ВКУС СССР ТУШЕНАЯ КАПУСТА с МЯСОМ

Вкус как в столовых СССР. Тушеная белокочанная капуста с мясом.
Мясо достать из бульона)) Рецепт
на 250 гр свежей капусты взять по 20 гр жир, лук репчатый и томат-паста
уксус столовый -8гр, мука -3гр
сахар, лист лавровый, перец горошком , соль, зелень.
200 кКалл
Капусту нашинковать и тушить в бульоне с жиром.Через 40 мин заправить жареным луком, солью, томат-пастой, уксусом. сахаром, специями и довести до готовности. размешать с мучной пассеровкой и прогреть.
При подаче посыпать зеленью.
капусту тушеную можно использовать как самостоятельное блюдо и как гарнир
Музыка И.Дунаевский Марш энтузиастов из кф Светлый путь - Центральный военный оркестр МО РФ от https://www.youtube.com/user/redarmyband