ok.ru/moyadolcevita
Группа Вконтакте: https://vk.com/club124977828
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Просто перейдите по ссылке: https://youpartnerwsp.com/join?102837
Здравствуйте! Меня зовут Анна. Открыв свой канал, я хочу поделиться с вами своими рецептами. Все видео с рецептами на моём канале проверены на вкус! Приготовьте и убедитесь в этом сами! Ваши домочадцы, друзья и гости вашего дома останутся довольны! Также на канале я выставляю видео уроки моих хобби. Я занимаюсь фотографией, вышиваю картины крестиком, делаю разные вещи из ракушек, занимаюсь зумбой и обожаю путешествовать.
КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ на моём канале выходят новые, простые и вкусные домашние рецепты.
Буду рада вас видеть на моём канале, задавайте вопросы, комментируйте, ставьте лайки - всегда приятно!
********************************
Подписывайтесь на мой канал Моя Dolce vita, комментируйте, за лайки спасибо - всегда приятно!!
https://www.youtube.com/channel/UC8SH3dFpFmGLZSEtGP6nmEQ
********************************
Очень вкусно и полезно плов из красного риса "ДЕВЗИРА"
В Ташкенте в рамках фестиваля O'zbegim приготовили рекордный плов общей массой 7360 килограммов. Над этим гигантским блюдом трудились 50 поваров. Угощение передали в детский дом
Читать далее: http://ru.sputniknews-uz.com/video/20170908/6258218/Ozbegim-plov-festival-rekord.html
Подписывайтесь на канал "Sputnik на русском": https://www.youtube.com/channel/UCE8LqmM9zkuzOgaYhakwTdw?annotation_id=annotation_2574744981&feature=iv&src_vid=_XtPyvdLuk4&sub_confirmation=1
Подписывайтесь на канал "Путешествуй со Sputnik": https://www.youtube.com/channel/UCV5jbRvHc0cH3FrUeT-qGag?annotation_id=annotation_3205366749&feature=iv&src_vid=6WXrUM02b5I&sub_confirmation=1
Подписывайтесь на канал "Sputnik - секреты национальной кухни": https://www.youtube.com/channel/UCBz4CBRk934z4CoPtT9iPKA?annotation_id=annotation_3364098081&feature=iv&src_vid=KtdqhbGTLtI&sub_confirmation=1
Я в VK - https://vk.com/id.neizvesten
Ну вот когда я обжег казан после покупки, пришла пора что-нибудь в нем приготовить. Для этой цели я выбрал рецепт плова с курицей. Готовится он быстро и с практически стопроцентной гарантией получится вкусным.
Чей плов лучше? Фестиваль - конкурс плова. Москва, ВДНХ, Навруз 2019. Много плова и праздничное настроение, которое не испортила погода! Ноуруз, наурыз2019 ураза байрам
******************************************************************
Фестиваль - конкурс плова Навруз 2017 тут: https://www.youtube.com/watch?v=3T6DjOKI8RU
********************************************************************
Фестиваль - конкурс плова Навруз 2018 тут: https://www.youtube.com/watch?v=iYTxZbRfblk
*******************************************************************
Плейлист канала "Плов на любой вкус" https://www.youtube.com/watch?v=nimpT3_8844&list=PLVaKgDhDNflH1SwHopsRRuswxsQZsmclO
*********************************************************************
Рис для идеального плова. Какой именно? https://www.youtube.com/watch?v=G6Uy1oAlc0Q
*********************************************************************
Подпишитесь на канал, и кликните символ - колокольчик. Вам будут приходить извещения о новых видео, и не придётся снова искать мой канал. Здесь много вкуснейшей, простой, и недорогой еды! Можно просто кликнуть сюда: https://www.youtube.com/user/BigGeorge36669/featured
Подписаться на канал: https://www.youtube.com/channel/UCf2N8bCtLpJ6Vd_nKaXdMgw?sub_confirmation=1
Приготовление плова накануне свадьбы. Вся готовка заняла около 5 часов.
#плов #свадебныйплов #пловедятруками #какправильноготовитьплов
Плов в честь великого повара Поля Бокюза.
Курица - 1 шт.
Рис - 300-400 г
Морковь - 300 г
Лук - 1 шт
Зира
Изюм - 2 стл
С курицы снять шкуру, отделить мясо, из куриного остова поставить варить бульон.
Морковь порезать пополам, уложить в ковшик одним слоем и залить маслом. Готовить, пока морковь не зарумянится. После того, как остынет, очистить и порезать ломтиками.
В том же масле, в котором готовилась морковь, обжарить лук кубиками. Приправить лук куркумой, убрать из сковородки, масло сцедить.
В этом же масле обжарить сначала куриную грудку, затем мясо с ножек. Посолить и приправить.
Рис сначала замочить в горячей воде, затем промыть и посолив отварить в курином бульоне до 80%-ной готовности. Сцедить с риса лишний бульон.
Все подготовленные продукты - рис, морковь, лук, курятину - смешать в той же сковороде, где до этого жарили продукты и приправить зирой, по возможности шафраном, и добавить изюм.
Уложить все продукты в куриную шкуру, зашить отверстия, смазать сливочным маслом и запекать 1-1,5 часа.
Я приветствую новых зрителей на моем Ютуб канале!
Здесь регулярно появляются расширенные версии рецептов, которые вы могли видеть в моей рубрике КАЗАН МАНГАЛ на канале НТВ, а так же видео, снятые специально для Ютуба, то, что вы никогда не увидите в эфире!
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд - приготовленных как на живом огне, на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Но я люблю кулинарию как традиционную, так и современную.
Моя главные темы это узбекская кухня и азербайджанская кухня, но я так же очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню, китайскую кухню. Европейская кухня мне так же не чужда! Я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое!
Я стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
Долго я искал рецепт плова эмира бухарского, о котором мне рассказывал друг! Он попробовал его в 1983-м году из рук старика, служившего поваром Сеиду Алим-хану.
Современные кулинарные книги не помогли, но зато помогли записки русского прапорщика Ефремова, который еще в 1825-м году попал в плен в Бухару.
В этом плове удивительно все - он варится от начала и до конца, здесь нет ничего жареного, все процессы не так, как в обычном плове и, самое главное, для него желателен не узбекский чугунный, а... азербайджанский медный казан.
При этом плов получается исключительно вкусным!
Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/
#Сталик #Ханкишиев #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал #жарим_мясо
Сегодня Сталик Ханкишиев в прямом эфире расскажет, как приготовить самый вкусный плов.
Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике «Казан-Мангал» на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube — эти ролики вы не увидите в эфире!
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней.
Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
Мои книги с автографами всегда можно купить здесь: https://goo.gl/VhvCqA
Сковородки. Сравнение цен (Россия): https://goo.gl/wxQnYF
Сковородки. Сравнение цен (Украина): https://goo.gl/eVJsLv