Салат Закуска на зиму из огурцов, помидор и перца.

Очень вкусный салат Закуска на зиму, попробуйте и вы будете его готовить каждую осень, чтобы наслаждаться им в течении года. Нам потребуется
Перец
Огурцы
Помидоры
Лук
Петрушка
Овощи берём в произвольной пропорции, кто что больше любит, можно сюда же добавить капусту, морковь, кабочки.


Самое главное в этом рецепте маринад

На 1 литр воды
1 ст. л соли
2 ст. л сахара
50 гр уксуса

Наполняет банки овощами слоями, кому как нравится, можно даже все перемешать в тазике и наполнить банки

Дальше стерилизовать 0,7 банки 15 мин
0,5 банки 10 мин
1 литр 20 мин

Закатываем, переворачиваем, укрываем тёплым одеялом, и до полного остывания. Я всегда держу до утра

Можно хранить при комнатной температуре.


#салатзакуска #салатназиму #салатизовощей #консервируемовощи #закусканаизиму#солимогурцы#солимтоматы#солимперец#маринованныеовощи#маринуем#всепротоматы #гульназсалями