Cocina

Юрий Антипов
0 vistas · 7 años hace

Многие умеют готовить самый простой пирог – пирог с яблоками. Однако наш пирог мы приготовим с добавлением кефира, что сделает его супер-воздушным и нежным. А так же он, как и большинство моих рецептов – готовиться легко и быстро, что тоже очень важно для любой хозяйки! Мы назвали наш пирог с яблоками – «Невесомость». А всё потому что яблоки в нём как бы застыли в середине пирога и весь он получился очень нежным и воздушным!

00:32 Краткий рецепт:
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 1 стак.
• Мука – 1 стак.
• Кефир – 1 стак.
• Масло сливочное – 30 гр
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Сода пищевая – 1 ч.л.
• Яблочный уксус – 1 ч.л.
• Яблоки – 4-5 шт.
• Лимон – ¼ часть
• Крахмал кукурузный – 3 ст.л. (если картофельный крахмал – то 1,5 ст.л.)

1.Готовим форму для выпекания пирога. Форму застилаем пергаментом. Смазываем пергамент сливочным маслом. Ставим форму в холодильник что бы масло не таяло.

2. Моем, очищаем и нарезаем яблоки на кусочки среднего размера. Поливаем яблоки соком ¼ части лимона для того чтобы они не потемнели и сохранили свой презентабельный вид. Добавляем к яблокам сахар по вкусу и 3 столовые ложки кукурузного крахмала. Всё аккуратно перемешиваем и отставляем яблоки в сторонку.

3. Взбиваем два яйца со стаканом сахара. Постепенно добавляем сахар.

4. В смесь добавляем 1 ч.л. ванильного сахара. Снова перемешиваем. Получаем довольно стойкую пену.

5. Добавляем 30 г размягченного сливочного масла, всё перемешиваем.

6. Убираем миксер и берём ложку, которой далее будет более аккуратно перемешивать нашу смесь.

7. Параллельно ставим духовку на разогрев 180 градусов.

8. Добавляем в смесь 1 стакан кефира и перемешиваем всё ложкой.

9. Частями добавляем в смесь просеянную муку и всё тщательно перемешиваем. Следите что бы не было комочков в тесте.

10. Добавляем 1 ч.л. соды, загашенную 1 ч.л. уксуса. Тесто по консистенции должно получится как густая сметана.

11. Достаём форму для выпекания из холодильника. На дно формы выкладываем приблизительно ½ часть нашего теста. Аккуратно разравниваем его.

12. Сверху теста обильно выкладываем подготовленные нами яблоки.

13. Сверху яблок выкладываем остаток теста. Разравниваем его. Произвольно кладём сверху теста маленькие кусочки сливочного масла.

14. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

15. Через 30 минут достаём готовый пирог из духовки. Даём пирогу немного остыть. Аккуратно снимаем форму.

16. По желанию, присыпаем сахарной пудрой.

17. Подаём наш яблочный пирог «Невесомость» - к столу тёплым. Так же его можно взять с собой на пикник.

Приятного вам аппетита.

----------
Композиция "Feelin Good" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100475.
Исполнитель: http://incompetech.com/

Юрий Антипов
5 vistas · 7 años hace

Насыпной яблочный пирог, что это за чудо и как его приготовить? Об этом сегодня поговорим поподробнее. Самое примечательное в этом рецепте, это не только простота приготовления. Пирог получается всегда. Да, это, правда, если делать все, как мы Вам покажем, вкусный пирог к чаю у Вас на столе точно побывает. Приступаем от слов к делу. Для нашего яблочного пирога три стакана понадобится:
- 1 стакан муки;
- 1 стакан манки;
- 1 стакан сахара;
- корица – 2 ч. л. (можно взять ванилин или мак);
- разрыхлитель для теста -1 ст.л.;
- яблоки (кисло-сладкие сочные) - 1,5 кг.;
- сливочное масло (замороженное) – 180 г.;
- соль – 1/3 ч.л.;
- лимонный сок – 3-5 ст.л.;
- изюм – 80 г. (0,5 стакана).

Как приготовить насыпной яблочный пирог смотрите в видео. У Вас обязательно получится чудесный яблочный пирог. На этом все, увидимся в следующих видео.
Подписывайтесь на канал «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ MIX», смотрите видео и всего Вам доброго.

https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ - наш канал ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ MIX!

Наши каналы:
1) ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ MIX - https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ
2) Super Roditeli - https://www.youtube.com/c/SuperRoditeli
3) Katy Star - https://www.youtube.com/channel/UCiD6n8-CA9o0w8-eCgZkq-A
4) ВКУСНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/channel/UCmUr0QKzgcG9dsFkjawuRsA
5) РАДУГА - https://www.youtube.com/channel/UCeKRVdrpdsbSnPtJ8r4_Cqg

Наши группы и страницы:
Группа ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://vk.com/polezniesovetimira
Страница ВКОНТАКТЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://vk.com/poleznyesovetys
Группа в ОДНОКЛАССНИКАХ – «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://ok.ru/vsesovety
Группа в ФЕЙСБУКЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» – https://www.facebook.com/groups/poleznye.sovety.mira/
Страница в ФЕЙСБУКЕ «ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ» - https://www.facebook.com/Полезные-Советы-1802765586616383/
Страница в Инстаграмм - https://www.instagram.com/super_roditeli/
Полезные советы в Инстаграмм – https://www.instagram.com/poleznye_sovety_mix/
Страница ЕЛЕНЫ ВКОНТАКТЕ - https://vk.com/id320020648
Страница ЕЛЕНЫ в ФЕЙСБУКЕ - https://www.facebook.com/profile.php?id=100010210590793&ref=bookmarks

Добро пожаловать ДРУЗЬЯ!

Юрий Антипов
31 vistas · 7 años hace

Предлагаю приготовить удивительный яблочный пирог из песочного теста, яблочной начинки и воздушного безе. Нежный, ароматный пирог с полезной фруктовой начинкой и чашечка горячего чая или кофе создают неповторимую атмосферу тепла и уюта в вашем доме

▶️ Яблочный пирог с ЦЕЛЫМИ яблоками ➫ https://youtu.be/Jq34YTfoc7c
▶️ Венский штрудель с яблоками ➫ https://youtu.be/X9rPg1LxmlE

Юрий Антипов
13 vistas · 7 años hace

Предлагаю простой рецепт приготовления очень вкусного яблочного пирога. Радовать своих близких такой чудесной выпечкой можно круглый год, ведь прекрасно подойдут самые разнообразные сезонные фрукты.

На нашем канале вы найдете рецепты тортов, кулинарные рецепты, домашние рецепты тортов, рецепты салатов, выпечка,рецепты тортов без выпечки, рецепты закусок, рецепты праздничных блюд.

Мука - 320-350 гр.
Сливочное масло - 250 гр.
Сахар - 200 гр.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Яйца - 3 шт.

Начинка
Яблоки - 1 кг.
Корица - 1 ч. л.
Манная крупа - щепотка
Размер формы 24х28 см.

Юрий Антипов
14 vistas · 7 años hace

Яблочный крамбл – это очень сочная, ароматная и насыщенная яблочная начинка под рассыпчатой и хрустящей песочной крошкой. Чуть теплый крамбл в сочетании с подтаявшим мороженым – это просто божественно вкусно! Готовится за считанные минуты, а с начинкой каждый может экспериментировать на свой вкус ;)
Приятного чаепития!
#яблоки #applecrumble #десерт
____________________________________
✅ Наша почта для сотрудничества:
romancevich.t@gmail.com
____________________________________

Юрий Антипов
7 vistas · 7 años hace

Яблочный пирог - самый любимый, праздничный и к тому же обалденно вкусный. Мягкое песочное тесто и начинка из тушеных яблок.

Песочное тесто:
Мука – 350 г
Разрыхлитель – 15-18 г
Соль – 0,5 ч. л.
Сахар – 100 г
Яйца куриные – 2 шт.
Сливочное масло или маргарин – 200 г
Крахмал любой – 1-2 ст. ложки (на дно пирога под начинку)

Начинка из яблок:
Очищенные яблоки – 900 г
Сахар – 4 ст. л. или по вкусу
Вода – 100 мл
Лимонная кислота или сок лимона – при необходимости

Для украшения:
Сахарная пудра

Количество теста и начинки рассчитано на форму диаметром 24 см.

Пошаговый фото рецепт: https://kabachok.org/sladkaya-vjpechka-desert/76-yablochnyy-pirog.html

Удачной выпечки!!!

======================================================

Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:

Группа в "Одноклассниках" https://ok.ru/group/55095931437077

Группа "ВКонтакте" https://vk.com/valyavalya1974

Группы в "Facebook"
https://www.facebook.com/groups/216309498726487/
https://www.facebook.com/karamelcooking/

Сообщество в Google+ https://plus.google.com/communities/112058764360927340034

Юрий Антипов
3 vistas · 7 años hace

"Яблочный пирог из детства на кефире."

Просто и вкусно. Сохраните, чтобы не потерять

Ингредиенты:

Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо — 2 шт.
Масло рафинированное — 50 мл
Сода — 1 ч. л. (без горки или 1 ч. л. разрыхлителя с горкой)
Яблоки — 2–3 шт.

Приготовление:

1. Приготовьте продукты для пирога. Вымойте яйца, просейте муку. Соду
можно заменить на разрыхлитель. Если кефир натуральный (самоквас), то гасить соду не нужно. Если магазинный, то он недостаточно кислый, лучше погасить уксусом.

2. Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу до увеличения ее в объеме в три раза минимум.

3. Влейте кефир и растительное масло. Перемешайте.

4. Добавьте муку и соду. Перемешайте хорошо тесто миксером на малых оборотах, чтобы не было комочков.

5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом или застелите
пергаментом. Перелейте тесто, лопаткой разровняйте. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, порежьте на дольки и "воткните" их в тесто.
Отправьте пирог в горячую духовку на 40 минут, температура — 170–180ºC.

6. Яблочный пирог готов! Остудите его в форме, после извлеките и порежьте на кусочки. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Юрий Антипов
40 vistas · 7 años hace

Сегодня будем готовить самый простой пирог из яблок на сковородке, который отлично подойдет на завтрак или на десерт.

Для рецепта понадобится:
— Яблоки: 2 штуки
— Яйцо: 3 штуки
— Сметана (10%): 50 гр
— Соль
— Корица

Яблоки чистим, нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем яблоки на сковородку. Делаем заливку для пирога: разбиваем 3 яйца, добавляем сметану и хорошенько размешиваем. Заливаем яблоки яичной смесью, накрываем сковородку крышкой и готовим 5 минут. Готовое блюдо перекладываем на тарелку и посыпаем корицей.

Всего здесь мы получим примерно 20 гр белка, 20 гр жиров и 20 гр углеводов, что составляет 340 ккал. Весит блюдо 360 гр и на 100 гр здесь приходится 5,5 гр белкой, жиров и углеводов, что составляет 94 ккал.

Следи за мной в Instagram: https://www.instagram.com/kuharim
Подпишись на группу ВК: http://vk.com/kuharims

Юрий Антипов
31 vistas · 7 años hace

мука - 1 стакан
манка - 1 стакан
сахар - 1 стакан
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 70 гр.
яблоки - 5 шт.
разрыхлитель - 10 гр.
лимонный сок - 3 ст.л.
корица - по желанию

Юрий Антипов
2 vistas · 7 años hace

300 гр сарег (сл масла)
4 стакан ун
1 ч к разрыхлитель
300 гр сметана
3 та тухум сариги
150 -200 гр шакар
10 та кичик олма
Устига канд упаси


300 гр сл масла
4 стакан муки
1 ч л разрыхлитель
300 гр сметана
3 яичные желтки
150-200 гр сахар
10 шт маленькое яблоки
Сахарная пудра

Юрий Антипов
2 vistas · 7 años hace

Замечательный яблочный пирог с заварным кремом. Попробуйте приготовить!

Для теста на форму 26 см:
300-350 г муки
150 г мелкого сахара или сахарной пудры
150 г сливочного масла или маргарина
1 среднее куриное яйцо
1 ст. ложка сметаны (30 г)
8 г ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли

Для начинки:
500 мл сливок любой жирности или молока
150 г сахара
80 г муки или крахмала
1 среднее куриное яйцо
8 г ванильного сахара
4-5 яблок (или 5-6 в зависимости от размера)

сахарная пудра для посыпки готового пирога

Подробный текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/yablochnyj-pirog-s-zavarnym-kremom.html

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aOv05pgAYHRp0c0TQyqO_aH

#шарлотка #яблочныйпирог #пирог

♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Юрий Антипов
25 vistas · 7 años hace

Канал EDIM VKUSNO https://www.youtube.com/channel/UCdKzGGeFSpWccy4PghUrkXw

Осень - пора пирогов. Предлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог с большим количеством ароматной начинки в интересном сдобном тесте. А подавать такой пирог лучше всего с карамельным соусом, мороженым или взбитыми сливками.

Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам https://goo.gl/AMgaeN особенно новичкам!

Тесто универсальное, из него можно готовить пироги с тыквой, грушами, вишнями, сливами, персиками и т.д. Так же подходит для маленьких сладких пирожков и рогаликов с яблоками, вишней, сухофруктами, орехами , которые после выпекания посыпаются сахарной пудрой.
Рекомендую обязательно ароматизировать тесто лимонной цедрой, это придает необычайный вкус и аромат готовой выпечке.
Легкое расслоение масляно-яично-сахарно-сметанной смеси на конечный результат не влияет, чтобы его избежать, все продукты должны быть одинаковой комнатной температуры.
Тесто очень нежное и перед разделкой требует обязательного охлаждения, а так же раскатки на хорошо посыпанной мукой поверхности.
Больше муки добавлять не рекомендую, так как это сделает тесто "забитым" и невкусным.
Примеры декора можно найти на просторах интернета.

Если вам нравится более хрустящее тесто, то употребляйте пирог сразу после остывания. Если предпочитаете мягкое, то выдержите пирог 8-10 часов при комнатной температуре.

Яблоки, для начинки, выбирайте кисло-сладкие, я использовала Джонатан Голд. Обязательно потушите их до полуготовности на сливочном масле с корицей. Такой прием делает начинку более нежной, а тесто не размокает от выделяющегося яблочного сока во время выпекания.
Крахмал добавляйте к остывшим яблокам, иначе будут комки.
Дополнительно, в начинку можно добавить изюм, сушеную клюкву, орехи, ром или ароматный ликер.

Варианты начинок:
- сладкая ароматная тыква, натертая на крупной терке, тушеная на сливочном масле с добавлением сахара, корицы, гвоздики и мускатного ореха, пропорции те же, что и для яблок,
- из яблок и тыквы в соотношении 1:1,
- из яблок и вишен, яблоки обязательно потушить, а из вишен максимально слить выделившийся сок, добавить сахар, крахмал и корицу,
- консервированные или замороженные вишни, предварительно разморозить, слить выделившуюся жидкость, добавить сахар по вкусу, крахмал, корицу, при мер в этом видео https://youtu.be/5_NG0w4fE7A
- сливы или персики можно использовать без термической обработки, уложив их на тесто кожицей вниз, обязательно добавить крахмал и сахар по вкусу.

Если у вас нет такой формы для пирогов, то выпекать можно в крышке от стеклянной кастрюли, подходящего размера, см. ниже.
Так же можно сформовать пирог без формы, способом показанным в этом видео https://youtu.be/k-LR0x6rP8M В таком случае, тесто необходимо разделить на две равные части. Делаю так небольшие пироги диаметром 10-15 см, сверху прорезаю дырочки и украшаю края.

Рецепт карамельного соуса https://youtu.be/BLaTW-DYXRc
Если пирог подавать без соуса или мороженого, то рекомендую добавить больше сахара в начинку, а готовый пирог посыпать обильно сахарной пудрой.

Другие рецепты яблочных пирогов https://www.youtube.com/playlist?list=PL5Ar_4YxHLoVkU6rrtvjszjzJOz9CBjLF

ИНГРЕДИЕНТЫ:

В 100 гр - 236 ккал

Диаметр формы - 24 см, высота - 3 см.

Тесто:
Масло сливочное 76 % - 80 гр
Сметана 20 % - 140 гр
Яйцо - 1 штука среднего размера
Сахар - 60 гр
Соль щепотка
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 4 гр
Цедра лимона - 1 чайная ложка

Начинка
Яблоки кисло-сладкие - 900-1000 гр
Сахар - 50 гр
Крахмал любой - 25-30 гр
Масло сливочное - 30-40 гр
Корица - 2 чайные ложки
Цедра из половины лимона

Выпекать пирог в разогретой до 180 ° С духовке на среднем уровне в течение 40 минут без конвекции*.

*Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал из которого изготовлена форма.


Подробное описание рецепта https://goo.gl/B3nw8S

Мои страницы в социальных сетях:

Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/

Facebook https://goo.gl/frCDbB

Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe

Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS

Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists

#иринаподолян #пирогяблочный #пирог

Юрий Антипов
35 vistas · 7 años hace

Яблочный пирог по этому рецепту получается очень ароматным, нежным и вкусным.Этот рецепт станет одним из Ваших любимых.Попробуйте обязательно приготовить!


Ингредиенты :
Сливочное масло(мягкое) -250 гр.
Яйца(крупные) - 4 шт.
Сахар-250 грам
Соль-1/2 ч. л.
Ванильный сахар-1 пакетик(15 гр.)
Разрыхлитель-10 гр.
Мука-300 гр.
Яблоки-1 кг.
Лимонный сок-2 ст. л.
Сахарная пудра-2 ст. л.
Корица-1 ч. л.

Как готовить:
1. В первую очередь очищаем яблоки от кожуры и сердцевины
2.И нарезаем кубиком
3.Яблоки поливаем лимонным соком(2 ст. л.) чтобы яблоки не потемнели, и перемешиваем.
4.Для теста берем 250 гр. мягкого сливочного масла.
5.Добавляем 250 грам сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 6.И хорошо взбиваем миксером.
7.Теперь добавляем 4 яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая.
8.Просеиваем 300 гр. муки с разрыхлителем и замешиваем тесто.
9. В тесто добавляем яблоки,перемешиваем.
10.Готовое тесто с яблоками выкладываем на противень.
12.Ставим в заранее разогретую духовку до 180 С на 30 минут.
13.Готовому пирогу даём немного остыть
14.Посыпаем сахарной пудрой с корицей, и подаем к столу.
Всем приятного аппетита.

МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Салаты-https://www.youtube.com/playlist?list=PLtecquFs352cvYyaCa47pDmm2QC5ZWUsj

Блины,блинчики,оладьи,панкейки-https://www.youtube.com/playlist?list=PLtecquFs352cfm6VbOgs57FMROIH2Bcut

Сладкая выпечка-https://www.youtube.com/playlist?list=PLtecquFs352euS6d3VZ3mftaN2NMP5F4W

Вторые блюда-https://www.youtube.com/playlist?list=PLtecquFs352ewV_Gs2QINTWJ3JzxbDmUk

#яблочныйпирог

Юрий Антипов
2 vistas · 7 años hace

Яблочный пирог Три Стакана. Очень вкусный, сочный, без жира и яиц

Готовлю яблочный пирог, называется Три Стакана. Это насыпной, очень простой в приготовлении пирог, но он вкусный, нежный, сочный. К тому же, пирог этот можно приготовить как постное блюдо. Получается тоже вкусно и актуально во время поста.
Потребуется:
1 стакан манки (стакан 250 мл)
1 стакан муки
1 стакан сахара
1,5 чайной ложки разрыхлителя
1 стакан молока или воды
5-6 шт. яблок

#ИринаВоловик#всепростоилегкосИринойВоловик#

Если хотите помочь каналу успешнее и быстрее развиваться, то я не против

КАРТА СБЕРБАНКА - 4276 3000 1414 4722

ЯНДЕКС - 410011302859272

ВСЕ ВИДЕО НА МОЕМ КАНАЛЕ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCeFMs4RvWDwdcVfmC8Q3FNw?sub_confirmation=1

Другие видео посмотрите ЗДЕСЬ:

Плейлист "Кулинарные рецепты" https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyNEWbTH4w9fqyZXSssAwHXY

Плейлист "Будь здоров!" https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyOOyvZ9w0v29CCZsaLbpw0f

Плейлист "Во саду ли в огороде" https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyMsTOZr98BooVqk95vvDGG3

Плейлист "Рецепты красоты" https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyPnZ6f_HshN1hoKPo4JpNpz

Плейлист " Мои покупки" https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyOwku4zeqOS44V8DPsz2xdC

Благодаря БЕСПЛАТНОЙ школе Дениса Коновалова - Создание, раскрутка и монетизация каналов на YouTube, я создала и развиваю данный канал. Регистрируйтесь по ссылке http://superpartnerka.biz/shop/go/ket24/p/freeyoutube
обучайтесь, создавайте и раскручивайте свой собственный КАНАЛ!
Я ВКонтакте http://vk.com/irinavolovik

Юрий Антипов
2 vistas · 7 años hace

10 минут. Ленивый ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ на сковороде к чаю, завтрак или перекус. Карамельные Яблочки. Шарлотка с яблоками по-быстрому,

на сковороду 18 см
2 крупных яблока + 1.5 -2 ст.л воды
10-15 г топленое масло
2 ст.л сахара или по вкусу
1 ч.л лимонный сок
корица по вкусу
200 г сметана любой% жирности
1 яйцо
2 ст.л сахара или по вкусу
2 ст.л растительное масло
150 г муки + - 1 ст.л
1.5 ч.л разрыхлителя ( 0.5 ч.л соды)
1/3 ч.л соли
ванилин


2 large apples + 1.5 -2 tbsp water
10-15 g ghee
2 tbsp sugar
1 tsp lemon juice
cinnamon to taste
200 g sour cream any% fat content
1 egg
2 tbsp sugar or to taste
2 tbsp vegetable oil
150 g flour + - 1 tbsp
1.5 tsp baking powder or (0/5 tsp soda)
1/3 tsp salt
vanillin
pan 18 cm

Юрий Антипов
32 vistas · 7 años hace

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/

Яблочный пирог с грецкими орехами

Ингредиенты: мука с разрыхлителем — 10 ст. л., крупные яблоки — 5 шт., грецкие орехи — 70 г, сахарный песок — 100 г, яйца куриные — 2 шт., лимон — 1 шт., сливочное масло — 60 г, молоко — 125 мл, арахисовое масло — 4 ст. л., корица молотая — 1 ч. л., соль морская — 1 щепотка.

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. В молоко добавить 75 г сахара, муку, яйца, арахисовое масло, 1/2 ч. ложки корицы и щепотку соли. Вымешать тесто и оставить на 10–15 минут.
3. Из лимона выжать сок.
4. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину с семечками и нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть соком лимона.
5. Предварительно охлажденное сливочное масло порезать на кусочки.
6. Смазать разъемную форму для выпечки сливочным маслом и наполнить ее тестом. На тесто выложить дольки яблок, сверху — кусочки сливочного масла.
7. Присыпать яблоки грецкими орехами, оставшимися сахаром и корицей.
Выпекать пирог в разогретой духовке 30–40 минут.
Приятного аппетита!

Юрий Антипов
26 vistas · 7 años hace

Цветаевский яблочный пирог – один из самых популярных пирогов с яблоками, наверное, второй по популярности после шарлотки. По вкусу он конечно намного богаче, шарлотка – это по сути бисквит с яблоками, а цветаевский пирог – это очень мягкое песочное тесто на сметане, сочные яблоки и нежная кремовая заливка из сметаны. Мне он даже напоминает торт.

Ингредиенты на форму 22 см:
Мука – 150-160 гр (сколько возьмет тесто)
Сметана 15% – 70 гр
Сливочное масло – 70 гр
Сахар – 2 ст.л.
Соль – щепотка
Сода – ½ ч.л.
Уксус – 1 ч.л.

Начинка:
Яблоки – 500 гр (уже очищенных от сердцевин и кожуры)
Лимонный сок – 2 ст.л. (чтобы яблоки не темнели)
Сахар – 120 гр
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст.л.
Соль – щепотка
Сметана – 200 гр

Приготовление:

1. Просеять муку, добавить соль, сахар, размягченное сливочное масло, сметану, соду, погашенную уксусом. Замесить тесто, долго вымешивать не нужно, просто собрать тесто в единый ком, положить в целлофан и отправить в холодильник на полчаса.
2. Для заливки смешать сахар, яйцо, щепотку соли, сметану, добавить муку. Перемешать все до однородности.
3. Очистить яблоки от сердцевины и кожицы, нарезать тонкими ломтиками, добавить лимонный сок и перемешать, чтобы не потемнели.
4. Дно разъемной формы выстелить пергаментом, распределить тесто по форме, формируя бортик около 5 см.
5. На тесто выложить яблоки, залить сметанной заливкой.
6. Выпекать 50 минут при температуре 190 градусов. Готовому пирогу дать полностью остыть, желательно после остывания выдержать хотя бы 1 час в холодильнике, тогда начинка схватится и будет хорошо резаться. Спасибо за внимание. Подробный рецепт смотрите, пожалуйста, в видео.

Music by https://soundcloud.com/lakeyinspired

Юрий Антипов
3 vistas · 7 años hace

Замечательный пирог из песочного теста с яблоками и нежным суфле. Прост в приготовлении!
#готовимдомавкусно #пирог #яблочныйпирог #выпечка #pie

220г сливочного масла
300г муки
3 яблока
2 яйца
1 ст. и 2 ст.л. сахара
1 ст. 20% сметаны

220g butter
300g flour
3 apples
2 eggs
1 tbsp. and 2 tablespoons sugar
1 tbsp. 20% sour cream

Юрий Антипов
9 vistas · 7 años hace

Как приготовить я готовлю яблочный пирог на сковороде. Получился очень вкусный и нежный съели быстро! Ингредиенты:
яблоки - 2-4 шт.,
масло сливочное - 15г.,
сахар - 100г,
яйца - 2-3 шт.,
крупа манная - 50г,
мука - 100-150г,
разрыхлитель - 12г,
масло растительное - 3-4 ст.л..
молоко - 3-6ст.л.,
коньяк - 1 ст.л.(по желанию),
сок лимона - 1-2 ст.л.,
тёртая цедра лимона - 1-2 ч.л.,
корица по вкусу.

Юрий Антипов
1 vistas · 7 años hace

Тесто в пироге очень нежное еще пирог покрытый безе. Желательно берите кисло-сладкие яблоки Симиренко.
Канал в TELEGRAM: https://t.me/OlgaMatveyy
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
МОЙ КАНАЛ:
https://goo.gl/gNtayw
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
https://goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/
Канал в Telegram: https://t.me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
https://ok.ru/profile/572354327489
Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369
Моя страница в Facebook: https://www.facebook.com/vkysnueveschi/
Сообщество в Google+
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138
Twitter: https://twitter.com/Dima111111
***************************************
Моя КНИГА:
http://olgamatvei.com/product/book/
****************************
Смотрите меня на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6
****************************
Рецепт:
Тесто:
Маргарин 100 гр
Желток 1 шт
Сметана 50 гр
Сахар 2 ст. ложки
Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
Мука 195 гр
Начинка:
Творог 300 гр
Сахар 2-3 ст. ложки
Желток 1 шт
Ваниль
Яблоки 4-5 шт
Белок от 2 яиц + 4 ст. ложки сахара
Лимонный сок 1 чайная ложка
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz

3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy

4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5

5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0

6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv

7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB

9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj

10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv

11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g

12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g

13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C

14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G

15)Украшение тортов и других блюд:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inNiHwcFGDhDrGgBvtUHr38

16) Все Плейлисты: https://www.youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=12
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com

#Пирог #ЯблочныйПирог #ОльгаМатвей

Юрий Антипов
42 vistas · 7 años hace

Яблочный пирог Шарлотка с творогом
Ингредиенты:
Яйца- 3 шт.,
Сахар – 150 гр.,
Творог – 200 гр.,
Сливочное масло (растопленное) – 100 гр.,
Мука – 180/200 гр.,
Разрыхлитель для теста – 0,5 ч.л.,
Яблоки среднего размера – 2 шт.,
сок половины лимона,
корица – 2 ч.л. (по желанию можно меньше)
✔ Делитесь видео с друзьями: https://youtu.be/04VRExi9Pyw
✔ Подписывайтесь на мой ютуб канал будет интересно!)
https://www.youtube.com/channel/UCHlRFh68ZY1WU64TFU71wuw/videos?sub_confirmation=1
********************************************************************
#пирог #шарлотка #пирогсяблоками #шарлоткасяблоками #яблочныйпирог #пирогстворогом #запеканка #рецепт #рецепты #блюдо #ужин #завтрак #обед #день_рождения #каждый_день #быстро #вкусно #за5минут


• Большое спасибо за лайк и подписку ♡
• Мы в социальных сетях:
Одноклассники: https://www.ok.ru/ogorodsib
В контакте: https://vk.com/ogorodsib
FB: https://www.facebook.com/groups/ogorodsib/
Instagram: www.instagram.com/ogorodsib
Для сотрудничества: tumencevaolga19@gmail.com
********************************************************************

Юрий Антипов
0 vistas · 7 años hace

Пирог на СКОВОРОДЕ с КАРАМЕЛЬНЫМИ ЯБЛОКАМИ Ленивый ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ на сковороде к ЧАЮ или Завтраку Карамельные Яблочки

2 яблока
сливочное масло
2 ст.л сахара + 1 ст.л. воды
лимонный сок
корица по вкусу
200 г сметаны + 1 ст.л. сахара
1 яйцо
2 ст.л растительного масло
100 - 150 г муки
1.5 ч.л разрыхлителя
соль

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://www.youtube.com/channel/UCUE84Cta6VxXZ7bBnbeK2OA?disable_polymer=true

СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ:

Я В ОДНОКЛАССНИКАХ:
https://ok.ru/marinazhukova1982
https://ok.ru/uborka.vdome

Я В ВКОНТАКТЕ :
https://vk.com/id376789511
https://vk.com/club185162076

INSTAGRAM:
https://www.instagram.com/marina_zhukova_bloger/

Почта для сотрудничества: alzhuk.81@mail.ru

Кулинарный канал супруга:

https://www.youtube.com/channel/UCMTrOtNtdSPwe1D5xkV-U4g

Советую посмотреть:

НОВЫЙ СПОСОБ! ЧИСТИМ ПОСУДУ ОТ НАГАРА И ЖИРА:
https://youtu.be/ur_3TKwI9d0
https://youtu.be/bb9a5chNxEg
https://youtu.be/2nveeDR1UZA
https://youtu.be/6Aj3ckOMgPs
https://youtu.be/gv-W0Ct1Gps

СУПЕР способ СТИРКИ белого белья// КАК УДАЛИТЬ ПЯТНА С ДЕТСКИХ ВЕЩЕЙ:
https://youtu.be/aWmj6b1_oac

КАК НАВСЕГДА УБРАТЬ ПЛЕСЕНЬ ГРИБОК в ванной КАК ОЧИСТИТЬ ШВЫ МЕЖДУ ПЛИТКОЙ:
https://youtu.be/uae1L0XGZIU

КАК ОТБЕЛИТЬ ТЮЛЬ:
https://youtu.be/N8Mwf0f7lmw
https://youtu.be/9xNAJMtxIT8
https://youtu.be/dtKRlRrCZSU

Юрий Антипов
4 vistas · 7 años hace

Такое чувство, что в пирог добавили крем, вот настолько он нежный.
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://goo.gl/gNtayw
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
https://goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/
Канал в Telegram: https://t.me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
https://ok.ru/profile/572354327489
Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369
Моя страница в Facebook: https://www.facebook.com/vkysnueveschi/
Сообщество в Google+
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138
Twitter: https://twitter.com/Dima111111
***************************************
Моя КНИГА:
http://olgamatvei.com/product/book/
ВНИМАНИЕ! Для всех моих подписчиков, скидка 15% Промокод: skidkamatvei15 его нужно ввести в поле "КОД КУПОНА"
****************************
Смотрите меня на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6
***************************************
Рецепт:
Мука 195 гр
Йогурт классический 125 мл
Яйцо 1 шт
Маргарин 150 гр
Сахар 100 гр
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Верхний слой теста:
Сметана 200 мл
Яйцо 2 шт
Сахар 180 гр
Мука 2  ст. ложки
Яблоки 5 шт
Корица
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz

3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy

4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5

5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0

6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv

7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB

9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj

10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv

11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g

12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g

13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C

14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G

15)Украшение тортов и других блюд:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inNiHwcFGDhDrGgBvtUHr38

16) Все Плейлисты: https://www.youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=12
***************************************


Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.

Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet
**********************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com


#ЯблочныйПирог #ApplePie #ОльгаМатвей




Showing 710 out of 711