Селедка по корейски.
Для приготовления селедки по-корейски нам понадобится:
- сельдь свежемороженая весом 0,5 кг;
- - красный и черный молотые перцы по 0,5 ч.л.;
- соль 1 ч.л.;
- лук репчатый 1-2 шт;
- уксус 2 ст.л.;
- томатная паста 1 ст.л.;
- растительное масло 3 ст.л.
Разделываем селедку для получения филе. Вынимаем все крупные кости. Режем филе на одинаковые по размеру кусочки, высыпаем все специи, порезанный полукольцами
лук и льем уксус. Все тщательно перемешиваем. Растительное масло с томатной пастой доводим до кипения, заливаем селедку. Перемешиваем и ставим в холодильник
на 3-4 часа. Селедка по-корейски готова. В качестве совета – лучше оставить селедку в холодильнике на более длительное время, например на ночь. Всем приятного аппетита!
===================================
Понравился рецепт? Подпишись на канал!
Прямая ссылка на это видео:
https://youtu.be/3hTj0C6cHVg