Кулинария
Дамлама (басма) - это приготовленные в собственном соку мясо с овощами. Блюдо абсолютно несложное и оно, несомненно, порадует ценителей восточной кухни сложным ароматом, тонким вкусом и яркими красками. Особенно - в сезон овощей и пряных трав,
выращенных в естественных условиях. Если кого-то интересует, почему в одном и том же регионе Ферганской долины это блюдо называют по разному, разъяснение можно найти на моем сайте здесь: http://dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-142.shtml
ЭТО ПРЕКРАСНОЕ БЛЮДО, ПОРАДУЕТ ВАС И ВАШИХ БЛИЗКИХ!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ И НЕ ЗАБУДЬТЕ -
ПОСТАВИТЬ ЛАЙК!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо - 800гр
Картофель - 7 шт.
Лук реп. - 2шт.
Перец болгар. - 1шт.
Помидоры - 3 шт.
Морковь - 2шт.
Капуста - 1 средняя
Соль, перец - по вкусу.
Жир - любой - 50гр.
Кинза - пуч.
Топленное или сливочное масло - 50гр.
#БАСМА# ПОУЗБЕКСКИ#
Здравствуйте мои дорогие друзья !!! Всех мусульман поздравляю с приходом священного месяца РАМАДАН ( РАМАЗОН )
Желаю в каждый дом счастья мира благополучия и добра !!!
Сегодня к вам пришла с рецептом очень вкусного и аппетитного блюда ДИМЛЯМА
Димляма (Димлама) – блюдо узбекской кухни, состоящее из мяса (баранины) и овощей, приготовленных путем тушения в собственном соку.
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://www.youtube.com/channel/UCMNJo1D5BZDfAn1K2TQFdVg?view_as=subscriber
#димляма #басма #димламатайерлаш #ифторликучунтаомлар #рецептыотузбечки #узбечкаготовит #узбекскаякухня #узбекскаякухня #узбектаомлари
На канале очень много рецепты. Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCeg_rPsVxt9tOW_nLnjlIyw/videos
рецепты
Для приготовления Басмы нам потребовалось: рёбра говядины, сало, картофель, капуста, морковь, помидоры, перец сладкий, острый перец, чеснок, базилик петрушка, кинза, лук репчатый, зира, кориандр, соль, перец.
Казаны, печки, узбекская посуда : https://goo.gl/9AIavB скидка 5% по слову ИМХО ВИДЕО
Наш Инстаграм: https://www.instagram.com/imhovideo/
наш новый лайф канал IMHO VIDEO: https://www.youtube.com/channel/UCm45rt2ThiWkXdJYM21DcwQ
группа VK : http://vk.com/imhovideo
группа Facebook https://www.facebook.com/groups/IMHOVIDEO/
Наш канал смотрят интеллигентные люди. За мат и оскорбления на нашем канале - бан без предупреждения.
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:https://www.instagram.com/assel_aliaskarovna/
Басма
Мясо баранина на косточке – 600 гр.
Мясо говядина филе – 300 гр.
Картофель – 700 гр.
Перец сладкий – 400 гр.
Помидоры – 450 гр.
Лук – 300 гр.
Морковь – 150 гр.
Баклажаны – 350 гр.
Капуста – 6 листов (250 гр.)
Перец острый – 2 шт.
Соль – 2,5 ст.л.
Зелень
В этом блюде ингредиенты укладываются слоями в холодный казан. Первым слоем мясо у меня баранина на косточке с жирком и говядина, если мясо нежирное, то выложите сначала тонконарезанный курдюк, и только потом мясо.
Вторым слоем лук, также можно добавить лук смешанный с зеленью. Далее крупнонарезанные овощи: помидоры, морковь, баклажаны, сладкий перец, острый перец и картофель. Добавьте соль. Затем капустные листья. Немного придавите руками и закройте крышкой. Теперь поставьте на средний огонь и варите 3 часа, не открывая крышку.
Басма готова. Подготовьте большое блюдо и выкладывайте также слоями. Блюдо готовится в собственном соку без добавления воды.
Приятного аппетита!
#басма
#дымляма
#узбекскаякухня
Казаны, ножи, посуда : https://wikimart.xyz/?tracking=59c12a7a8bb8d
Наманганские казаны : https://wikimart.xyz/kazan/?tracking=59c12a7a8bb8d
Димляма (Димлама) – блюдо узбекской кухни, состоящее из мяса (баранины) и овощей, приготовленных путем тушения в собственном соку.
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
Наш Ютуб - https://www.youtube.com/channel/UCMNJo1D5BZDfAn1K2TQFdVg
Инстаграм - https://www.instagram.com/uzbekskay_kuxnya/
Инстаграм - https://www.instagram.com/recepti_ot_uzbechki/?hl=ru
Телеграм - https://t.me/uzbekskaykuxny
Фейсбук - https://www.facebook.com/groups/uzbekskayakuhnya/
#димляма #басма #димлама_тайерлаш #рецепты_от_узбечк #рецепты_узбечки #узбечка_готовит #узбекская_кухня #узбекские_блюда #узбек_таомлари
#узбекская_кухня #узбечка #димлама #как_приготовить_басму #узбекские_блюда #узбекская_кухня_рецепты #узбечка_готовит #быстро_ужин #что_приготовить_на_обед #как_приготовить #что_приготовить_на_ужин #вкусняшка #обед #вкусный_ужин #вкусное_блюдо #рецепт #как_приготовить_димляму
рецепты
Боялась покраситься БАСМОЙ! Но все же решилась!=) Что из этого вышло? Первая покраска, первый опыт.
Смешивала 3 пакетика басмы по 25г. (в итоге 75 грамм.) и один пакетик хны (25 грамм), пару капель масла для волос Авокадо и семян льна=)
Буду ли я продолжать? Смотрите в следующих видео! Подписывайтесь=)))
Приятного просмотра!
#покраскабасмой #басма #хна #натуральнаякраска #волосы
__
♥МОЙ КАНАЛ ВЛОГОВ - https://www.youtube.com/channel/UC56FgscreyGcKa_Fzxl-4-g
♥МОЙ INSTAGRAM - https://www.instagram.com/karinka_kars/
На моем канале вы увидите :
►обзоры одежды (с примеркой на себе)
►обзоры косметики (мое мнение)
►бьюти видео (интересная рубрика "Пробуем вместе" )
___
♥10 фактов обо мне- https://su0.ru/JYOG
♥10 фактов о моем теле- https://su0.ru/OwfV
♥Видео с мужем (вопрос-ответ)- https://su0.ru/JLeR
♥ Мои стильные нет- https://su0.ru/QIU7
♥Мои ляпы в видео - https://su0.ru/GM1n
__
♥ МОЙ КАНАЛ : goo.gl/iMB1Hp ♥
Ссылка на ПАРТНЕРКУ как у меня : http://join.air.io/KarinaKarS
------------------------------------------------------------------------------------------
Я в соцсетях :
VK : https://vk.com/karinakars
Facebook: https://www.facebook.com/karinakarsblog
------------------------------------------------------------------------------------------
ПОЧТА: arinasarkisyan1991@gmail.com
------------------------------------------------------------------------------------------
Сьемка на Panasonic LUMIX G80 (чаще в размере 4к)
Три софтбокса
1 петличка
___
С Ув. Карина
Как приготовить басму в казане. Рецепт Сталика Ханкишиева.
http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ - книги Сталика Ханкишиева с автографами.
БАСМА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Яркое, ароматное, сытное блюдо узбекской кухни – басма – готовится проще некуда. От Вас требуется только сложить ингредиенты в казан и поставить его на небольшой огонь, чтобы через часа полтора получить аппетитное блюдо!
Баранина 800гр
Телятина 1,4 кг
Говядина 500гр
Картофель 1,5 кг
Капуста
Кабачок 1 шт
Помидоры 8 шт
Лук 8 шт
Болгарский перец 7 шт
Перец острый чили 1 шт
Морковь 10 шт
Петрушка
Кинза
Специи количество по вкусу каждого:
Соль
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Зира
Как приготовить басму- очень вкусное и простое узбекское блюдо. Рецепт от Сталика Ханкишиева
Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/
#Сталик #Ханкишиев #басма #гриль #огонь #правильно #кухня #вкусно #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан
ЭКОНОМЬ С ЛУЧШИМ КЭШБЕК СЕРВИСОМ!!!
https://smarty.sale/r/KhlebSol
Очень простое в приготовлении, но легкое и вкусное блюдо, полезное, поскольку готовится с огромным количеством овощей, что создает превосходный баланс!
В еще холодный казан уложить слоями мясо, лук, морковь, томаты, болгарский перец, баклажаны, любые другие овощи, чеснок, картофель, перец, капусту и зелень. Накрыть большими целыми листами капусты и придавить продукты грузом так, чтобы крышка (или блюдо, взятое вместо крышки), плотно перекрыло выход пара.
Поставить на десять минут на средний огонь, а потом убавить до минимума и готовить еще 1,5 часа - либо меньше, если мясо от молодого животного, а казан небольшой.
Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/
#Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно казан #плов #мангал #жарим_мясо
. Зразы картофельные смясом и грибами – это очень вкусное блюдо. Приготовьте его и побалуйте свою семью поджаристыми картофельными зразами смясной начинкой.
Стать партнером Youtube Ссылка на партнерку http://www.air.io/?page_id=1432&aff=598
Если у вас дома осталось картофельное пюре. из него можно приготовить много разных вкуснойстей, например как - картофельный пирог с капустой и грибами! Это так же вкусно как картофельные зразы, но в приготовлении намного проще!
Мой второй канал КУХНЯ ЗА 1 МИНУТУ, здесь будет много быстрых видео рецептов, подписывайтесь:
https://www.youtube.com/channel/UCf3NBtg41xjVf5T7DeetKIg
На моем канале очень много вкусных и интересных блюд.
Подписывайтесь по ссылке:
https://www.youtube.com/channel/UCD9mU2rGEEwM9VDsvznPz5A?sub_confirmation=1
НА МОЕЙ СТРАНИЧКЕ Instagram есть короткие рецепты блюд: https://www.instagram.com/tastyfood_yarik/
Для коммерческих запросов: yarikmat1234@gmail.com
**************************
РЕЦЕПТ:
картофель 1 кг (или готовый картофель пюре)
мука 100-150 г
яйца 1 шт
соль по вкусу
сливочное масло 100 г
капуста тушеная с грибами 350 г
Тушеная капуста с грибами: https://www.youtube.com/watch?v=LNQQfpT6JAo
Тушеная капуста: https://www.youtube.com/watch?v=ej4s8PD3xo8
**********************************
Наш семейный VLOG ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: https://www.youtube.com/channel/UC3_vkboCUbASDkjvkBdBzxg?sub_confirmation=1
Instagram: https://www.instagram.com/tastyfood_yarik/
Моя группа Вконтакте:
https://vk.com/public101726611
Я в Одноклассники:
https://ok.ru/profile/573916693716
Моя группа в Facebook:
https://www.facebook.com/groups/1045074902209319/
Страница в Facebook::
https://www.facebook.com/Yarik1234/
********************************
Посмотрите мои плейлисты:
- Блюда на праздничный стол
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVrSFti4VYXG9VfKJJBSbwhe
- Простая и вкусная домашняя выпечка и сладкие блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqCo9F1BGzKMBVLLZ7Ypnzq
-Домашнее консервирование
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVrqrYuf-5bXlnvXVfbVQBzQ
-Очень вкусные первые блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVpy9EUVd5g-jhPW7PWGPKJQ
-Блюда из мяса
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVp62p3oNvKnJeBg8O02Du4g
-Блюда из рыбы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVq7kcWc4N7rpzeZasq-O6Kj
-Вкусные и простые салаты и закуски
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqOPimjO_M88C60eMoZ_4Zt
-Овощные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVpzhc4Kiep7AS6mApBAr5Qs
-Блюда на гриле
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVqqRszcL03Tsrh4VO2lF2b2
-Напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLN7GqMUWBMVr3usucrF9weXuOrcr9au1G
*************************************
Вы можете зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Вам будут платить независимо в какой стране вы живете, любым удобным для вас способом.
Вот ссылка для подачи заявки: http://join.air.io/artnail
*************************************
#капустныйпирог #картофельныйпирог #простойрецепт #пирог #капустнаязапеканка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4-5 картофеля
500 г. фарша
1 луковица
1 яйцо
2-3 ст. л. муки для теста +
мука для присыпки
В этом видео я поделюсь супер рецептом приготовления Картофельные Зразы с Мясом. Готовится такое блюдо очень быстро и получается очень - очень вкусно. Попробуйте!
★ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: https://ivanrogal.ru/
★ Блюда из мяса: https://www.youtube.com/watch?v=MmCU0FV_Thg&list=PLg35qLDEPeBRKs-JSAtnkHvo6GwfmOeDM&index=2
★ Рецепты выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=vV2IGIryths&list=PLg35qLDEPeBReDW-hgV40hmrj9tzoQB2B
Всем привет! В этом обучающем видео мы с вами узнаем, как приготовить мясные зразы. Об этом рецепте я бы никогда и не узнал, если бы не учился в кулинарном лицее города павлодар. Мы там в столовой частенько готовили это блюдо! Очень необычное и не обыкновенное мясо с начинкой яйца. Для его приготовления нам потребуется мясо говядины, предварительно мясо перекручиваем через мясорубку, туда же нарезаем лук и хорошо перемешиваем с солью. Далее отвариваем яйца и протираем через тёрку, кстати по желанию можно добавить укропа в яйца. Теперь формуем зразы, делаем плоскую лепешку, кладём на неё начинку и защипываем, обваливаем в панировочных сухарях и жарим не на сильном огне до золотистой корочки с двух сторон.
Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на мой канал!
### ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ###
Первые блюда (супы): https://www.youtube.com/watch?v=bHRHh2edMoM&list=PLg35qLDEPeBQKODaZ-ONrbs8k1sjRDHya
Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=mzcDiDG9DyQ&index=2&list=PLg35qLDEPeBR7z50Fudd-hHHJglpxt4LT
Рецепты пиццы: https://www.youtube.com/watch?v=j5VodHMMiAQ&list=PLg35qLDEPeBRmR4RShEKI5lDM5K_uBYEE
Рецепты блинов: https://www.youtube.com/watch?v=7rGPA8LSszg&list=PLg35qLDEPeBQRTHuZ6Q7ercegy98myvh9
Блюда из картофеля: https://www.youtube.com/watch?v=Trl-syom-ZI&list=PLg35qLDEPeBQ4errHXuADBB5xA5BWMd_B
Рецепты салатов: https://www.youtube.com/watch?v=QQGfvkpq1fY&list=PLg35qLDEPeBTdFpNewvcXCD5VUZ9JrEzM
Корейские салаты: https://www.youtube.com/watch?v=7JtaJ_uUck4&list=PLg35qLDEPeBT8-MgEnU7HBEBmbOLTWgAa
Рецепты из курицы: https://www.youtube.com/watch?v=INeEofR7n6o&list=PLg35qLDEPeBRypAUB6YOZRlCtSO8hDTsA
Полезное видео: https://www.youtube.com/watch?v=LZ50x_5fFEA&list=PLg35qLDEPeBSt0FbyTWJKJgEmXObgtECZ&index=2
Готовим яйца: https://www.youtube.com/watch?v=L4OeFFk5MOw&list=PLg35qLDEPeBTTk5nGSwk7u4n9h7ZY6dKL
Рецепты каш: https://www.youtube.com/watch?v=sxZ1bOuOSMo&list=PLg35qLDEPeBTvw3CNmpDxE0lsGqGmAFIX
Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/watch?v=3LEzSUeXTCw&list=PLg35qLDEPeBSQD5C9sPXKoHgrxXMQSYTM
Рецепты шашлыков: https://www.youtube.com/watch?v=Ky0zWSpdEEg&index=8&list=PLg35qLDEPeBT9uA__lfeWRMQHlny_ubY3
Соусы: https://www.youtube.com/watch?v=nOXFAml7Fjs&list=PLg35qLDEPeBQaq9IYYPX8x4CXQaJNona3
Молочные коктейли: https://www.youtube.com/watch?v=CKxLFmHGkpA&list=PLg35qLDEPeBQFbaHbhdZwW7maONs7SJ8x
Рецепты бутербродов: https://www.youtube.com/watch?v=plNPr8RtW80&list=PLg35qLDEPeBQJipL-gjgMNiYhMHPO6bak
Блюда в горшочке: https://www.youtube.com/watch?v=GOfGJHzrVkE&list=PLg35qLDEPeBRPohceWnTHFVUrHFaa3jzC
Засолка: https://www.youtube.com/watch?v=36veJm5iht4&list=PLg35qLDEPeBTJzqHRyv1RCCWxR9BjWfOL
Необычные рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=OWj1hHUCjGs&list=PLg35qLDEPeBQrdJLgb2YB0jOjM18DkRMU
Картофельные зразы с грибами и сыром
Мой кулинарный сайт http://gotovim-doma.xyz/
Вкуснейшие свиные рулетики,фаршированные грибами,яйцом и чесночком.Готовятся в сметанном соусе.Можно отъесть ум!
#Зразы #ЗразыСЯйцом #ПростойРецепт #1000menu
Что приготовить из фарша? Конечно же, мясные зразы! Простой рецепт по силам каждой хозяйке. Готовить зразы в духовке также просто, как и котлеты с начинкой. В качестве «сюрприза» в фарш кладут куриные или перепелиные яйца, грибы и овощи. Зразы с перепелиным яйцом в разрезе получаются очень симпатично. Особенно блюдо впечатлит детей. Подавайте на ужин или обед. Гарнир подойдет любой. Правда вкусно!
Как приготовить зразы мясные с яйцом в духовке? Смотри видео рецепт и пошаговый рецепт по ссылке
