ХЕ рецепт из сельди Как приготовить рыбу

Рыба"ХЕ" нежная, пикантная, в меру острая, она может быть и закуской и салатом одновременно.

Ингредиенты:
1кг селедка свежая
200г морковь
100г лук репчатый
2ст.л уксусная эссенция 70%
3ст.л соевый соус
3ст.л масло растительное
1ч.л острый перец
1ч.л кориандр
1ч.л паприка
1ч.л укроп
1ч.л кунж
30г чеснок