Следующее

Куриный салат с рисом и зелёным горошком рецепт

4 Просмотры· 19 Dec 2019
Sector Ice
Sector Ice
0 Подписчики
0

Куриный салат с рисом и зелёным горошком - рецепт.

Ингредиенты:

Филе куриное — 250 гр.
Приправа (карри)
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Горошек зеленый (свежий) — 2 ст. л.
Рис (Басмати MIX ТМ "Мистраль") — 1,5 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло оливковое (для заправки салата - 1 ст.л. ;для обжаривания куриного филе -1 ст.л.) — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Мед — 1 ч. л.

Как приготовить:

Куриное филе разрезать на пластины.

Отбить, посолить и посыпать приправой карри.

Куриные отбивные сложить в 2 раза.

Обжарить на оливковом масле с обеих сторон до легкого золотистого цвета.

С куриного филе убрать лишнее масло с помощью салфетки и нарезать на кусочки, как показано на фото.

Кусочки куриного филе сложить в салатник, добавить мелко нарезанную зелень петрушки.

Свежий зеленый горошек (можно замороженный) отварить в течении 3 - 5 минут,слить воду,охладить,добавить в салатник к курице и зелени.

Добавить рис Басмати MIX ТМ "Мистраль", предварительно сваренный, как указано на упаковке.

Приготовить заправку для салата. Для этого соевый соус смешать с чесноком, мёдом и оливковым маслом.

Добавить к ингредиентам для салата и хорошо перемешать.

Для украшения салата и как дополнительный ингредиент нам понадобится зеленый лук.

Перья зелёного лука нужно развернуть, разрезать пополам и каждую половинку нарезать на тонкие полоски, которые сами будут сворачиваться.

Салат выложить на блюдо, посыпать семенами кунжута, предварительно слегка обжаренными, украсить зеленью петрушки и зеленым луком. Готово!

Приятного аппетита!

Показать больше

 0 Комментарии sort   Сортировать по


Следующее